“Placek w kropki”

Ciasto I

3 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru pudru
kostka margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto zagnieść i schłodzić w lodówce,najlepiej w zamrażarce bo ma być twardawe.

Ciasto II

szklanka kwaśnej śmietany
1/2 szklanki cukru
3 jajka
3 łyżki kakao
łyżeczka sody
łyzeczka ciepłej wody

Ubić białka,dodać cukier i żółtka,dalej ubijać i dodać śmietanę,kakao,oraz sodę rozpuszczoną w 1 łyżeczce wody.Do tego zetrzeć ciasto I na tarce,wymieszać łyżką i upiec. Po wystudzeniu placek przekroić.

Krem:

0,5 l mleka
3 łyżki cukru
4 żółtka
2 yżki mąki

Z tych składników ugotować budyń.Jak mleko z cukrem będzie już gorące dodać go trochę do żółtek,do tego mąke i wymieszać,a następnie wlać do gorącego mleka. Mieszać cały czas,żeby się nie przypaliło. Najszybciej wychodzi mikserem.Jeżeli utworzą się wam małe grudki,to nie ma się czym przejmować. Po wystudzeniu, dodajemy ten budyń po łyżce do utartej wcześniej kostki margaryny i ucieramy cały czas do uzyskania masy.

Dodatki :

Biszkopty okrągłe
2 galaretki wiśniowe

Na jedną połowę placka wyłożyć połowę kremu,na krem ułożyć biszkopty i zalać tężejącą galaretka. Położyć drugi placek i posmarować resztą kremu.Jeżeli ktoś lubi polewę można polać nią placek,ale nie jest to konieczne. Na początek daję go do lodówki do stężenia masy,ale potem zostawiam go w cieplejszym miejscu. Placek najlepszy jest na drugi dzień,albo i dalej, bo muszą odwilgnąć bszkopty.Galaretkę rozpuście w mniejszej ilości wody,tak aby dobrze pózniej stęrzała. Smacznego

Jessi i Weroniczka z 20.03.2003

Znasz odpowiedź na pytanie:

Dodaj komentarz

Mozarella w ciąży

Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

Czytaj dalej →

Ile kosztuje żłobek?

Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

Czytaj dalej →

Dziewczyny po cc – dreny

Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

Czytaj dalej →

Meskie imie miedzynarodowe.

Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

Czytaj dalej →

Wielotorbielowatość nerek

W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

Czytaj dalej →

Ruchome kolano

Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general