Pilne szparagi

Mam ogromna ochote zjesc szparagi!!!
Pomocy, wszedzie czytam o jakims garnku, nie mam takiego…jak mam je obrac, ugotowac i przyprawic, chce szparagi!!!!!!!!!!!

48 odpowiedzi na pytanie: Pilne szparagi

kantalupa Dodane ponad rok temu,

kup peczek
kiedys pewien kucharz nauczyl mnie jak je obierac i przygotowac do gotowania
zlap za twarda koncowke jedna reka a druga gdzies lekko ponizej kwiatka i zegnij w luk – szparag powinien peknac tam, gdzie zaczyna sie bardziej zdrewniala czesc, ktora trudno sie gotuje i nie jest specjalnie smaczna
specjalny garnek wcale nie jest tobie potrzebny
mozesz ugotowac na parze (jesli masz sitko)
mozesz ugotowac w duzym garnku w lekko osolonej wodzie
ja gotuje na pol-twardo, nie przepadam za takimi rozpadajacymi sie
albo dusze w occie balsamicznym

mozesz podac takie najzwyczajniej ugotowane
posypac pieprzem i platkami migdalow

mozesz lekko podgotowac, zawinac w peczku po trzy-cztery sztuki w cienki plaster boczku / szynki parmenskiej / szynki serrano, czegokolwiek i zapiec w piekarniku z grubo startym pieprzem, ewentualnie parmezanem

mozesz wrzucic w galarete, choc ja akurat za takimi nie przepadam

moj ulubiony przepis to: rozgrzej 3 lyzki oliwy na patelni z grubym dnem, na to wrzuc dwa zabki czosnku, poczekaj az zapachnie, wrzuc na to szparagi (dobrze, zeby byly wyplukane w zimnej wodzie) i nakryj pokrywka i pozwol sie troszke spiec (gora 2 minuty, zeby nie spalic); zalej to wszystko ok 120ml wody z plaska lyzeczka cukru i plaska lyzeczka soli i paruj tak na troszke mniejszym ogniu
kiedy woda wyparuje (szparagi powinny byc wtedy przyjemnie miekkie), polej je odrobina octu balsamicznego i poczekaj az ocek obklei szparagi

podawaj z pieprzem i krysztalkami soli

a teraz ide po szparagi:)

ahimsa Dodane ponad rok temu,

Mam ślinotooook!!!!

Ja zwyczajnie je gotuję w osolonej wodzie i podaję potem z bułką tartą i masełkiem-też pycha!!!

smoki Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez kantalupa:

a teraz ide po szparagi:)

Nigdy nie jadłam szparagów. Ciekawe czy je lubię:Hmmm…:

kantalupa Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez smoki:Nigdy nie jadłam szparagów. Ciekawe czy je lubię:Hmmm…:

lubisz, lubisz

ps. w sklepie nie bylo szparagow
ale byl ladny szpinak
tez na sz;)

ahimsa Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez kantalupa:lubisz, lubisz

ps. w sklepie nie bylo szparagow
ale byl ladny szpinak
tez na sz;)
NIE jadła???? toż to w ogóle możliwym jest?:Fiu fiu::Boje się:
To zachęcam!

smoki Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez kantalupa:lubisz, lubisz

ps. w sklepie nie bylo szparagow
ale byl ladny szpinak
tez na sz;)

Szpinak lubię 🙂

smoki Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez ahimsa:NIE jadła???? toż to w ogóle możliwym jest?:Fiu fiu::Boje się:
To zachęcam!

