Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?
Poradzcie jak zrobic dobry biszkop?
Ostatnio jak robilam to wyszedl mi jakis taki wilgotny mimo iz nawet po pieczeniu suszylam go jeszcze w piekarniku.
podr
Ania
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Książeczki sensoryczne dla najmłodszych na Dzień Dziecka. Które wybrać na prezent?
Co się wkłada do koszyczka wielkanocnego? Tych pokarmów nie może zabraknąć. Każdy ma swoją symbolikę
Lany poniedziałek 2024. Tradycja sięga naprawdę dawnych czasów. Czy tego dnia trzeba iść do kościoła?
Czy w Wielką Sobotę trzeba iść do kościoła? W weekend obchodzone są najważniejsze katolickie święta
Zbigniew Ziobro – ile ma dzieci? Wybrał dla nich bardzo tradycyjne imiona, jedno było hitem w PRL
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
8 odpowiedzi na pytanie: Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?
Re: Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?
4 jajka
szklanka maki
szklanka cukru
lyzeczka proszku do pieczenia
bialko ubic na sztywna piane- dodac cukier, miksowac z bialkiem do rozpuszczenia cukru. Dodac reszte skladnikow. Pieke w piekarniku nastawionym na ok 180-200 stopni- zawsze wychodzi pyszny:-) Pzdr!
gucia i Nina 27 IV 03
Re: Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?
Ja mam przepis na biszkopt duży jak do tortu i mniejszy np. pod ciasto z owocami i galaretką. Już podaję składniki:
Pod tort:
6 jaj
6 łyżek wody
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki krupczatki
łyżeczka proszku do pieczenia
Pod owoce i galaretkę:
4 jajka
4 łyżki wody
3/4 szklanki cukru
1 i 1/3 szklanki mąki krupczatki
łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z wodą, dodać troszkę soli. Do ubitych białek dodawać stopniowo cukier, potem żółtka na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec około 35min w temp. 160
Zawsze wychodzi super puszysty i bardzo smaczny. Polecam
mery
Aniołek 12.02.04r
Re: Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?
Przepis na biszkopt:
5 jaj
1 szk. cukru
1 szk. mąki ziemiaczanej
1/2 szk.mąki tortowej( tej z kłoskiem)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Ubić pianę ( ale bardzo dobrze, po ubiciu odwrócić garnek jak nie odpada to piana jest dobrze ubita), dodać szklankę cukru i dalej mikserem jak się cukier rozpuści dodawać po jednym żółtku i mikserem mieszać. Następnie w osobnym naczyniu wymieszać wszystkie mąki plus proszek do pieczenia i na samym końcu dodać do tej piany i wymieszać mikserem. Piec 35 min ( na wiatrakach nie nagrzewam szybciej piekarnika. W tortownicy o średnicy 28 cm wyjdą dwie warstwy a o wymiarach 26 cm wyjdą 3 warstwy. Jak będziesz sie trzymać przepisu to napewno wyjdzie.
Ja zawsze wyjmuję jajka szybciej aby nie były zimne.
Pozdrawiam
Maminka i Mateusz ( 11 06 03)
Re: Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?
Po upieczeniu wyciągnij zaraz z pieca i nie przejmuj się jak opadnie to jest normalne. Wyciagam go z tortownicy i odwracam na talerz dnem do góry.
Maminka
Re: Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?
zrobilam wg twojjego przepisu wyszedl super! dzieki! 🙂
pozdrawiam
Ania
Re: Prosto od cukiernika!!!
Pszepis na pycha biszkopt, dostałam od cukiernika, więc jest sprawdzony (przeze mnie też). Oto przezpis:
– na każde jajko przypada:
– 25 gram cukru
– 20 gram mąki.
Sposób wykonania:
– ubijasz na maksa białaka, potem dodajesz cukier, żóltka i ubijaj jeszcze z 5 min mixerem, tak aby jeszcze powiększyła się objętość masy. Na końcu dodaj mąkę i lekko zamieszaj
– włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 oC; no chcyba, że masz “mocny” piekarnik, to lepiej podgrzać do 150. Ponieważ w przepisie nie ma proszku do pieczenia, to ciasto nie opada i jest łatwiejsze do wykonania
Re: Prosto od cukiernika!!!
No ale ile tych jaj? To będzie mój pierwszy biszkopt, także muszę wiedziec dokładnie. Ile jaj na tradycyjna okrągłą blachę?
rita25 i Sonia 03.07.03
Re: Prosto od cukiernika!!!
Ja robię z 7 jaj, na taką średniej wielkości blachę (okrąg o średnicy 26cm). Smacznego
Znasz odpowiedź na pytanie: Prosze o porady jeak zrobic dobry biszkopt?