Dziewczyny, może założymy wątek dla tych, co przyjęcie komunijne w domu przygotowują?
Bo ja trochę mam stres…
U mnie będzie 16-20 osób + jakieś 4 dzieci.
Prawie wszyscy przyjezdni (mam zamiar wynająć jakieś 1-2 mieszkania dla gości – może uda mi się w pobliżu).
Sama msza będzie w sobotę o 15, więc pewnie do domu dotrzemy tak 17-18… Myślę, żeby zrobić ciepłą kolację + coś na posiadówkę wieczorną, a na drugi dzień może śniadanie dla tych co dotrą 😉 + na pewno obiad dla wszystkich.
Na razie wymyśliłam:
– rosół (no i tu mam dylemat: ile mniej więcej litrów na taką ilośc osób?)
– jakaś dziczyzna pieczona z sosem grzybowym (to zrobię wcześniej w garze rzymskim, wystarczy odgrzać)
– pierogi (już zamówiłam u żony ojca ) – jako przekąska: odpiekę je w piekarniku, mogą być do barszczu lub… do piwa 🙂
No i inwencja mnie opuściła… nie wiem co dalej 😉
Wolałabym coś, co można szybko odgrzać lub odpiec, lub poprostu z lodówki wyciągnąć :), bo mam salon połączony z kuchnią, więc jak zacznę wielkie gotowanie, to przy takiej ilości ludzi będzie jak w saunie…
Podzielicie się pomysłami, co i jak robicie?
Strona 5 odpowiedzi na pytanie: przyjęcie komunijne w domu?
u nas wreszcie ustalone, i wypróbowane w święta 😉 menu
rosół (może jeszcze tą brokułową Usi, robię tak samo) – JA
pieczone mięso (schab z owocami) – moja mama
kapusta młoda, buraczki – teściowa
młode ziemniaczki – teść
Ciasta – szwagierka
My jakieś sałatki zrobimy i może te roladki z tortilli, moja siostra może zrobi sushi.
U mnie też już menu ustalone, role rozdane ;).
Szykuję się na około 20-24 osoby + 2-4 dzieci.
2 obiady, 1 śniadanie, 1 kolacja.
Obiady:
zupa:
1) rosół (ja), grzybowa (teściowa), dla zdesperowanych ;): żurek (ja)
2) barszcz czerwony (teściowa) z pieczonymi pierogami (żona taty)
2 danie:
1) sarna w podgrzybkach (ja); pieczone udka (siostra), jakaś pieczeń (schab w cebulowym?) (ja); roladki (teściowa) + kluski śląskie (teściowa)/ziemniaki
2) to co zostanie z 1); może jakiś gulasz
sałatki:
ogórki kiszone (teściowa); klasyczna z sałaty, pomidory, ogórki – co tam kupię (ja)
+ wystawię jakieś grzybki, marynowane gruszki itd.
kolacja:
piersi w cieście francuskim; sałatka makaronowa 3 kolorowa (wariacja na temat zlotowej z DI :); gulasz meksykański; sałatka grecka; jakaś z sałaty/jajek/bekonu itd… (wszystko ja); deska serów; wędliny;
pieczone pierogi w roli przekąski do piwa (żona taty)
Śniadanie – mam nadzieję, że większość nie dotrze ;). Mogą dostać żurek, jajecznicę, kanapki itp.
Ciasta:
mocno czekoladowe Asik (ja – upiekłam z niego barana na święta i wszyscy byli zachwyceni – zostałam zobowiązana do zrobienia :)); brownie (siostra); pijana śliwka i waniliowy mazurek (zamówione); orzechowiec (teściowa); jak będę miała czas to dopiekę karpatkę i truskawkowe marzenie z forum.
Na dzień dzisiejszy tortu nie przewiduję (jeśli będzie to siostra z Lublina mi żurawinowy przywiezie. Ale on mało komunijny bo czarny…).
Muszę uporządkować lodówę…
Dajemy jeszcze ciasto w pudełeczku i młody robi gipsowe aniołki
Hej, dziewczyny na Allegro oferują migdały w lukrze i czekoladki o kształcie migdałów w lukrowej skorupce. Co smaczniejsze?
Idzie do mnie przesyłka jak poczekasz to Ci powiem 🙂
A zamówiłaś jedno i drugie czy tylko migdały? (Poczekam).
