przetwory

Polecam robienie przetworów na zimę dla maluszków. Już mam parę słoiczków w kolekcji :). Żadne sklepowe nie umywają się do tych domowych a teraz mnóstwo malin, jagód, jeżyn, czereśni czy wiśni. Póżniej na bolącego gardzioła, brzuszek a nawet jako zwykły deser mniammmmmm.

[Zobacz stronę]

12 odpowiedzi na pytanie: przetwory

  1. Re: przetwory

    Pati, podaj proszę jakieś przepisy! My jeszcze nie jemy owocków, ale w zimie… Lepiej zawczasu zrobię zapasy 😉

    !

    • Re: przetwory

      No własnie prosimy o przepisy.
      Ola.

      • Re: przetwory

        Tak tak!!!! Masz rację, szczególnie jak ktoś ma swoją działkę.

        Ja sama nie robię (brakuje mi już czasu i wszystko mrożę) ale moja teściowa robi różne przetwory dla Michałka. Galaretki, konfitury, soczki, kompociki.

        Ostatnio rewelacyjnie wyszły jej galaretki z malin w słoiczkach po zupkach. Malutkie – w zimie jak się otworzy to zawsze świeże.

        Gosia i Michałek (8 msc:)

        • Re: przetwory

          Podajcie przepisy!

          Anna i Maksio 12.01.03

          • Re: przetwory

            jak napisałam sama jestem w kwestii przetworów laikiem
            Ale bede się widzieć z teściową i popytam.
            Czekaj na odpowiedz po weekendzie

            Gosia i Michałek (8 msc:)

            • Re: przetwory

              babcia zrobiła już niezłe zapasy dla Krzysiulka: maliny, truskawki, jagody, poziomki… tylko czy do zimy doczekają, hihihi?

              [i]Ewa i Krzyś (7 mies.)

              • Re: przetwory

                Najprościej i najlepiej zrobić owoce z cukrem. Mozna zrobić też galaretki,dżemy, ale one wymagają więcej pracy, mieszania w garach albo różnych dodatków np. żelatyny.

                Należy wybrać sobie odpowiedznie rozmiarowo słoiki (np. takie po dżemach, ale im mniejsze tym lepsze). Dobrze jest, aby zakrętki do przetworów były nowe albo w bardzo dobrym stanie (te uszkodzone mogą powodować, iż owoce nam spleśnieją, zepsują się).

                Takie słoiki należy umyś w ciepłej wodzie z płynem, dokładnie wypłukać i sparzyć wrzątkiem. Podobnie zakrętki.

                Do słoików trzeba wsypać umyte całe owoce. Ponieważ podczas gotowania one opadną, dlatego nalezy ugnieść je troszkę w słoiku aby się więcej zmieściło, pozostawiając ok. 2-3 cm wolnej przestrzeni od góry.
                Można je posłodzić lub nie. Ale lepsze są słodzone :)). Ilość cukru wg uznania. Ja posłodziłam ok. 2-3 płaskie łyżki na słoik (taki po dżemie).

                Słoiki trzeba wytrzeć do sucha czystą ściereczką w miejscu ich zakręcania. Wyciera się również zakrętki. Po wykonaniu tej czynnosci słoiki zakręcamy.

                Następnie go garnka o w miarę dużej średnicy nalewamy wody a na dno kładziemy ściereczkę. To uchroni słoiki przed pęknięciem. Jeszcze należy uważać, aby się słoiki nie dotykały podczas gotowania. Do zimnej wody wstawiamy słoiki, dolewając wody do 3/4 wys. słoików.
                Doprowadzamy wodę do wrzenia i gotujemy 25-30 min. Słoiki poniżej 1/4 litra mozna gotować ok. 20 min.

                Można zrobić też pasteryzowany “dżemik”. Miksujemy np. jagody z malinami z cukrem na miazgę (jak zupkę-papkę) i dalej postępujemy jak w powyższym opisie (z cukrem lub bez cukru).

                Najgorsze jest mycie i parzenie słoików, ale naprawdę robi się pieronem.

                SMACZNEGO! 🙂

                [Zobacz stronę]

                • Re: przetwory

                  Też sobie zadaję to pytanie 🙂

                  [Zobacz stronę]

                  • Re: przetwory

                    Bardzo dziękujemy! Ala jeszcze nie wie jakie smaczności będzie jadła 🙂

                    !

                    • Re: przetwory

                      Złota babcia!

                      [Zobacz stronę]

                      • Re: przetwory

                        Mało powiedziane ZŁOTA!!!!
                        A dla Michałka to zrobiłaby wszystko!:)

                        Gosia i Michałek (8 msc:)

                        • Re: przetwory

                          no i zima
                          sory, ale brakło mi czasu na przeszkolenie się w sprawie kompotów i dżemików

                          jeszcze raz przepraszam…

                          Gosia i Michałek (8 msc:)

                          Znasz odpowiedź na pytanie: przetwory

                          Dodaj komentarz

                          Mozarella w ciąży

                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                          Czytaj dalej →

                          Ile kosztuje żłobek?

                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                          Czytaj dalej →

                          Dziewczyny po cc – dreny

                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                          Czytaj dalej →

                          Meskie imie miedzynarodowe.

                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                          Czytaj dalej →

                          Wielotorbielowatość nerek

                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                          Czytaj dalej →

                          Ruchome kolano

                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                          Czytaj dalej →
                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                          Logo
                          Enable registration in settings - general