pyszna zapiekanka

Kochane moje podaje wam przepis na zapiekankę po grecku:
pierwsza warstwa
0,5kg mielonego mięsa
posiekana cebula
mały koncentrat pomidorowy (jeden):))
ząbek czosnku
łyżeczka cynamonu
łyżeczka gałki muszkatołowej
sól, pieprz i olej do smażenia

druga warstwa
0,5 kg obranych ziemniaków (może być trochę więcej)
2 łyżki masła
szklanka śmietany
ząbek czosnku
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz

Mięsko z cebulką podsmażamy na patelni, przekładamy całość do garnka i dodajemy koncentrat, zmiażdżony czosnek i resztę przypraw z pierwszej warstwy:)). Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia a potem na małym ogniu pod przykryciem podgrzewamy przez 20 min. Trzeba mieszać od czasu do czasu bo cynamon się przykleja do dna garnka.
Włączamy piekarnik i nagrzewamy do 190 stopni.
W czasie jak piekarnik się nagrzewa a mięsko podgrzewa obieramy ziemniaki, kroimy w cieńkie plasterki (muszą byc naprawdę cieniutkie). Masło i smietane podgrzewamy w garnku i wrzucamy tam ziemniaki, zmiazdżony czosnek i przyprawy z drugiej warstwy. Dokładnie mieszamy.
Teraz bierzemy żaroodporne naczynie, wykładamy tam mięsko a na mięsko ziemniaczki.
zapiekamy w piekarniku koło 1 godziny.
Pychotka
Mimo długiego opisu robi się to szybciutko a potem pysznie smakuje. Nawet soebie nie wyobrażacie co ten cynamon robi z mięskiem mielonym….
Polecam

bianka i jednak chłopiec (24.12.03)

74 odpowiedzi na pytanie: pyszna zapiekanka

  1. Re: pyszna zapiekanka

    Wczoraj robilam po raz drugi i smakowala jeszcze lepiej niz za pierwszym razem. Poprawilam bledy.
    Troche nieufnie podchodzilam do tego cynamonu w miesie, ale daje mu on niepowtarzalny smak- pychota!!!
    Ja kroilam ziemniaki w malakserze, wiec nie byly “przezroczyscie” cienkie, wiec na pierwsze pol godzinki pieczenia zakrylam naczynie folia alum.
    Polecam- to cos innego, ale baardzo dobre!!!


    Iwona i Karolinka (01.26.02)

    • Re: pyszna zapiekanka

      to wyczaruję ten obiadek w tym tygodniu..mniammmm

      • Re: pyszna zapiekanka

        Robiłam dwa razy. Smakowo – bomba! Jedyny feler – mięso było sypkie. Nie trzymało się wcale i trzeba było nakładać łychą. Czy tak ma być?

        • Re: pyszna zapiekanka

          Łyżką łyżką – moje też się rozsypuje – ach zjadłąbym tą zapiekankę, ale chyba muszę się jeszcze wstrzymać, bo synek za malutki:)
          Całsuki

          bianka i Bartuś (05.12.2003)

          • Re: pychotka

            Przeczytałam ten przepis w piątek i strasznie mi się zachciało 🙂 (uwielbiam cynamon…) i wczoraj przyrządziłam mężusiowi.
            No i sobie
            Mniam
            Na górę dodałam jeszcze tartego żółtego serka (na prośbę ślubnego 🙂

            GOSIA i

            • Re: pyszna zapiekanka

              A mi sie nie udalo, bo mieso bylo za suche i nawet sie przypalilo, a ziemniaki nie byly jeszcze gotowe. Troche sie zniechecilam.
              Jakie mielone pasuje do tego najlepiej, ja wzielam mieszane wolowo-wiepszowe, moze za chude?
              Po dodaniu przecieru pomidorowego nie bardzo mialam co zagotowywac, bo bylo to tak suche.

