Forum: Książka kucharska
Potrzebuje dobry przepis na kaczkę
Chodzi mi o wypróbowany przepis, nie o taki po prostu skopiowany z gazety, bo takich pełno.
Sprawdzony, dobry przepis.
Chodzi mi o wypróbowany przepis, nie o taki po prostu skopiowany z gazety, bo takich pełno.
Sprawdzony, dobry przepis.
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
9 odpowiedzi na pytanie: Potrzebuje dobry przepis na kaczkę
Ja z kaczki umiem tylko rosół :(.
Za to jest pyszny :), a mięso moje starsze dziecko – niejadek zjada na 2, maksymalnie 3 posiedzenia, więc jej nie żałuję :D.
Kiedyś jadłam rewelacyjną kaczkę nadziewaną jabłkami i śliwkami – może któraś z dziewczyn zna przepis i się podzieli…
ja kupuję całą kaczkę (mrożoną najczęsciej); po rozmrożeniu nacieram solą i majerankiem, także od srodka; upycham jabłkami (szarą renetą) pokrojonymi w ćwiartki i z wydrążonymi gniazdami, obkładam też jabłkami naokoło (bo z tej kaczki to jabłka najlpesze ;)), i w rękawie podlewam lekko wodą i wkładam do piekanika na ok. 1,5-2 h;
od razu mowie ze nie wyprobowane na własnej skórze, ale jestem nalogowym ogladaczem tv kuchnia 😉 i obiecalam sobie, ze jak dostane kaczke w swoje rece to w pierwszej kolejnosci zrobie to:
a jezeli to beda piersi kaczki to to:
pozdrawiam:)
To brzmi jak antyreklama…
Właśnie o coś w tym stylu mi chodzi…jabłka, sliwki, miód i takie tam.
uwaga, nie dla dzieci
kaczke staranie umyta ukladamy na dnie naczynia – najlepiej szklanego. Dodajemy gozdziki i cynamon. Skrapaiamy cytryna. Tak przygotowana kaczke zalewany szklanka wina bialego,sdzklanka wina czerwonego dodajac 100 g ginu, 100 g koniaku, 200 g Smirnoffa i 50 g rumu. Potrawy nie musimy nawet poddawac obrobce cieplnej. Kaczke mozliwie jak najszybciej wypierdalamy bo jest chujowa. Natomiast … Sos! Sos!. Paluszki lizac -smacznego
Taki oto przepis przesłała mi moja, skąd indąd kulturalna i elegancka mamusia. Dostała ponoć z życzeniami wesołych świąt od jakiegos ordynatora z Lublina.
leję, co czytam, po prostu nie mogę :D:D
Padłam 😉
Ja najczęściej robię piersiątka z kaczki – tradycyjnie w majeranku, bo tak nam smakuje. Sos też przepyszny 😉
Ja robię dokładnie tak jak EwkaM tylko dodaję kilka suszonych śliwek! Wychodzi super i nie da się popsuć!
Dzięki,to będę eksperymentować na urodzinki:)
Znasz odpowiedź na pytanie: Potrzebuje dobry przepis na kaczkę