Poszukuje sprawdzonych salatek na chrzciny..

1. anka75 Dodane ponad rok temu,

   Re: Poszukuje sprawdzonych salatek na chrzciny..

   1. ryż, tuńczyk, ananas, cebula, czosnek, jogurt, majonez, przyprawy
   2. biały ser, ogórki konserw., cebóla, szczypiorek, tuńczyk, papryka marynowana albo małe kukurydze
   jogurt, majonez, przyprawy
   3. sałatka piętrowa- wszystko pokroić w drobną kosteczkę i układać warstwami najlepiej w szklanym naczyniu, najlepiej smakuje następnego dnia. Warstwy od dołu : seler marynowany łagodny (tarty), kukurydza z puszki, papryka mar., ananas, 2 jaja na twardo z majonezem (można więcej) szynka, jabłko, majonez, por, żółty ser tarty na drobnych oczkach
   Smacznego
   Pozdrowienia Anka i Lutowy Staś

   Odpowiedz
2. mamaala Dodane ponad rok temu,

   Re: Poszukuje sprawdzonych salatek na chrzciny..

   sałatka wiosenna bardzo lubiana w naszej rodzinie:
   2 pomidor, 1 duzy ogórek, żółta papryka (ale inna tez może być), ser feta, wszystko pokroic w kostkę, doprawić pieprzem jesli ma byc ostrzejsza, wymieszac z majonezem lub majonezem wymieszanym z jogurtem, jak ma być oryginalnie to dodaję aromatycznych ziół do majonezu, uwaga lubi podchodzić wodą, więc przed podaniem odsączyć i dopiero mieszać z majonezem.

   sałatka kawalerska mojego męża:
   niestety proporcje u nas zawsze na oko ale mnie więcej: pomidor, ogórek zielony, ogórki konserwowe, papryka, papryka konserwowa, kukurydza z puszki, grzybki marynowane (ale nie pieczarki), można dodac trochę czerwonej fasoli, doprawić solą i pieprzem wymieszać z majonezem.

   sałatka dobra na zimno i na ciepło:
   zeszklić pół cebuli, poddusic pieczarki, paprykę i pomidora dodac zielony groszek, wymieszać z torebką ugotowanego ryżu błyskawicznego, dobrze doprawić sola i pieprzem, pycha; mozna też zrobic z kurczakiem.

   

   Odpowiedz
3. ewapn Dodane ponad rok temu,

   Re: 2 w jednym, pozytecznie i smacznie

   tak sobie teraz pomyslałąm, z ę chyba warto zrobic 2 rzeczy za jednym zamachem. sałatke i przystawkę:)
   robi sie szybko, jest to moje awaryjne wyjście z kazdej sytuacji- oczywiscie jesli oprzynajmniej kilka godzin wcześniej wiem, a najlepiej 1 dzień o tym, ze będę miałą gości….
   otóż:
   kupuje piersi z kurczaka ( najczęściek ok 2 podwójne), wstawiam je z warzywkami i przyprawami do wody i gotuję. z piersi robię przepyszna sałatkę- kroje je w kostkę, dodaję ananasa (czasem brzoskwinie dla odmiany) z syropu, do tego tylko kukurydza konserwowa i majonez… i nieco przypraw do smaku
   wywar z piersi i warzyw, stanowi natomiast bazę do szyki z chrzanem w galarecie.
   do wywaru jw. dodaje zelatynkę, zagotowuje i chłodzę.
   w tym czasie szynkę pokrojoną juz w sklepie na plastry (raczej z tych duzych) smaruję chrzanem wymieszanym z gotowanymi jajkami w kosteczkę, śmietaną i majonezem ( ja najczęsciej używam do tego takiego specjalnego chrzanu śmietanowego-dostępny gotrowy w słoiczku). zwijam kazdy plasterek posmarowany grubo tym chrzanem w rulonik, ukłądam na półmisek -jeden obok drugiego, zalewam to przygotowaną galaretka i czekam…
   to drugie poprostu uwielbiam.. mniam, mniam…
   danei na chrzciny w sam raz.. naprawdę polecam.. ewa

   Odpowiedz
4. brytka Dodane ponad rok temu,

   Re: 2 w jednym, pozytecznie i smacznie

   A ile trzeba dodać tej żelatyny? Jaka ma być konsystencja galarety, taka całkiem sztywna, bo zastanawiam się jak potem brać szynkowy rulonik z półmiska?

   Pozdrawiam,

   Odpowiedz
5. ewapn Dodane ponad rok temu,

   Re: 2 w jednym, pozytecznie i smacznie

   żelatyny w zalezności od ilości rosołku, ma być normalna, sztywna galareta. ja daję najczesciej ok 2-3 łyżki do ok 1 litra.
   a ruloniki bierze się odkrajajac kazy kolejny(z galaretką) za pomoca noza:)

   Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: Poszukuje sprawdzonych salatek na chrzciny..