Prosze o przepis na barszcz…
Witam. Mam malusią prośbę: czy możecie mi podać jakiś przepis ma barszczyk czerwony zabielany?? Chodzi mi o taki z ziemniaczkami:) To życzenie mojego męża, ja zawsze robiłam taki czysty klarowny do krokiecików natomiast z ziemniaczkami i zabielany nigdy i nie mam pojęcia jak to zrobić:)
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
Życzenia wielkanocne dla rodziców od wychowawcy. Czego życzyć na święta?
Zabawki z filmów i bajek, które dzieci uwielbiają – idealne prezent na Dzień Dziecka
Od kiedy przerwa wielkanocna w szkole 2024? Uczniów czeka niebawem sporo odpoczynku. Wielkanoc to dopiero początek
Quiz wielkanocny. Sprawdź, jak dużo wiesz o tych świętach. Nie będzie łatwo!
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Prosze o przepis na barszcz…
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
13 odpowiedzi na pytanie: Prosze o przepis na barszcz…
Nie wiem jako go sie robi, ale uwielbiam taki barszczyk, do ktorego na oddzielnym talerzu podaje sie ziemniaczki z cebulka:)
Moja babcia robial pyszny, mama tez robi dobry. Musza ja podpytac jak robi, bo chyba ze 2 lata jak nie wiecej go nie jadlam.
Dzieki za przypomnienie.
Zaluje, ze nie moge pomoc.
p.s. a moze robi sie tyak jak buraczkowa, tylko ziemniakow sie nie dodaje?
A jak robisz buraczkową?
kroje ziemniaki, wlewam wode, dodaje warzywko i kostkie rosolowe (nie gotuje na miesie, jesli juz to rzadko), dodaje pokrojona marchewke i pietruszke. Jak zeimiaki sie ugotuja dodaje woreczek buraczkow (bo nie robie z surowych tylko kupnych – szybciej;)) i od razu wlewam lyzke lub 2 octu.Oczywisie sol,pieprz. Na koniec lyzka smietany.
I tak mysle, ze ten barszczyk moze tak samo, tylko zez marchewki i pietruchy? i dodac do niego podsmazona cebule:)
Albo zaprawic maka ze smietana?
Ale nie ukraiński?
Bo taki zabielany to ja robię jak czysty i po prostu zabielam na końcu
A ziemniaczki to jak kto lubi, albo osobno z cebulką, albo w kostkę do środka 🙂
U nas na barszcz ukrainski to zuopa z buraczkami, kapusta, fasola i innymi warzywami:)
Pokrojone buraki zalewam wodą (bez żadnego mięsa ani kostek rosołowych – sama woda) i gotuję. Do tego dodaję sól, pieprz, cukier i ocet tak na oko do smaku.
Jak już się buraki ugotują i oddadzą smak to je wyjmuję i zabielam barszcz śmietaną wymieszaną z mąką.
Do tego ziemniaczki ugotowane osobno, utłuczone z masełkiem i już gotowe – pycha.
ale ocet to chyba do juz ugotowanych buraczkow dodajesz?
Tak
Dziękuje za rady, barszczyk/buraczkowa zrobiona, mąż zadowolony, wyszedł pyszny:)
Też pomyślałam, że autorka ma na myśli ukraiński.
Jeśli chodzi Ci o barszcz ze śmietaną, to ja po prostu zalewam czysty barszcz śmietaną. Ziemniaki zazwyczaj u nas osobno
Szczerze mówiąc dla mnie barszcz to barszcz, nie wiem co oznacza barszcz ukraiński (ale ze mnie kucharka… No wstyd!) Zawsze robiłam czysty klarowny barszczyk do krokieta, no ale mój mąż poprosił o zabielany z ziemniaczkami no i zgłupiałam bo nie wiedziałam jak go zrobić:) Ale już wiem, dziękuje bardzo za rady!
Ukraiński jest z warzywami przede wszystkim kapustą i ziemniakami. Wygląda to tak
ja gotuje porcję rosolową z marchewką i pietruszką, wywar robię, przyprawiam i potem wrzycam do niego ziemniaki pokrojone w kostkę, tą wcześniej ugotowaną marchew ścieram i później dorzucam…. w międzyczasie obieram buraki, ścieram na grubych oczkach i gotuję w niewielkiej ilości wody, jak już ziemniaki zjadliwe to do gara siup buraki (ugotowane) i gotuję chwilę…. doprawiam, daję ocet lub ocet ryżowy lub kwasek cytrynowy, z uczuciem, zeby nie przegiąć…. jak juz nie gotuję to trochę wlewam do kubka ze śmietaną i mieszam, potem jeszcze trochę i mieszam (hartuję śmietanę)… potem wlewam ją do gara i włala…. zostawiam na trochę do przestygnięcia i przegryzienia się a potem ja zjadam najwięcej bo uwielbiam 🙂
Pozdrówki 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: Prosze o przepis na barszcz…