pyszna zapiekanka

Kochane moje podaje wam przepis na zapiekankę po grecku:
pierwsza warstwa
0,5kg mielonego mięsa
posiekana cebula
mały koncentrat pomidorowy (jeden):))
ząbek czosnku
łyżeczka cynamonu
łyżeczka gałki muszkatołowej
sól, pieprz i olej do smażenia

druga warstwa
0,5 kg obranych ziemniaków (może być trochę więcej)
2 łyżki masła
szklanka śmietany
ząbek czosnku
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz

Mięsko z cebulką podsmażamy na patelni, przekładamy całość do garnka i dodajemy koncentrat, zmiażdżony czosnek i resztę przypraw z pierwszej warstwy:)). Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia a potem na małym ogniu pod przykryciem podgrzewamy przez 20 min. Trzeba mieszać od czasu do czasu bo cynamon się przykleja do dna garnka.
Włączamy piekarnik i nagrzewamy do 190 stopni.
W czasie jak piekarnik się nagrzewa a mięsko podgrzewa obieramy ziemniaki, kroimy w cieńkie plasterki (muszą byc naprawdę cieniutkie). Masło i smietane podgrzewamy w garnku i wrzucamy tam ziemniaki, zmiazdżony czosnek i przyprawy z drugiej warstwy. Dokładnie mieszamy.
Teraz bierzemy żaroodporne naczynie, wykładamy tam mięsko a na mięsko ziemniaczki.
zapiekamy w piekarniku koło 1 godziny.
Pychotka
Mimo długiego opisu robi się to szybciutko a potem pysznie smakuje. Nawet soebie nie wyobrażacie co ten cynamon robi z mięskiem mielonym….
Polecam

bianka i jednak chłopiec (24.12.03)

Strona 3 odpowiedzi na pytanie: pyszna zapiekanka

  1. Re: pyszna zapiekanka

    Zapiekanka pychotka z tych najlepszych pychotek.
    Podgotowałam ziemniaczki z 10 min przed pieczeniem, a pod koniec pieczenia przykryłam startym serkiem żółtym.
    Dzięki za przepisik.

    • Re: pyszna zapiekanka

      no to sie ciesze, ze wam smakuje:)

      bianka i Bartuś (05.12.2003)

      • Re: pyszna zapiekanka

        Coś pysznego!!!
        Właśnie skończyliśmy jeść, nawet Julka-niejadek zajadała się!!!
        Dziękujemy za przepis.

        [i] Asia i Julia (2 l 11 m-cy)

        • Re: pyszna zapiekanka

          Pyszota po prostu

          Dorota i Olek 27.12.2004 r.

          • Re: pyszna zapiekanka

            Twoja zapiekanka to rewelacja!!!!Dziś robiłam pierwszy raz i dalej mam w ustach jej pyszny smak. Pychotka!!!

            Paulina

            • Re: pyszna zapiekanka

              Zrobilam ja wczoraj. Przyznam -smaczna, ale nie nazwalabym ja grecka… Raczej jest to zapiekanka po wlosku… To mieso z sosem pomidorowym i ziemniaki z galka muszkatolowa przypominaja mi w smaku Lasagne…
              Maz byl zachwycony, a ja srednio przepadam za wloska kuchnia…
              Troche sie tez zniechecilam, bo pomimo tego, ze ziemniaczki byly na prawde pokrojone cieniutko- piekly sie 1,5 godziny… Nastepnym razem je podgotuje. Mieso mi sie nie rozsypywalo.

              Pozdrawiam

              Monika i Majcia (28.01.04)

              • Re: pyszna zapiekanka

                Mnie i mojej rodzince bardzo smakowało,robiłam już kilkakrotnite. Super danie!Dziękuję za przepis.

                Asia i Kuba(prawie czterolatek)

                • Re: pyszna zapiekanka

                  podnosze wątek, po właśnie sie nią objadam:)
                  pyszna!!!!

                  Dana&Gabi 23.09.03

                  • Re: pyszna zapiekanka

                    Też ja robiłam niedawno – super smaczna 🙂

                    Ania i Martusia 2,5-latka

                    • Re: pyszna zapiekanka

                      Przyłączam się do fanów tej zapiekanki 🙂

                      • Re: pyszna zapiekanka

                        a ja chwile podgotowalam ziemniaki w tej smietance-slodkiej z przyprawami i wyszlo pyszne:)
                        takie lekko podgotowane dopiero wrzucilam do piekarnika.
                        nie wiem czy lepsze bylo mieso czy delikatne ziemniaczki..pycha!

                        D&G

                        • Re: pyszna zapiekanka

                          a czy bez tego cynamonu tez smakuje?

