POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

jESLI KTÓRAS WAS ZNA PRZEPIS NA KAWAŁKI KURCZAKA W CIESCIE TAKIEGO JAKIEGO MOZNA KUPIC U CHIŃCZYKÓW ( PLUS RYŻ I SURÓWKA) TO NIECH NAPISZE
DZIEKUJE Z GÓRY

Anka mama Bartusia ( ur. 23.08.2002

7 odpowiedzi na pytanie: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

  1. Re: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

    Kurczak w cieście to jedna z moich ulubionych potraw 🙂

    Składniki na ciasto:
    2 jaja lekko ubite
    1/2 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki mąki kukurydzianej
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    woda

    Potnij kurczaka w kostkę np. taką na 2,5 cm. Podgrzej ok 2 łyżek oleju, wrzuć mięso, smaż mieszając aż zmieni kolor. Wyjmij. Wymieszaj składniki ciasta, dodaj tyle wody aby uzyskać gęstą papkę. Maczaj w nim kawałki kurczaka i smaż na głębokim oleju. Osącz z oleju na papierowym ręczniku.
    Podawaj z rożnymi sosami np.sos sojowy, sos śliwkowy.

    W ten sam sposób robię też rybę w cieście. Mąż ją nawet woli od kurczaka.

    Kurczaka można również wcześniej zamarynować, ja się w to nie bawię, ale można bo tez dobre. W razie czego podam Ci też przepis na marynatę.
    1 łyżka sosu sojowego
    1 łyżka wina ryżowego
    4 ząbki czosnku wyciśnięte
    Mięso marynuje się około pół godziny.

    • Re: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

      Cześć kurczaczek pychotka. Potrzebuję przepis na pyszny sosik do tego kurczaczka.Jak masz to podaj z góry dzięki.

      DANUSIA I KINGA UR. 18.09.2003

      • Re: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

        Cieszę się, że kurczaczek smakuje 🙂 Podaję przepisy, które stosuję najczęściej do potraw chińskich.

        Sos hoisin
        1 szklanka kolorowej fasoli
        8 łyżek cukru
        4 łyżki octu
        5 ząbków czosnku wyciśniętych
        6 platerków imbiru drobno posiekanych
        3 łyżeczki sosu chili
        1 łyżeczka 5 przypraw
        2 łyżki sosu sojowego
        Wypłukaną fasolę namoczyć w zimnej wodzie na noc.
        Fasolę przelać do garnka, wlać 2 szklanki wody, gotować przez 1 1/2 godz. do miękkości, odcedzić, ostudzić, zachować wywar.
        Fasolę zemleć, wymieszać z pozostałymi składnikmi, wlać tyle wywaru aby otrzymać sos o konsystencji śmietanki.
        Sos podgrzewać na średnim ogniu ciągle mieszając, zagotować, dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 30 min. często mieszając, aż sos zgęstnieje.
        Przechowywać w słoiku, który w lodówce może stać do 6 miesięc

        Sos śliwkowy
        12 dużych ciemnych śliwek (lub 24 węgierki)
        1/2 szklanki wody
        1 łyżeczka soli
        4 łyżki cukru
        4 łyżki sosu sojowego
        Umyte śliwki włożyć do garnka z wodą, gotować aż będą zupełnie miękkie, przetrzeć przez sito.
        Przełożyć do garnka, wlać 1/2 szklanki wody, sos sojowy, wsypać cukier i sól, wymieszać gotować na małym ogniu 10-12 min.
        Przechowywać w słoiku w ciemnym, chłodnym miejscu.

        Sos sojowo-czosnkowy
        5 łyżek sosu sojowego
        2 ząbki czosnku
        1 łyżka oleju sezamowego lub sojowego
        2 łyżki rosołu z kurczaka
        1/2 łyżeczki glutasoli lub sól do smaku
        Czosnek drobno posiekać lub wycisnąć przez praskę.
        Składniki wymieszać, polać mięso przed podaniem.

        Mozna też stosowac gotowe sosy w słoikach lub torebkach np. słodko-kwaśny, z pieczarkami itp.

        Smacznego 🙂

        • Re: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

          Serdeczne dzięki za przepisy. Pozdrawiam

          DANUSIA I KINGA UR. 18.09.2003

          • Re: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

            Dodatkowo jak sie wrzuci do tego ciasta wiorki kokosowe to wychodzi kurczaczek w ciescie kokosowym i tez jest pychotka:))

            10 luty 2004

            • Re: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

              podciągam, bo ostatnio zrobiłam i Krzysiowi baaaaaaaaaardzo smakowało 🙂
              do tego podałam ryż smażony z kurkumą i zielonym groszkiem (”czysty” ryż moje dziecko je tylko na słodko – z truskawkami i śmietaną);

              Ewa i Krzyś (06.12.2002)

              • Re: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

                Ja robie to tak:
                Piers z kurczaka kroje na paski wzdluz calej piersi smaruje przyprawa do kurczaka z odrobina soli i odstawiam na 2 godzinki
                Szykuje geste ciasto nalesnikowe z mlekiem +1-2 jaja+ maka i to wszystko tarzam w rozwalkowanych platkach kukurydzianych – na gleboki olej smaze z 2 stron srednio po 3-5 minut z kazdej strony – i gotowe
                jest to naprawde dobre.
                polecam
                Alicja25 i Lukasz 14.05.03

                Znasz odpowiedź na pytanie: POSZUKUJĘ PRZEPISU NA KURCZAKA W CIESCIE

                Dodaj komentarz

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general