Poprosze o przepis na watrobke…..

Dziewczyny chce zrobic dzis na obiadek watrobke wieprzowa ale niewiem jak…pomozcie…

Malgosia i Maksio (27.03.2003

5 odpowiedzi na pytanie: Poprosze o przepis na watrobke…..

  1. Re: Poprosze o przepis na watrobke…..

    Ja robie tak: Wątróbke kroję na kawałki nożem pod kontem, opruszam mąką i smaże na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu. Obieram cebulkę i kroje w plasterki i smaże razem z wątróbką, doprawiam sola.

    Ania i Damianek (13.01.2003) i Córeczka (28.04.2004).

    • Re: Poprosze o przepis na watrobke…..

      pokrokić, oprószyć maką pszenną, wrzucic na olej ( nie solić bo bedzie twarda) na drugiej patelni podsmaż posoloną cebulkę tylko koniecznie na maśle, bedzie slodka i pyszna, az do złcistości. Jak posmażysz cebulke wrzuc ją do wątróbki posól, i tak pare minutek pod przykryciem na wolnym ogniu.
      bon apetit ! 🙂

      • Re: Poprosze o przepis na watrobke…..

        robię wszytko tak samo-czyli w mąkę i na tłuszcz… ale najpierw, zanim sie zabiorę za smazenie-moczę ok 1/2 godziny wątróbkę w zwykłaym, zimnym mleku.. jest wtedy bardziej krucha… No i przed smazeniem dobrze jest pokrojona wątróbkę podzuibać, choćby widelcem…

        • Re: Poprosze o przepis na watrobke…..

          Dokładnie tak i z duuuuuużą ilością cebulki

          • Re: Poprosze o przepis na watrobke…..

            Dziewczyny, ja jeszcze dodaję do wątróbki pokrojonego w kostkę ogórka kiszonego. Pycha!!! Polecam
            Ewa

            Znasz odpowiedź na pytanie: Poprosze o przepis na watrobke…..

            Dodaj komentarz

            Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
            Logo