Kochane moje podaje wam przepis na zapiekankę po grecku:
pierwsza warstwa
0,5kg mielonego mięsa
posiekana cebula
mały koncentrat pomidorowy (jeden):))
ząbek czosnku
łyżeczka cynamonu
łyżeczka gałki muszkatołowej
sól, pieprz i olej do smażenia
druga warstwa
0,5 kg obranych ziemniaków (może być trochę więcej)
2 łyżki masła
szklanka śmietany
ząbek czosnku
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz
Mięsko z cebulką podsmażamy na patelni, przekładamy całość do garnka i dodajemy koncentrat, zmiażdżony czosnek i resztę przypraw z pierwszej warstwy:)). Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia a potem na małym ogniu pod przykryciem podgrzewamy przez 20 min. Trzeba mieszać od czasu do czasu bo cynamon się przykleja do dna garnka.
Włączamy piekarnik i nagrzewamy do 190 stopni.
W czasie jak piekarnik się nagrzewa a mięsko podgrzewa obieramy ziemniaki, kroimy w cieńkie plasterki (muszą byc naprawdę cieniutkie). Masło i smietane podgrzewamy w garnku i wrzucamy tam ziemniaki, zmiazdżony czosnek i przyprawy z drugiej warstwy. Dokładnie mieszamy.
Teraz bierzemy żaroodporne naczynie, wykładamy tam mięsko a na mięsko ziemniaczki.
zapiekamy w piekarniku koło 1 godziny.
Pychotka
Mimo długiego opisu robi się to szybciutko a potem pysznie smakuje. Nawet soebie nie wyobrażacie co ten cynamon robi z mięskiem mielonym….
Polecam
bianka i jednak chłopiec (24.12.03)
Strona 2 odpowiedzi na pytanie: pyszna zapiekanka
Re: pyszna zapiekanka
Zrobiłam to pyszne jedzonko!!! supersmaczek.Dzieki.
-Moniqe-
(17.05.99)(21.03.03)
Re: pyszna zapiekanka
Ponieważ ja nienawidzę cynamonu a przepis wydał mi się mniamuśny, wobec tego zrobiłam zapiekankę ale nie dodałam cynamonu. Według mnie wyszła pyszna. Jeżeli ktoś nie lubi cynamonu to ja polecam bez.
pozdrawiam
Ewa
Re: pyszna zapiekanka
A ja cynamonu też nie lubię, ale z miesem mielonym jest pyszny!!:)
Pozdrawiam
bianka i Bartuś (05.12.2003)
Re: pyszna zapiekanka
Kochana!, moja nienawiść :)) do cynamonu jest tak ogromna, że nie przemogę się aby go wsypać do potrawy.:) Potrawa jest naprawdę pyszna. Widać to zresztą po ilości odpowiedzi. Ja jednak zostanę w wersji bez cynamonu.:))
Pozdrawiam
P. S. SUPER ZDJĘCIE 🙂
Ewa
Re: dla ilu to osób wystarczy??
czy 6 osób naje sie do syta z tej ilości, która podałaś? czy raczej powinnam zrobić z 1,5 porcji?
jutro mam gości i chce ich tą zapiekanką uraczyć.
Iwonka i dzidzia
Re: dla ilu to osób wystarczy??
My z mężem zjadamy wszystko sami, ale my żarłoki jesteśmy. Kiedys robiłam kolacje dla 4 osób i wszyscy zjedli, ale na dokładki zabrakło a byli chętni. Lepiej zrób więcej, odgrzewane też jest dobre.
Pozdrawiam
bianka i Bartuś (05.12.2003)
Re: pyszna zapiekanka
zrobiłam tą pychotę w sobotę i nie możemy do tej pory wyjść z podziwu!!! Super jedzonko – nawet Izie smakowało:) Ja robiła z mięsem z indyka, piekłam pod przykryciem i nic nie było suche.
Monika i Iza (1.06.2003)
Re: pyszna zapiekanka
polecam też przepis podany przeze mnie na wersje bezmięsną tej zapiekanki. Też jest pyszna.
Pozdrawiam
bianka i Bartuś (05.12.2003)
Re: pyszna zapiekanka
u nas bez mięska nie przejdzie:):) mięsozerni jestesmy do bólu:)
Monika i Iza (1.06.2003)
Re: pyszna zapiekanka
No tak, do tej bezmięsnej zapiekanki można zrobić jakieś mięsko osobno – kotlecik czy coś:). A pyszna jest gwarantuję:)
bianka i Bartuś (05.12.2003)
Re: pyszna zapiekanka
Powiem tylko tyle- BARDZO NAM SMAKOWALO :-)) polecamy i dziekujemy :-))
Ola (16.10.03)
Re: pyszna zapiekanka
Bardzo się cieszę, na zdrówko:)
Pozdrawiam
bianka i Bartuś (05.12.2003)
Re: pyszna zapiekanka
Dziś mam gości i znów robię ta zapiekankę, Mam do was pytanie jaka surywka do tego pasuje?? Z kapusty pekińskiej, z sałaty czy z czego?
Pozdrawiam
bianka i Bartuś (05.12.2003)
Re: pyszna zapiekanka
Dziś mam gości i znów robię ta zapiekankę, Mam do was pytanie jaka surówka do tego pasuje?? Z kapusty pekińskiej, z sałaty czy z czego?
Pozdrawiam
bianka i Bartuś (05.12.2003)
Re: pyszna zapiekanka
Pychotka, powiem tylko tyle:)
Pozdrowienia
Anita i Filip ur.25.09.03
Re: pyszna zapiekanka
znam ten przepis i rzeczywiscie pychotka:)
ja dodatkowo wrzucam wczesniej ziemniaki na wrzatek na pare minut, szybciej sie potem zapieka i ziemniaczki lepsze.
pozdrawiam
Re: pyszna zapiekanka
Oj, wiem, wiem. Jadlam kiedyś w pewnym barze właśnie mięsko mielone przyprawiane cynamonem, z taką masą ziemniaczaną na wierzchu. Tam nazywają to Musaka. Pyyyycha! Wszędzie szukałam przepisu – i nie było. Musaka tylko z bakłażanami.
Aż się wreszcie doczekałam!! 🙂
Dziękuję bardzo – już zanotowałam, nie mogę się doczekać, kiedy zrobię.
Kinga i Łucyjka (8 m-cy)
Re: pyszna zapiekanka
zrób raz to potem będziesz musiała robic rzynajmniej raz w tygodniu 😉 takie to jest pyszne 🙂
Re: pyszna zapiekanka
Zrobiłam dziś.
Suuuuuuuuuuuuuuuuuper 🙂
Beata i Ptysia (30.01.03)
Re: pyszna zapiekanka
pychooooooooooooooota przez duże P
Izka i Zuzanka (12.V.2002)
Znasz odpowiedź na pytanie: pyszna zapiekanka