Nie dali nam 🙁

dorotka1 Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez smoki:Nigdy nie jadłam szparagów. Ciekawe czy je lubię:Hmmm…:
ja lubie zielone
a biale to tak sobie
tylko w sezonie
i jak sa naprawde dobrze zrobione
zanczy sie nie na mdlo ….bleeee

ahimsa Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez dorotka1:ja lubie zielone
a biale to tak sobie
tylko w sezonie
i jak sa naprawde dobrze zrobione
zanczy sie nie na mdlo ….bleeee

A masz jakieś fajne przepisy? te Kantalupy wyglądają zachęcająco!!!:Strach:

kiara Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez ahimsa:NIE jadła???? toż to w ogóle możliwym jest?:Fiu fiu::Boje się:
To zachęcam!

ja tez nie jadla:Wstyd:
A jaka jest roznica miedzy zielonymi, a bialymi?

dorotka1 Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez ahimsa:A masz jakieś fajne przepisy? te Kantalupy wyglądają zachęcająco!!!:Strach:

no nawet bardzo
zachecajaco
moze kupie dzis widzialam
ale nie mialam pomyslu a tu mi sie chyba nawet usmiechaja takie kantalupowe

kantalupa Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez kiara:ja tez nie jadla:Wstyd:
A jaka jest roznica miedzy zielonymi, a bialymi?

zielone maja bardziej intensywny smak, sa chyba generalnie ciut ciensze i delikatniejsze, nie trzeba z nich sciagac skorki a z bialych czasami trzeba (bo moze byc lekko lykowata)

i chyba w polsce uprawia sie tylko biale, stad koszmarne ceny na zielone

tyle z mojego doswiadczenia

pewnie z ciekawosci sobie je pozniej zgoogluje:)

sasanka Dodane ponad rok temu,

Ja uwielbiam szparagi. Najczęściej nie dotrwają uduszone, żebym coś z nimi dalej robiła. Obieram, na patelnię wrzucam masło i do niego szparagi całe, obrane. Solę, przykrywam pokrywką i duszę aż się zrobią miękkie i woda odparuje. Zostają wtedy na patelni w takim słonym masełku i albo tak je zjadam albo wyciągam, odkrajam główki, które odkładam, resztę miksuję. Do garneczka wlewam to, co zostało na patelni, zmiksowane szparagi, dolewam wody, żeby miało odpowiednią konsystencję kremu, solę, dodaje jeszcze odrobinę masła i zaciągam śmietaną. Na koniec wrzucam te odcięte wcześniej główki, żeby się zagrzały.
Mogę jeść codziennie przez cały sezon szparagowy…:Wstyd:

gargamelek Dodane ponad rok temu,

a czy ktoś mi może powiedzieć kiedy zaczyna się sezon szparagowy.
Może i ja je w końcu spróbuję, skoro są tak zachwalane to muszę być smaczne:Kciuki:

sasanka Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez gargamelek:a czy ktoś mi może powiedzieć kiedy zaczyna się sezon szparagowy.
Może i ja je w końcu spróbuję, skoro są tak zachwalane to muszę być smaczne:Kciuki:

Już się zaczął:)
Dziś kupiłam trzy pęczki. Mniammmm.

ciku Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez smoki:Nigdy nie jadłam szparagów. Ciekawe czy je lubię:Hmmm…:
Bardzo delikatne w smaku.

tora Dodane ponad rok temu,

mnie sie szparagi z dziecinstwem kojarza. w ogrodzie u babci bylo kilka kopcow. babcia zawsze pyszna zupe szparagowa gotowala.
a ja uwielbialam je wyszukiwac w ziemi. a jak juz sezon minal, budowalam sobie szalasy w gaszczu.

agaz Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez ahimsa:NIE jadła???? toż to w ogóle możliwym jest?:Fiu fiu::Boje się:
To zachęcam!

Możliwe ja też nigdy nie jadłam 🙂

alexis1972 Dodane ponad rok temu,

Ja tez nigdy nie jadłam:) kilka razy przymierzałam się do kupna ale nie miałam pojęcia co z nimi zrobić, jak je przyrządzić , teraz już wiem :)z powyższych postów , super :)to zawitają szparagi na stole 😉 Pozdrawiam 😉

kotus Dodane ponad rok temu,

[quote=nelly;1941516]Pilne szparagi[/quote]
zastanawiam się co to za przepisik Nelly wstawiła „pilne szparagi”:p;)

ahimsa Dodane ponad rok temu,

Podciagam watas:)

ahimsa Dodane ponad rok temu,

A jakiś fajny przepis na zupę-krem ze szparagów?

ivoonna Dodane ponad rok temu,

Szparagi zapiekane

Wczoraj na opakowaniu szparagów znalazłam fajny przepis i od razu go wypróbowałam. Nam smakował.