Zamawiałam te migdały ,
Te w woreczkach mam zamówione takie zwykłe i na pewno spróbuję
I jeszcze niebieskie czekoladki 🙂
Maja być i do dekoracji i jedzenia:)
O, to super Ciapa, bo ja zainteresowana zakupami u tego samego sprzedającego. 🙂
A dawno zamówiłaś?
Kamelia zamaiałam 3 dni temu i wpłatę od razu otrzymał myslę, że najpóźniej w poniedziałek będą
o tym samym myslę
Ciapa, dostałaś przesyłkę?
Nie nie dostałam jeszcze
Na maila nic mi nie napisali, że wysyłają
Niby miało być 3 dni… później zerknę w opis
im bliżej komunii, tym bardziej jestem w stresie
Teraz nie wiem jak z ciastami ile i jakie?
może macie jakieś sprawdzone przepisy na ciasta?
Przerabialismy komunię w domu tez na 20 osób. Na pewno jakaś pieczeń. My robilismy jeszcze kotleciki mielone ale to tylko dla dzieci.
na Komunie zawsze tesciowa robi tort “Królowej Śniegu”. Idealnie pasuje na taka okazję, jak zdobędę przepis to podam.
Fajna do dekoracji jest tez tarta cytrynowa. Bardzo szybko sie robi i najlepiej zrobic dzień wczesniej. Moje dzieci jeszcze uwielbiają tort z galaretką taki trochę jak ptasie mleczko ale nie do końca. Tez trzeba zrobić dzień wcześniej, bo musi zastygnąć i fajny jest na gorące dni (oby takie nastaly wreszcie).
Tarta cytrynowa:
Czy ktoś porywa się na przyjęcie komunijne w małym mieszkaniu?
25 dorosłych
8 dzieci
w knajpie wychodzi ok. 5000 zł
jakieś szaleństwo 🙁 🙁
My właśnie z tego względu nie robimy w domu 🙁 Nie upchnęłabym tam gości… Choć tylko jakieś 20 osób będzie – najbliższa rodzina.
Kasia u nas ok 40 osób bedzie i i mam 2 lokale zarezerwowane.. w jednym ok 5000 zł, w drugim niewiem jeszcze bo catering trzeba oddzielnie zamawiac. W domu nie bata ze ich wszystkich pomieszcze, a i sie nie porywam na przygotowywanie obiadu dla tylu osob.
o rany w szoku jestem
jakoś strasznie drogo
ja płaciłam w zeszłym roku 100 zł od osoby, od dzieci połowa
obiad, deser, zimne przekąski + jeszcze jedno ciepłe danie przed wyjściem
Też uważam że drogo
Warszawa daleko od centrum
Propozycja I za 90 zł :
– Zupka,
– Danie główne,
– Deser,
Kawa, herbata
(Maksymalny czas trwania przyjęcia 3 godziny.)
Propozycja II za 120 zł do wyboru:
– Trzy przystawki,
– Jedna zupa,
– Dwa dania główne,
– Dwa dodatki,
– Dwa rodzaje deserów.
Kawa, herbata, woda z cytryną i miętą bez ograniczeń,
napoje 0,5 litra na osobę (soki, napoje gazowane).
Propozycja III za 140 zł do wyboru:
– Cztery przystawki,
– Dwa rodzaje sałat,
– Dwie zupy,
– Trzy dania główne,
– Trzy dodatki,
– Dwa rodzaje deserów.
Kawa, herbata, woda z cytryną i miętą, soki, napoje gazowane bez ograniczeń.
Propozycja IV za 160 zł do wyboru:
– Pięć przystawek,
– Trzy rodzaje sałat,
– Dwie zupy,
– Cztery dania główne,
– Trzy dodatki,
– Trzy rodzaje deserów.
– Kieliszek wina
Kawa, herbata, woda z cytryną i miętą, soki, napoje gazowane bez ograniczeń.
Napoje alkoholowe do uzgodnienia.
Wszystkie propozycje w menu mogą ulec zmianie zgodnie z Państwa sugestią.
Do finalnego rachunku doliczamy 10% serwisu. “
A szukasz w typowej restauracji?
Bo w lokalach specjalizujących się w imprezach okolicznościowych może byłoby taniej
Znasz odpowiedź na pytanie: przyjęcie komunijne w domu?