Forum: Książka kucharska
poproszę o przepis na karpatkę
Bardzo proszę dajcie kochane mamy sprawdzony przepis na pyszną karpatkę, z góry serdecznie dziękuję!!
Ela i Adaś 16.08.2003
Bardzo proszę dajcie kochane mamy sprawdzony przepis na pyszną karpatkę, z góry serdecznie dziękuję!!
Ela i Adaś 16.08.2003
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
2 odpowiedzi na pytanie: poproszę o przepis na karpatkę
Re: poproszę o przepis na karpatkę
Ciasto:
Do 1 szklanki wody dodaj pół kostki margaryny i zagotuj. Do tego (jak sie gotuje) dodaj 4 łyż maki pszennej i szybko mieszaj aż ciasto się zrobi jednolite i bedzie odchodzić od garnka. zdejmij z ognie i wystudż. Do zimnego dodaj 4 całe jajka i 1 łyż proszku do pieczenia. Zmiksuj. Podziel na pół i rozsmaruj na dwóch blaszkach posmarowanych margaryną (nie posypuj dodatkowo blaszek mąką bo się ciężko smaruje). Upiecz w tem 180 st na ciemno złoty kolor.
Krem:
Z pół litra mleka odlej szklankę i rozmieszaj w niej : 1 żółtko, 3 łyżki mąki pszennej i 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 6 łyz cukru.
Pozostałe mleko zagotuj i wlej to mleko z mąką i mieszaj aż zrobi się budyń. Ostudz. Zimny budyń zmiksuj z 3/4 kostki masła roślinnego i przełóz masą placki.
Piekę tak od wielu lat i zawsze mi wychodzi super
życzę smacznego
Aga
Re: poproszę o przepis na karpatkę
mój przeis (a w zasadzie mamy mojej kolezanki :)) troszkę różni się od przepisu Agi
szklankę wody i pół masła roślinnego zagotować, wsypać szklanke mąki, gotować 1 minute cały czas mieszjąc (ja to robię drewniana kulką do robienia kremu) az zrobi się kula z ciasta. Po przestudzeniu domieszać 4 całe jajka i czubatą łyzeczkę proszku do pieczenia. Dobrze wymieszac mikserem. Ma miec konsystencję gęstego budyniu. Ciasto podzielić na dwie części. Posmarowac blache masłem. Każdą część rozsmarowywac na blasze łyżką wstawiac do dobrze nagrzanego piekarnika (200 stopni) i piec na złoty kolor (około 30 minut). Ja pieke kolejno obie części jeną po drugiej.
krem:
ugotowac budyń z pół litra mleka + półtorej torebki budyniu smietankowego lub waniliowego bez cukru i wystudzić, Kubeczek masła roslinnego i 3/4 szklanki cukru utrzec na pulchną masę, po łyzeczce dodawać wystudzony budyń
na jeden płat ciasta ułożyć krem, na kremie ułożyć wisienki (ja mam z domowej konfitury, lae nie sa niezbedne), przykryć drugim płatem ciasta i posypac cukrem pudrem. Wstawić do lodówki
Pychota niesamowita, a proste takie, że u nas w domu robi to mój mąż. Doszedł juz do perfekcji w robieniu kremu i rozsmarowywaniu ciasta na blaszce – ja nie mam do tego cierpliowsci ;)))))
Znasz odpowiedź na pytanie: poproszę o przepis na karpatkę