Podzielcie się przepisem na ciasteczka które….

1. jaewa Dodane ponad rok temu,

   Re: Podzielcie się przepisem na ciasteczka które….

   O właśnie też miałam o to zapytać.
   Mi w sumie nie zależy, żeby były bardzo smaczne, ale takie, żeby Błażej mógł stojąc na krześle mi pomagać, wycinać foremkami itp.

   Mam jeden przepis z gazety “Twój maluszek”:

   CYNAMONOWE GWIAZDKI
   składniki:
   25 dag mąki, 12 dag cukru pudru, 12 dag tłuszczu, jajko, czubata łyzeczka zmielonego cynamonu, odrobina soli, pół paczki proszku do pieczenia.

   przygotowanie:
   Mąkę i proszek posiekaj z tłuszczem, wsyp cukier, wymieszaj. Wbij jajko, dodaj cynamon i zagnieć ciasto. Ciasto podziel na kilka części. Każdą z nich bardzo cienko rozwałkuj, wykrawaj foremka gwiazdki, kładź na blasze wysmarowanej masłem. Upiecz w średnio goracym piekarniku.

   Niestety nie podano tu czasu i temp. pieczenia.
   Myślę, że upieczeniu można wysmarować je lukrem, moze zabarwię go też np sokiem malinowym

   Amelka Aniołek i Błażej

   Odpowiedz
2. ewike Dodane ponad rok temu,

   Re: Podzielcie się przepisem na ciasteczka które….

   Holenderskie wianuszki

   25 dag mąki
   8 dag cukru
   12,5 dag masła lub margaryny
   1 jajko
   starta skórka z jednej dobrze wymytej cytryny (odrobina soku lub pare kropel aromatu cytrynowego na wzmocnienie smaku nie zaszkodzi)
   szczypta soli

   Do przybrania
   5 dag grubego cukru (zwykły tez moze być)
   5 dag siekanych migdałów ( są takie gotowe)
   1 białko

   Wymieszać wszystkie składniki ciasta i ugnieść. Zawinąć w plastikową folię i włozyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować na grubość 5mm. Wycinać wianuszki z dziurką w środku ( wykrawać można takie ciasteczka na jakie tylko przyjdzie Wam ochota). Kazde posmarowac białkiem, posypać cukrem i migdałami. Piec w temp. 200 stopni 10 do 15 minut ( przy mocnym piekarniku i cienko wywałkowanym cieście może to byc nawet 7-8 minut)

   Ciut więcej pracy ale jaki efekt!
   Austriackie serduszka

   3 jajka na twardo (potrzebujemy tylko żółtka)
   12,5 dag cukru pudru
   17,5 dag masła
   25 dag mąki
   5 dag mielonych migdałów
   1 paczuszka cukru waniliowego
   po 1/2 łyżeczki cynamonu i kardamonu
   szczypta soli

   torebka galaretki malinowej

   Żółtka przetrzeć przez gęste sitko i wymieszać z 7,5 dag cukru pudru, masłem, mąką, cukrem waniliowym, migdałami, cynamonem i kardamonem, dodac szczyptę soli. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkowac po kawałku na grubość 3mm. Wyciąć serduszka ( 5 cm. wielkości). W polowie serduszek wyciąć w środku mniejsze serduszka. Piec w tem 200 stopni 12 minut ( u mnie wystarcza 180 i 10 minut, trzeba uważać łatwo spalić)
   Serca wycięte w środku i maleńkie serduszka posypać resztą cukru pudru. Pozostałe serca posmarować galaretką. Serduszka wycięte w środku umieścić na tych posmarowanych galaretką. Torebkę galaretki ugotowałam na 200 ml wody. Trzeba uchwycic moment tężenia galaretki, dana za wcześnie spłynie a całkiem twarda też nie może być. Po sklejeniu wychodzi ok. 25. sztuk (nie piekłam tych maleńkich serduszek)

   łatwe ale ciut ostre
   Angielskie ciasteczka imbirowe
   12,5 dag mąki
   8 dag cukru
   10 dag masła lub margaryny
   2,5 dag mąki ziemniaczanej
   2 łyżeczki mielonego imbiru
   1 jajko
   1 łyżeczka proszku do pieczenia
   1 paczuszka cukru waniliowego
   szczypta soli
   Do przybrania polewa półgorzka

   Tłuszcz, cukier, cukier waniliowy, imbir i jajko ubic na pianę. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść, włożyć na 2 godziny do lodówki. Następnie rozwałkować między arkuszami przeźroczystej folii na grubość 5 mm. Wycinać serca. Piec 12 min w temperaturze 175 stopni. Przyozdobić polewą

   Radosnego pieczenia życzę

   Przemek Milena (07.04 11.05)

   Odpowiedz
3. olaka Dodane ponad rok temu,

   Ciasteczka cynamonowe

   To ja Ci napiszę mój przepis. Moim zdaniem łatwy i pyszny. Robię je zawsze na święta z Niną i to już taka nasza mała tradycja :-).

   30 dag mąki
   20 dag masła
   10 dg cukru pudru
   2 żółtka
   1 łyżeczka cynamonu, imbir lub sok z cytryny.

   Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, masło i cynamon. Posiekać nożem (jak kazde kruche ciasto nie należy za bardzo rozgrzewać rękami). Dodać cukier i żótka. Zagnieść i włożyć na ok. 30 min. do lodówki. Rozwałkować na grubość ok. 3-4 mm, wycinać i smarować żółtkiem roztrzepanym z łyżką wody. Można posypać czy się chce. Piec w temp. ok. 200 st. C, aż się ładnie zarumienią.
   Zamiast cynamonu mozna dodać imbir (ciasteczka imbirowe), sok z cytryny (ciasteczka cytrynowe) lub jakis inny dodatek wedle uznania. Można też niczego nie dodawać i wtedy mamy ciasteczka maślane. Mniam, mniam, chyba dzisiaj zrobimy!

   Ola, Nina 3l. i 12.02.07

   Odpowiedz
4. julia Dodane ponad rok temu,

   Re: Podzielcie się przepisem na ciasteczka które….

   Ja z Ig robiłam z tego przepisu:

   pol szklanki miodu, pol szklanki cukru, pol kostki masla zagotowac dodac przyprawe do piernika, łyżeczkę kakao, łyżeczkę cynamonu i dużš szczypte pieprzu odstawic z ognia, dodac łyzeczkę sody spieni sie 😀 jak lekko przestygnie dodac 1 jajko i ok 3-4 szklanek maki, ciast oma byc jak na pierogi i na dobę do lodówki, wtedy sie o niebo lepiej wałkuje wycinac cieniutko, piec pare minut w 200st

   trzymac w puszce z kawałkiem jabłka aż zmiękną

   Ignaś 02′ Lenka 06′

   Odpowiedz
5. joannar Dodane ponad rok temu,

   Dzięki za wszytskie przepisy

   A teraz będę miała dylemat, które powybierać 🙂

   Asia & PAA Kids Co.:
   

   Odpowiedz
6. kansia Dodane ponad rok temu,

   Re: Ciasteczka cynamonowe

   Zrobiłam cynamonowe ciasteczka. Super! :))

   Teraz czekamy tylko na Święta:))

   Pozdrawiam ciepło!

   Kansia i Szymek 6.05.2005
   

   Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: Podzielcie się przepisem na ciasteczka które….