              • Re: pyszna zapiekanka

                Ja daje mielone wieprzowe. Może tak się stało, bo za grube były plastry ziemniaków? A może za mało oleju było na patelni gdzie podsmażałaś mięsko?…. No nie wiem,ja robiłam to często i nigdy mi się nie przypaliło.

                bianka i Bartuś (05.12.2003)

                • Re: pyszna zapiekanka

                  Ja już dwa razy robiłam te zapiekanke,jest świetna..
                  za drugim razem dodoałam troche mniej masła i mniej tłustą śmietanę..bo jest dość ciężka..
                  Jeśli chodzi o to przypalone mięsko,po prostu proponuje dolać trochę przegotowanej wody..lepiej jak będzie trochę sosu,niż ma być suche..
                  A ziemniaki koniecznie cieniutko,tak jak w przepisie podano..wtedy napewno będą dobre..
                  pozdrawiam,i dziękuję za ten przepis

                  Alya&Nadzieja

                  • Re: pyszna zapiekanka

                    To zrob tak jak ja- przykryj na pierwsze 30 min pieczenia folia.

                    Iwona i Karolinka (01.26.02)

                    • Re: pyszna zapiekanka

                      Dziewcyny ta zapiekana jest przepyszna. Juz dwa razy robilam. Polecam naprawdę. Mniam, mniam.

                      Aneta i Jaś

                      • Re: pyszna zapiekanka

                        ja tez robilam juz trzy razy bo jest super

                        Beata i Filip 19,07,2003

                        • Re: pyszna zapiekanka

                          Bardzo się cieszę, że wam smakuje ta moja potrawa. Na zdrówko

                          bianka i Bartuś (05.12.2003)

                          • Re: pyszna zapiekanka

                            smietana ma byc slodka, czy kwasna……..? jutro chce zrobic ta zapiekanke:-) Pzdr!

                            guciak i Ninka 27.IV.03 [Zobacz stronę]

                            • Re: pyszna zapiekanka

                              podnoszę do góry, bo smaczne:)

                              bianka i Bartuś (05.12.2003)

                              • Re: pyszna zapiekanka

                                Cześć 🙂
                                Zrobiłam twoją zapiekankę.
                                Rany, jakie dobre 🙂
                                Co ten cynamon robi z mięskiem… ach…
                                Mąż wylizywał talerz 😉
                                Baaardzo Ci dziękuję za przepis 🙂

                                Magda i Michałek ( 02.06.2002 )

                                • Re: pyszna zapiekanka

                                  Bardzo się cieszę. Mój też zawsze wylizuje talerze – bo nie tylko swój, ale mój też:).
                                  Pozdrawiam

                                  bianka i Bartuś (05.12.2003)

                                  • Re: pyszna zapiekanka

                                    Ja jeszcze nie zrobiłam ale zamierzam a piszę nie na temat. Świetna fotka niedawno robiona?? Bo nie widziałam jej wcześniej.

                                    Beata i Maciuś 11.02.2004

                                    • Re: pyszna zapiekanka

                                      Zrób zrób może wyjdzie Ci lepiej niż schab:).
                                      Ja ostatnio te pokrojone ziemnaczki wrzuciłam na 10 min do wrzątku. Przez to potrawa po 45 minutach była rozpływająca się w ustach. Ser na wierzchu też jest fajnym pomysłem:)
                                      Pozdrawiam

                                      bianka i Bartuś (05.12.2003)

                                      • Re: pyszna zapiekanka

                                        czesc!!! mam pytanie-czy smietana ma być słodka czy raczej kwaśna? mam wielką ochote na to jedzonko:-)))) dzieki za odpowiedz!


                                        -Moniqe-
                                        (17.05.99)(21.03.03)

                                        • Re: pyszna zapiekanka

                                          kurde ze mnie taka kucharka jak…. Nie wiem jaka to śmietana – dla mnie śmietana to śmietana. Kupuję w sklepie i mówię – małą 12 % proszę i pani mi daję. Nigdy się nie pyta czy słodką czy kwaśną. Taką zwykła:)

                                          bianka i Bartuś (05.12.2003)

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: pyszna zapiekanka

                                          Dodaj komentarz

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general