prosze o przepis na galaretke z kurczaka

Robilam to juz kilka razy ale nie wychodzi to takie dobre….moze mam jakis zly przepis. Jak wy robicie galaretke, z ktorej czesci kurczaka, ile zelatyny dodajecie? Bardzo prosze o podpowiedzi.

5 odpowiedzi na pytanie: prosze o przepis na galaretke z kurczaka

  1. Re: prosze o przepis na galaretke z kurczaka

    gotuję kurczaka w dużej ilości warzyw
    przyprawiam solą pieprzem, wegetą
    potem przecedzam wywar przez ściereczkę
    w salaterce ukłdam plasterek jajka na twardo, cząstki machewki, kilka groszków zielonych i ewentualnie kukurydzy
    – musi wyglądać pięknie kolorystycznie
    do wywaru dodaję tyle żelatyny ile jest objętości wywaru ( dokładnie z przepisu albo trochę mniej – wolę rzadsze niż za twarde)
    zalewam i….

    …mlask mlask

    • Re: prosze o przepis na galaretke z kurczaka

      “do wywaru dodaję tyle żelatyny ile jest objętości wywaru ( dokładnie z przepisu albo trochę mniej – wolę rzadsze niż za twarde) ” -chodzi ci o to ze czytas zna opakowaniu zelatyny ile wchodzi powiedzmy na litr wywaru i tyle dadajesz – tak? A kurczak w calosci, nie same np, skrzydelka czy cus? papa

      • Re: prosze o przepis na galaretke z kurczaka

        np. mam 1,5 litra wywaru to daję niecałe 3 żelatyny (a kupuję takie na 0,5l) i wychodzi taka galaretka w sam raz

        gotuję wyłącznie skrzydełka udka i kilka żołądków
        żołądki krojędrobno, a z pozostałych rozdzielam mięso ręcznie na nieduże kawałki
        a wywar musi mieć zdecydowany, warzywny smak
        czasem dorzucam 2 cebule do gotowania
        🙂

        • Re: prosze o przepis na galaretke z kurczaka

          Wielkie dzieki:)

          • Re: prosze o przepis na galaretke z kurczaka

            Ja proponuje skrzydelka. Moja mam tak robi i sa naprawde pyszne

            pozdrawiam

            Dana&Gabi (23.09.03)

            Znasz odpowiedź na pytanie: prosze o przepis na galaretke z kurczaka

            Dodaj komentarz

            Mozarella w ciąży

            Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

            Czytaj dalej →

            Ile kosztuje żłobek?

            Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

            Czytaj dalej →

            Dziewczyny po cc – dreny

            Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

            Czytaj dalej →

            Meskie imie miedzynarodowe.

            Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

            Czytaj dalej →

            Wielotorbielowatość nerek

            W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

            Czytaj dalej →

            Ruchome kolano

            Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

            Czytaj dalej →
            Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
            Logo
            Enable registration in settings - general