                          • Re: pyszna zapiekanka

                            zrobilam. pycha

                            uwielbiam takie rzeczy

                            Ania i Natalka (04.05.04)

                            • Re: pyszna zapiekanka

                              zrobilam, ale nam nie smakowalo….jadlam kiedys cos podobnego u znajomych i wtedy tez nie bardzo podeszlo, bo mi to sie wydaje…..jakies takie….mdle?! zreszta maz ma podobne odczucia zdecydowanie wolimy konkretne smaki, a z tego taka breja sie troche robi i powiem szczerze, ze jadlam w zyciu lepsze rzeczy ;)…..
                              osobom, ktore jak my lubia, gdy na talerzu lezy dobrze przyprawione miesko w kawalku lub schabowy i dodatki w postaci ziemniaczków i suroweczki-odradzam zapiekanki tego typu 🙂

                              [obrazek]https://bd.lilypie.com/sGICp2images/obrazek.gif[/obrazek”>

                              • Re: pyszna zapiekanka

                                mysle ze to kwestia umiejetnosci przyprawienia;) robilam kilka razy i teraz wiem zeby dac wiecej soli i pieprzu!
                                poza tym nie raz sie przekonalam, ze ta sama potrawa zrobiona przez inne kucharki nawet z tego samego przepisu smakuje zupelnie inaczej.

                                pozdrawiam

                                D&G

                                • Re: pyszna zapiekanka

                                  na pewno masz racje, ze ta sama potrawa zrobiona przez inne osoby smakuje inaczej, ale my po prostu nie lubimy takiej papki jaka wychodzi z tej zapiekanki i kompletnego pomieszania smakow…. A jak mowilam jadlam cos takiego i z wlasnego garnka i innej osoby ;)))
                                  lubie zapiekanki ziemniaczane, ale takie, w ktorej ziemniaki sa w wiekszych kawalkach, oprocz tego jest np. usmazona kielbaska i warzywa i tyle! bo wtedy czuc smak wszystkich tych skladników z osobna (nie potrzeba nawet tego przyprawiac (poza posoleniem ziemniakow oczywiscie 😉 ) chyba jestem tradycjonalistka po prostu 🙂 dobrze ze maz podobnie;))
                                  pozdrawiam!

                                  [obrazek]https://bd.lilypie.com/sGICp2images/obrazek.gif[/obrazek”>

                                  • Re: pyszna zapiekanka

                                    Wyobrażam sobie ten smak, bo to bardzo podobna potrawa do fixa knorra, z tyłu którego jest przepis na musakę – coś takiego właśnie. Ale jednak te ziemniaki to długo dochodzą.. Ale bardzo dobre jak uda się wyczaić moment zmięknięcia.

                                    Dagmara i drugie w październiku

                                    • 🙂

                                      Witam drogie Panie 🙂
                                      Dzis wlasnie zrobilam zapiekaneczke 🙂 Jest prawie identyczna jak Musaka. Brakuje tylko bakłażana. Bardzo smaczna jesli ktos lubi sos beszamelowy. Cynamon gra swietnie…tyle ze specyficznego smaku nadaje gałka. Warto sprobowac… Ale moze dodac bakłażana obsmazonego na oliwie i sprobowac Musaki typowo greckiej potrawy. W kazdym razie milo sie jadlo 🙂 Pozdrawiam.

                                      • Właśnie się piecze:) Chyba dałam za dużo oleju do smażenia mięska z cebulą bo już pół szklanki odlałam. Zobaczymy, pachnie super.

                                        • Zamieszczone przez biancia
                                          Kochane moje podaje wam przepis na zapiekankę po grecku:
                                          pierwsza warstwa
                                          0,5kg mielonego mięsa
                                          posiekana cebula
                                          mały koncentrat pomidorowy (jeden):))
                                          ząbek czosnku
                                          łyżeczka cynamonu
                                          łyżeczka gałki muszkatołowej
                                          sól, pieprz i olej do smażenia

                                          druga warstwa
                                          0,5 kg obranych ziemniaków (może być trochę więcej)
                                          2 łyżki masła
                                          szklanka śmietany
                                          ząbek czosnku
                                          pół łyżeczki gałki muszkatołowej
                                          sól, pieprz

                                          Mięsko z cebulką podsmażamy na patelni, przekładamy całość do garnka i dodajemy koncentrat, zmiażdżony czosnek i resztę przypraw z pierwszej warstwy:)). Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia a potem na małym ogniu pod przykryciem podgrzewamy przez 20 min. Trzeba mieszać od czasu do czasu bo cynamon się przykleja do dna garnka.
                                          Włączamy piekarnik i nagrzewamy do 190 stopni.
                                          W czasie jak piekarnik się nagrzewa a mięsko podgrzewa obieramy ziemniaki, kroimy w cieńkie plasterki (muszą byc naprawdę cieniutkie). Masło i smietane podgrzewamy w garnku i wrzucamy tam ziemniaki, zmiazdżony czosnek i przyprawy z drugiej warstwy. Dokładnie mieszamy.
                                          Teraz bierzemy żaroodporne naczynie, wykładamy tam mięsko a na mięsko ziemniaczki.
                                          zapiekamy w piekarniku koło 1 godziny.
                                          Pychotka
                                          Mimo długiego opisu robi się to szybciutko a potem pysznie smakuje. Nawet soebie nie wyobrażacie co ten cynamon robi z mięskiem mielonym….
                                          Polecam

                                          bianka i jednak chłopiec (24.12.03)

                                          Jeszcze się robi… Ale samio mieso chocby…mmmmm! mogłabym i samo zjesc!!! co za smak!!

                                          No pycha!

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: pyszna zapiekanka

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general