pierś z kurczaka – jak upiec??

dzisiaj zrobiłam pieczony schabik – taki na kanapki…
i tak sie zastanawiam czy do sie to zrobić z piersią z kurczaka… ba zeby suche nie było…
ktos próbował?? moze mnie zainspirujecie…

16 odpowiedzi na pytanie: pierś z kurczaka – jak upiec??

  1. Zamieszczone przez moni2003
    dzisiaj zrobiłam pieczony schabik – taki na kanapki…
    i tak sie zastanawiam czy do sie to zrobić z piersią z kurczaka… ba zeby suche nie było…
    ktos próbował?? moze mnie zainspirujecie…

    Piersi kurczaka są suche, niesmaczne, a do tego nafaszerowane hormonami.
    Po co się męczyć ;)?

    • Zamieszczone przez kurczak
      Piersi kurczaka są suche, niesmaczne, a do tego nafaszerowane hormonami.
      Po co się męczyć ;)?

      ŚmiechUbawiłam się, przepraszam, nie mam nic złego na myśli..tylko ten Twój nick tak jakoś..w tym wszystkim..Hura!

      • Rzeczywiście toście sobie pogadały Fiu fiu

        • Zamieszczone przez moni2003
          dzisiaj zrobiłam pieczony schabik – taki na kanapki…

          To ja może zapytam jak taki schabik zrobić?

          • Zamieszczone przez kurczak
            Piersi kurczaka są suche, niesmaczne, a do tego nafaszerowane hormonami.
            Po co się męczyć ;)?

            ja tam lubie takie piersi kurczaka 😀

            obsypuje przyprawa zlocista, wlewam troche oleju na spod naczynie zaroodpornego, pieke do skutku, czyli miękkości. nigdy nie jest suche. na kanapki kroic zimne, zeby sie nie rozwalilo.

            schab a la moja mama – troche obsolic, wierzch posmarowac musztarda, pokrojonym w plasterki czosnkiem, mozna tez kminek. i piec do skutku. po wyjeciu, jak troche ostygnie, zawinac w folie aluminiowa (soczki zostaja).

            • Zamieszczone przez k8_77
              schab a la moja mama – troche obsolic, wierzch posmarowac musztarda, pokrojonym w plasterki czosnkiem, mozna tez kminek. i piec do skutku. po wyjeciu, jak troche ostygnie, zawinac w folie aluminiowa (soczki zostaja).

              czosnek i kminek to nie dla mnie zestaw;)

              Przypomniało mi się jak zrobiłam cyca, który podobno był mokry… ugotowałam w kostce bulionowejFiu fiu Podobno był nawet całkiem smacznyHyhy – tak mężuś twierdzi, no ale on musi mieć dietkę.

              • Zamieszczone przez gotka
                ŚmiechUbawiłam się, przepraszam, nie mam nic złego na myśli..tylko ten Twój nick tak jakoś..w tym wszystkim..Hura!

                A wiesz, że jakoś tak nawet nie zauważyłam Śmiech?

                Już się nie będę o kurczakach (a na pewno nie o piersiach) wypowiadać Wstyd

                • Zamieszczone przez gotka
                  ŚmiechUbawiłam się, przepraszam, nie mam nic złego na myśli..tylko ten Twój nick tak jakoś..w tym wszystkim..Hura!

                  ŚmiechŚmiechŚmiech

                  • A co do kurzęcych cycków:
                    Rozklepujesz je, kilka pod rząd.
                    Układasz jak na roladę.
                    Nakładasz farsz z mielonego (mielone + przyprawy + bułka tarta + rodzynki, śliwki, czy tam morwela suszone oczywiście). Zwijasz w roladę. Posypujesz z wierzchu przyprawami i obkładasz skórką z udek kurzęcych. Wow!
                    I do piekarnika. Najpierw pod przykryciem, podtem zdejmujesz dla koloru 🙂
                    Pyyyyyyyyyyyyycha taka rolada.

                    • dziękuję za przepisy 🙂

                      Zamieszczone przez Kasiasta
                      To ja może zapytam jak taki schabik zrobić?

                      mieszam sobie przyprawy w miseczce – takie na jakie mam chęć… do tego sól jako ‘baza’ no chyba że używasz przyprawy typu ‘marynata staropolska do mięs i drobiu’ to bym sól odpuściła…
                      delikatnie dźgam schabik i nacieram najpierw samym czosneczkiem… potem mieszanką przypraw, pakuję w folię aluminiową, i do lodówki na min 12h; potem piekę w piekarniku 200st w zależności od wagi ja przyjmuję 1h na 1kg mięsa…
                      smacznego

                      • piersi z kuraka czy indyka, żeby suche nie były polecam zawinąć w boczek tzn. plastry surowego boczku rozbijamy tłuczkiem przez torebkę foliową przyprawiamy wszystko wg uznania a potem mięcho (można tez schab, szynkę itp) obkładamy tym boczkiem po całości i zawijamy sznurkiem (tak żeby się kupy trzymało) po upieczeniu mamy soczyste mięsko w przypieczonej boczkowej skorupce drób na bank się ładnie kroi i nie kruszy ;o)

                        • cycek kurzy rozbity lekko, zeby nie byl zbyt gruby
                          posmarowany od serca pesto (takim zwyklym barilla ze sloika), zwiniety w rolade i na jakie 30 minut do pieca na 200 stopni
                          na cieplo, na zimno, zawsze smakuje:)

                          • Zamieszczone przez kantalupa
                            cycek kurzy rozbity lekko, zeby nie byl zbyt gruby
                            posmarowany od serca pesto (takim zwyklym barilla ze sloika), zwiniety w rolade i na jakie 30 minut do pieca na 200 stopni
                            na cieplo, na zimno, zawsze smakuje:)

                            co to znaczy zwinięty w roladę?

                            • Zamieszczone przez alina24
                              co to znaczy zwinięty w roladę?

                              rolujesz (zawijasz) takj jak nalesniki:)

                              • Zamieszczone przez kiara2003
                                rolujesz (zawijasz) takj jak nalesniki:)

                                dzięki 🙂
                                rozumiem, ze każdy pojedyńczy rozklepany kotlet, tak

                                bo ja już myślałam, ze to coś trudniejszego 😉

                                • Zamieszczone przez alina24
                                  dzięki 🙂
                                  rozumiem, ze każdy pojedyńczy rozklepany kotlet, tak

                                  bo ja już myślałam, ze to coś trudniejszego 😉

                                  w tym przepisie z kilkoma kotletami, to wydaje mi sie, kotletu uklada sie warstwowo jeden na drugim w wtedy sie wszystkie razem zwija

                                  Znasz odpowiedź na pytanie: pierś z kurczaka – jak upiec??

                                  Dodaj komentarz

                                  Mozarella w ciąży

                                  Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                  Czytaj dalej →

                                  Ile kosztuje żłobek?

                                  Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                  Czytaj dalej →

                                  Dziewczyny po cc – dreny

                                  Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                  Czytaj dalej →

                                  Meskie imie miedzynarodowe.

                                  Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                  Czytaj dalej →

                                  Wielotorbielowatość nerek

                                  W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                  Czytaj dalej →

                                  Ruchome kolano

                                  Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                  Czytaj dalej →
                                  Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                  Logo
                                  Enable registration in settings - general