Polędwiczki wieprzowe zapiekane

Tak mi zasmakowały w restauracji greckiej, że postanowiłam sama zrobić na wyczucie i wyszło całkiem całkiem podobne i pychowate a przy tym niezbyt skomplikowane.

Składniki
około 40dkg polędwicy wieprzowej
2 pomidory
2 cebule
opakowanie sera feta
około 20 dkg żółtego sera
przyprawa do mięsa wieprzowego Knorr lub inna, bazylia suszona lub świeża

Przygotowanie
polędwicę oczyszczamy z żył, tniemy na około 3cm kawałki i rozbijamy tłuczkiem na kotleciki. Posypujemy obficie przyprawą do mięsa. Smażymy najlepiej na oliwie, powinny być prawie miękkie.

Cebulę, fetę i pomidory kroimy w kostkę, ser ścieramy na tarce.

W naczyniu żarodopornym układamy mięso, posypujemy fetą, pomidorami i cebulą, posypujemy balylią, można troche posolić, ale feta też jest słona, na wierzch żółty ser. Wkładamy do piekarnika o tem około 200 st na 20-30 min i gotowe. Podajemy z frytkami lub ryżem i można zrobić sos tzatzyki.

Jeżeli posiadamy małe naczynia żaroodporne można zrobić w każdym pojednyńczą porcję i podać prosto na stół.

Życzę smacznego

moje temp.
Gosia i podwójne szczęście

8 odpowiedzi na pytanie: Polędwiczki wieprzowe zapiekane

Dodane ponad rok temu,

Re: Polędwiczki wieprzowe zapiekane

brzmi smacznie ;)))

a jak się robi sos tzatzyki?

[i]Ewa i Krzyś (10 i 1/2 mies.)

ewj Dodane ponad rok temu,

Polecam! Pyszne!

Pychota!!! Warto zrobic!!!

Edyta i Filipek 4.01.2003

shale Dodane ponad rok temu,

Re: Polędwiczki wieprzowe zapiekane

Brzmi wspaniale. W sobotę mam zamiar to zrobic na obiad z teściami.
Mam nadzieję, że im tym zaimponuję 😉

Ewa i Julka (15.07.2002)

rudasek Dodane ponad rok temu,

Re: Polędwiczki wieprzowe zapiekane

..zrobiłam,..mój mąż zachwycony.. Ale ja dałabym mniej sera feta- bo było za słone..mió, że nie soliłam

Rudasek i

orange Dodane ponad rok temu,

Re: Polędwiczki wieprzowe zapiekane

Dzień dobry,

Przepisik wypróbowany

Następnym razem zdecyduję się jednak na cebulę w krążkach ( i te porozdzielam i poukładam). Mimo, że zapiekałam ponad 40 minut w 180 C, kostki cebulki chrzęściły między zębami

Pomidorki też pokroję w plastry.

Pozdrawiam!

sucherin Dodane ponad rok temu,

Po prostu rewelacja przepis na pewno spróbuję.

joannar Dodane ponad rok temu,

Mam właśnie polędwiczki, z którymi nie wiem co zrobić, więc zrobie to 🙂

beamama Dodane ponad rok temu,

Jeszcze to wypróbuję 😀

Znasz odpowiedź na pytanie: Polędwiczki wieprzowe zapiekane

Dodaj komentarz

Dla starających się
Gruba czerwona krecha !!! Udało się Hurrraaaa!!!!!
Witam Was dziewczyny i przesyłam dobre nowiny dziś rano zrobilam teścik i patrzyłam się w niego jak zaczarowana i moim oczom ukazał się piekny długo wyczekiwany widok.dwie kreseczki!!!! Będę mamusią
Czytaj dalej
Noworodek, niemowlę
WPROST - o opienkunkach!!!
https://wiadomosci.wp.pl/prasaWiadomosc.html?wid=1642881&kat=&ticket=9282995615001042BDUwdfMqSAiTbEvGTOB%2FZwlu8euliJNQOgUeVYfotb%2BwCzeKUr29iMbPdKU54ARzdbUv9dRe2AdFEYsnPEk7nbgSaZf6IkBPFSujDVsho6gCvQYXa34sX%2BsT2dmGH19M [b]Bruni i Filipek[/b]'04.2003 [img]/upload/27/52/_158925_n.jpg[/img]
Czytaj dalej