Przepis na pierniczki – poszukuję!

1. asik Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kropka.
   Pomóżcie piernikowemu laikowi, proszę.

   Zrobiłam pierniki z przepisu EwkiM (Pierwsza tura w niedzielę – i tak codziennie, bo dziwnym trafem ubywa ich i ubywa;))

   Póki co twarde jak nie wiem, i co teraz żeby zmiękły? Do puszki i czekać? Czy potrzymać je najpierw “na powietrzu” Czy trzymać najpierw w puszce a na kilka dni przed świętami wyciągnąć? I kiedy się to to dekoruje lukrem i innymi? Teraz już czy jak zmiękną? Dzisiaj witrażowe na choinkę czarujemy – te mogą być twarde, więc pół biedy 😉

   A jaki dałaś miód?
   Podobno z naturalnym są twardsze

   Odpowiedz
2. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Asik.
   A jaki dałaś miód?
   Podobno z naturalnym są twardsze

   uuuups…. No, naturalny właśnie.

   inna sprawa, że jak na razie twardość nie przeszkadza w ich znikaniu 😉

   Odpowiedz
3. asik Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kaja26
   ja w tamtym roku robiłam kilka dni przed więc trzymałam bez przykrycia, ale w tym zrobię jutro i chyba do puszki i moze w środę na wierzch wyłożę
   kropka a wyłóż mi ile to 1 dag sody, 20 dag miodu?

   1 dag sody to niecałe 2 łyżeczki
   20 dag miodu to pół szklanki

   polecam przelicznik np na tej stronce

   Odpowiedz
4. kaja26 Dodane ponad rok temu,

   dzięki
   a 12 dag masła

   Odpowiedz
5. asik Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kaja26
   dzięki
   a 12 dag masła

   Paczka ma zazwyczaj 250 g
   120 g to prawie połowa 🙂

   Odpowiedz
6. kaja26 Dodane ponad rok temu,

   dzięki

   Odpowiedz
7. kallarepka Dodane ponad rok temu,

   Udały się! Robiłam pierniczki z przepisu Ewki M. Wyszły super, idealne do wałkowania i wykrawania i przepyszne. Może tylko odrobinę za słodkie jak dla mnie. Dziś drugie podejście, ale dodam mniej cukru.
   Lukier z białka i cukru pudru (1 małe białko, 1 szklanka cukru pudru).
   A najlepszy patent na zmięknięcie to włożenie do pojemnika, w którym się je przechowuje ćwiartki jabłka. Włożyłam wieczorem, a rano były już idealnie miękkie.
   Takie wyszły:

   Odpowiedz
8. granola Dodane ponad rok temu,

   kallarepka sliczne pierniczki

   a ja wczoraj sama sobie jakis przepisik wymyslilam
   a to dzisiejszy wypiek

   Odpowiedz
9. lilavati Dodane ponad rok temu,

   help…
   wiem zdolna jestem…
   ale może ktoś mi pomoże i ciasto me uratuje
   wczoraj wygnietliśmy ciasto wg przepisu EwkaM – noc spedziło w lodówce… No i teraz kiedy chcieliśmy się zabrać za pieczenie zamiast ciasta mam twardą jedną bryłę…
   Jest na to jakaś rada inna od tej by ciasto jeszcze raz przygotować?

   Odpowiedz
10. izade Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ania_st
    help…
    wiem zdolna jestem…
    ale może ktoś mi pomoże i ciasto me uratuje
    wczoraj wygnietliśmy ciasto wg przepisu EwkaM – noc spedziło w lodówce… No i teraz kiedy chcieliśmy się zabrać za pieczenie zamiast ciasta mam twardą jedną bryłę…
    Jest na to jakaś rada inna od tej by ciasto jeszcze raz przygotować?

    Wydaje mi się że jak trochę pobędzie w temperaturze pokojowej to powinno zmięknąć…..

    Ale już pewnie się pieką co????:)

    Odpowiedz
11. lilavati Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez izade
    Wydaje mi się że jak trochę pobędzie w temperaturze pokojowej to powinno zmięknąć…..

