Prosze o przepisy na ciasta bez nabiału

Bardzo proszę Was o przepisy na ciasta nie zawierające nabiału. Karmię mojego maluszka a on jest uczulony na bialko, wiec nie moge jeść zadnych serów, mleka, śmietany, czekolady itp.
Mam ogromną ochotę na coś słodkiego a we wszystkim jest mleko.
Może macie jakies przepisy na ciasta które tego nie zawierają.
Z góry dziękuje
Nina

5 odpowiedzi na pytanie: Prosze o przepisy na ciasta bez nabiału

  1. Re: Prosze o przepisy na ciasta bez nabiału

    Szarlotka
    szklanka kaszy manny
    szklanka cukru
    szklanka mąki
    margaryna bezmleczna
    łyżeczka proszku do pieczenia
    cukier waniliowy
    cynamon (niekoniecznie)
    około kilograma kwaskowatych jabłek

    Margaryne włozyć na pół godziny do zamrażalnika (lepiej ciut dłużej). Jabłka umyc, obrać i utrzeć na tarce o duzych otworach. Po utarciu powinny ważyć 1 kilogram. W misce wymieszać wszystkie sypkie składniki. Duża tortownicę wysmarowac tłuszczem i wysypać bułką tartą. Do tortownicy wsypać szklankę sypkich składników. Trzeba je równomiernie rozłożyć. Następna warstwa to połowa jabłek. Nasypac drugą szklankę sypkich produktów, a na nich resztę jabłek. Wysypać resztę sypkich produktów. Wierzch posypać utartą na grubej tarce zmrożoną margaryną. Piec w piekarniku aż będzie miało złoty kolor. Ciasto można polac lukrem. Zamiast jabłek mozna użyć mrożonych wiśni (ok. 1/2 kg) trzeba je tylko najpierw odmrozic i odsączyć.
    Nie nalezy przeażać się kałużą tłuszczu na początku pieczenia, w trakcie spływa w dól i pieknie przechodzi przez wszystkie warstwy.
    Jest naprawdę pyszne, nikt nie chciał wierzyć, że to przepis dla małych alergików

    Ciasto drożdżowe
    1i1/4 szklanka mąki pszennej
    2 dag drożdży + płaska łyzeczka cukru
    1/2 szklanki goracej wody
    1/3 szklanki oleju
    szczypta soli
    Drożdże rozetrzyj z cukrem i odstaw na chwile aż zaczna rosnąc. Do miski wlać ciepłą wodę, olej, drożdze, wsypać sól, zamieszać i dodać mąkę. Zagnieść ciasto.
    Ciasto przewidziano na paszteciki z farszem miesnym lub na słodko z dżemem. Z tych proporcji wychodzi ok. 6 pasztecików średniej wielkości.
    Ciasto pokroić na prostokaty. Na srodek każdego połozyć farsz i zwinąc ciasto. Połozyć je na blaszce wysmarowanej olejem i postawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 200 stopni ok 20 minut.
    Ciasto drożdżowe bardzo smaczne, gdybym sama nie robiła to nie uwierzyłabym, że bez mleka i jajek

    Przemek (07.2004) i Ewa +

    • Re: Prosze o przepisy na ciasta bez nabiału

      a jajka moga być???
      mam taki przepis na ciasto z owocami, gdzie dodaje się zamiast masła (margaryny) olej. No ale jajka są… jak będzxiesz chciała, to daj znać. Ja w domu sprawdze proporcje

      ps. oj pamiętam ja ja miałam ciągle ochotę na ciasto podczas karmienia

      Monika + Julka 7 lat i Antoś 22 m-cy

      • Re: Prosze o przepisy na ciasta bez nabiału

        Mam pytanie odnośnie tych sypkich składników.
        Czy tą mąkę z kaszą i reszą wsypuję na blaszkę i piekę?
        A jak to się upiecze takie sypkie?
        POzdrawiam

        • Re: Prosze o przepisy na ciasta bez nabiału

          Powinno sie upiec, bo jest margaryna i sa owoce. Napewno to wsiaknie w te sypkie skladniki i cos tam urosnie)
          Sama zrobie ten placek, to potem napisze jak wyszedl

          Anna i Maksiu 12.01.2003

          • Re: Prosze o przepisy na ciasta bez nabiału

            Nic dodać, nic ująć 🙂
            margaryna z góry przelatuje do dołu i przesiąka przez wszystkie warstwy

            (Oba przepisy pochodzą ze specjalnego wydania Dziecka – Alergie u dzieci (numer 1/2004) kupiłam niedawno razem z numerem specjalnym pt. Zdrowie i fantem – pacynką, pewnie wyprzedawali to, co normalnie nie zeszło)

            Przemek (07.2004) i Ewa +

            Edited by ewike on 2005/09/30 12:36.

            Znasz odpowiedź na pytanie: Prosze o przepisy na ciasta bez nabiału

            Dodaj komentarz

            Mozarella w ciąży

            Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

            Czytaj dalej →

            Ile kosztuje żłobek?

            Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

            Czytaj dalej →

            Dziewczyny po cc – dreny

            Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

            Czytaj dalej →

            Meskie imie miedzynarodowe.

            Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

            Czytaj dalej →

            Wielotorbielowatość nerek

            W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

            Czytaj dalej →

            Ruchome kolano

            Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

            Czytaj dalej →
            Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
            Logo
            Enable registration in settings - general