1 kg szparagów
10 dag utartego żółtego sera
5 dag masła lub margaryny
1 szklanka śmietanki
2 jaja
sól i pieprz, cukier

Szparagi obrać i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Następnie dobrze odsączyć i ułożyć w naczyniu żaroodpornym (bez przykrycia). Posypać utartm serem, obłożyć kawałkami masła lub margaryny, zalać śmietanką rozmąconą z jajami. Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok 20 min.

Muszę spróbować coś takiego z brokułami, też powinno być smaczne.

koli Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez smoki:Nigdy nie jadłam szparagów. Ciekawe czy je lubię:Hmmm…:

dobre :Śmiech:
ja ich z założenia nie „lubię” chociaż nigdy nie próbowałam 😀

pasiasta Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez ahimsa:Mam ślinotooook!!!!

Ja zwyczajnie je gotuję w osolonej wodzie i podaję potem z bułką tartą i masełkiem-też pycha!!!
Moja mama tak robi.
Ja nie lubię – tzn nie próbowałam, bo odstręcza mnie sam zapach, ale Dorota szaleje więc trzeba będzie nabyć 😉
A ma toto jakieś wartości odżywcze? A mogę toto niemowlakowi 9-o miesięczniakowi zapodać?

ivoonna Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez Kasiasta:Moja mama tak robi.
Ja nie lubię – tzn nie próbowałam, bo odstręcza mnie sam zapach, ale Dorota szaleje więc trzeba będzie nabyć 😉
A ma toto jakieś wartości odżywcze? A mogę toto niemowlakowi 9-o miesięczniakowi zapodać?

z ulotki na szparagach: szparag ma witaminy, skladniki mineralne i glikozydy. pobudza prace nerek i podobno oczyszcza krew.

pasiasta Dodane ponad rok temu,

Czyli jest to mniej lub bardziej wartościowy towar. Będę eksperymentować:Boje się:

A co z podaniem szparag niemowlakowi? Można?

ivoonna Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez Kasiasta:Czyli jest to mniej lub bardziej wartościowy towar. Będę eksperymentować:Boje się:

A co z podaniem szparag niemowlakowi? Można?

Nie wiem. Są podobno lekko wzdymajace. Ale ja karmie a pomimo to już dwa razy jadlam po jednym gotowanym szparagu plus wczoraj troche tej zapiekanki, ktora powyzej polecam i nic malej nie bylo a ma dopiero 6 tygodni.

agaz Dodane ponad rok temu,

kupiłam zrobiłam (ugotowałam i polałam bułka tarta z masełkiem)

i to był ostani raz (rodzinka zapowiedziala ze sie nie chwyci a dla mnie to cudo tez nie było )wole kalafiora:)

pasiasta Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez ivoonna:Nie wiem. Są podobno lekko wzdymajace. Ale ja karmie a pomimo to już dwa razy jadlam po jednym gotowanym szparagu plus wczoraj troche tej zapiekanki, ktora powyzej polecam i nic malej nie bylo a ma dopiero 6 tygodni.
Spróbuję przetestować szparagi na wszystkich w takim razie:Hyhy:

kantalupa Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez Kasiasta:Czyli jest to mniej lub bardziej wartościowy towar. Będę eksperymentować:Boje się:

A co z podaniem szparag niemowlakowi? Można?

moje jadly
jakos tak pod koniec lata im podawalam w zupie – kremie
adachu mial 8-9 m-cy, alek 7-8
ale te moje sa absolutnie z olowiu wykonane, zoladki z betonu i zadnych sladow alergii itp.

ps. i trzeba sie przyzwyczaic, ze spozycie szparagow u niektorych osob powoduje wybitnie przykry zapach moczu, powaznie!