    Ale już pewnie się pieką co????:)

    Nie niestety nie pieką się – byliśmy po choinkę
    A ciasto dalej twarde 🙁 – może i odrobine zmiękło bo da się wgnieśc doleczek

    Odpowiedz
12. izade Dodane ponad rok temu,

    to nie wiem…może blisko kaloryfera położyć????A może takie ma być???Nie robiłam z tego przepisu….

    Dziś też piekłam:)
    Wyszły apetyczne jak dla nas:)Mięciutkie po upieczeniu…. Nie wiem jakie będą później bo pierwszy raz z tego przepisu korzystałam….

    Podam przepis:) Może ktoś skorzysta…

    35dkg mąki
    2 jajka
    3dkg masła
    17dkg cukru
    15dkg miodu
    łyżeczka sody oczyszczonej
    łyżeczka czubata przyprawy do pierników

    W rondelku podgrzać miód,cukier,masło ale nie tak bardzo mocno. Połączyć z resztą składników i zagnieść.Jak jest za bardzo rzadkie to dosypać mąki. Pozostawione na ok godzinkę samo “gęstnieje”
    Ciasto wałkować na grubość ok 5mm. Piec 6-8 minut w temp.170-180
    Ja po wierzchu smaruję roztrzepanym jajkiem:)
    Aaaaa i robiłam z podwójnej porcji:) i dałam całą przyprawę do pierników

    Zaraz po upieczeniu wyglądały tak:)
    

    Odpowiedz
13. lilavati Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez izade
    to nie wiem…może blisko kaloryfera położyć????A może takie ma być???Nie robiłam z tego przepisu….

    dziękuję
    Mlask bardzo apetycznie Twoje wyglądają

    Moje nie zmiękły dodałam oleju i gniotłam malutkimi porcjami bo się inaczej nie dało – nie udało się osiągnąc dobrej konsystencji stad wykrawanie szło opornie ale pierniki wyszły bardzo smaczne – polowa już zjedzona

    Odpowiedz
14. izade Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ania_st
    dziękuję
    Mlask bardzo apetycznie Twoje wyglądają

    Moje nie zmiękły dodałam oleju i gniotłam malutkimi porcjami bo się inaczej nie dało – nie udało się osiągnąc dobrej konsystencji stad wykrawanie szło opornie ale pierniki wyszły bardzo smaczne – polowa już zjedzona

    Najważniejsze że smakowały:) noooo i że udało się rozwałkować;)

    U nas też już sporo poszło:) Chyba zaraz część schowam bo Świąt nie doczekają;)

    Odpowiedz
15. asik Dodane ponad rok temu,

    Hehehehe widzę, że nie tylko u mnie pierniczki mają wzięcie
    Młoda co chwilę idzie do kuchni, po pierniczka

    Odpowiedz
16. jaga Dodane ponad rok temu,

    Muszę się pochwalić – w tym roku pierniczki są mniam, mniam. Jedna micha już pożarta. Dwie kolejne ukryłam na szafce w kuchni (tak wysoko, że drabina potrzebna, by się dostać 😉 )

    Odpowiedz
17. maduxia Dodane ponad rok temu,

    no, kobity, najwyższy czas zrobić

    uwielbiamy i te Reno i te Ewki

    Odpowiedz
18. 2308 Dodane ponad rok temu,

    Odkopuję wątek, bo zaczynam pieczenie 😀

    Odpowiedz
19. maduxia Dodane ponad rok temu,

    ja to dopiero w weekend mam zamiar ciasto zagnieść :Rogaty:
    znając życie- zrobimy i Ewkowe i Renowe…
    i jeszcze kuszą te reniferki z linka…. no cudne…. i z masła orzechowego są

    Odpowiedz
20. mamia Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez maduxia
    ja to dopiero w weekend mam zamiar ciasto zagnieść :Rogaty:
    znając życie- zrobimy i Ewkowe i Renowe…
    i jeszcze kuszą te reniferki z linka…. no cudne…. i z masła orzechowego są

    a jak będziecie przechowywać te pierniczki?

    Odpowiedz

• « Poprzednie
• 1
• ...
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• Następne »

Znasz odpowiedź na pytanie: Przepis na pierniczki – poszukuję!