pasiasta Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez kantalupa:ps. i trzeba sie przyzwyczaic, ze spozycie szparagow u niektorych osob powoduje wybitnie przykry zapach moczu, powaznie!
Ło matko:Boje się:

Kupiłam, leżą w lodówce i czekają na sobotę.
Ktoś mi dzisiaj powiedział, że niemowlakowi mogę dać tylko te główki, bo tam nie ma włókien:Hmmm…: a blender sobie z całym szparagiem nie poradzi?

kantalupa Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez Kasiasta:Ło matko:Boje się:

Kupiłam, leżą w lodówce i czekają na sobotę.
Ktoś mi dzisiaj powiedział, że niemowlakowi mogę dać tylko te główki, bo tam nie ma włókien:Hmmm…: a blender sobie z całym szparagiem nie poradzi?

poradzi, poradzi!
gdzies wczesniej pisalam, jak obierac szparagi, zeby nie byly lykowate
lapiesz ponizej glowki i mniej wiecej pod koniec szaraga i zginasz w luk
powinien peknac w miejscu, gdzie zaczyna sie ta lykowata czesc

pasiasta Dodane ponad rok temu,

To te nitki nie są w całym szparagu?:Hmmm…: Jak dobrze, że ja tego nie będę jadła:Śmiech: zero pojęcia o gotowaniu:Wstyd:

ewike Dodane ponad rok temu,

No to podciągam pilne szparagi
w końcu wiem, że nic specjalnego jak dla mnie
zjadliwe, trochę ręce mi nie teges po obieraniu
Do Iwony jak długo gotujesz przed zapiekaniem, 5 minut chyba za mało było?
Kantalupa to znaczy, że zawsze polowa szparaga jest do odrzutu czy też moje łamały się tak w połowie dziwnym trafem

ivoonna Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez ewike:No to podciągam pilne szparagi
w końcu wiem, że nic specjalnego jak dla mnie
zjadliwe, trochę ręce mi nie teges po obieraniu
Do Iwony jak długo gotujesz przed zapiekaniem, 5 minut chyba za mało było?
Kantalupa to znaczy, że zawsze polowa szparaga jest do odrzutu czy też moje łamały się tak w połowie dziwnym trafem

Tak dokladnie to nie wiem, nie patrze na zegarek tylko sprawdzam je widelcem, ale 5 min. to moglo byc za malo.
A sezon niestety dobiega wlasnie konca

ewike Dodane ponad rok temu,

Zamieszczone przez ivoonna:Tak dokladnie to nie wiem, nie patrze na zegarek tylko sprawdzam je widelcem, ale 5 min. to moglo byc za malo.
A sezon niestety dobiega wlasnie konca

W sezonie szparagowym nigdy nie mam czasu i ochoty na eksperymenty kulinarne i tak z roku na rok żałowałam, że już po sezonie

kiara Dodane ponad rok temu,

Moje leza 3 dzien w lodowce – jak myslicie, zjadliwe jeszcze?
No i lamia sie w polowie jak je zginam…

ivoonna Dodane ponad rok temu,

Wyciagam watek
Juz sie pojawily
I na Dukanie mozna:Hyhy:

pasiasta Dodane ponad rok temu,

Ja nadal ich nie lubie:Niepewny:

Znasz odpowiedź na pytanie: Pilne szparagi?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Noworodek, niemowlę
czy dawać coś do picia?
Karmie moją miesięczną córcie piersią, ściągam moje mleko i daje z butelki oraz wieczorem raz daję jej sztuczne, czy dawać jej jeszcze np.jakąś herpatkę? Czy Wy dopajacie swoje dzieciaczki? pozdrawiamy
Czytaj dalej
Leczenie niepłodności
Ciąża po CLO-komu się udało????
Kochane Dziewczynki, mam do was prośbę abyście pisały ,której z was udało się zajść w ciążę po kuracji CLO, i po jakim czasie. Ja jestem w trakcie kuracji i puki
Czytaj dalej