Pyszne i tanie

Sprawdzony przepis. Dzisiaj wieczorem cmokanie rozchodziło się długo i namietnie :)) A więc:
14 skrzydelek z kurczaka (można zmienić proporcje)
4 duże cebule
majeranek
czosnek
sól, pieprz
łagodna papryka w proszku
mały przecier pomidorowy (Łowicz, Pudliszki…)
1 kostka rosołowa
1 łyżka masła
i do dzieła…
Skrzydełka posolić, popieprzyć i trzymać tak min. 2 godziny, można całą noc. Do suchej brytwanki lub szkła żaroodp. ułożyć warstwę skrzydełek (zaplatam je, żeby nie były takie rozdziawione), posypać papryką /sporo/, majerankiem /wedle uznania/ i czosnkiem /może być w proszku lub ząbki, też wedle uznania/ To zasypać cebulą pokrojoną w kostkę. W szklance wody rozpuszczam kostkę rosołową i dodaję koncentrat i tym zalewam skrzydełka z cebulą. Na koniec na sam środek wrzucam łyżkę masła. Zakrywam naczynie przykrywką, wstawiam do podgrzanego piekarnika i piekę 20 min. w temp. 180 – 200 st. C. Po 20 min. zdejmuję pokrywkę i włączam termoobieg. Jak się zarumienią to je poprzewracam i dalej piekę i tak cały czas aż zarumienią się wszystkie a sosik się zredukuje. Trzeba uważać, ponieważ termoobieg SZYBKO rumieni skrzydełka. I gotowe. Pychotka.

4 odpowiedzi na pytanie: Pyszne i tanie

  1. a moje skrzydełka

    dzieki uwielbiam obgryzac skrzydełka wiec napewno spróbuje
    dopisuje swoj przepis na nieco bardziej ognisty smak

    Skrzydełka ilosc wg. potrzeb i uznania przyprawiam sola, vegeta i pieprzem. Ja odcinam same koncowki, ”lubia” sie spalic przy pieczeniu i wykorzystuje je do zupy. Mozna jeszcze skrzydełka podzielic na dwie czesci tak jak w KFC. Robie zalewe: 1/3 szkl. oleju, czosnek – 2-3 zabki, 1 łyżka miodu,1 łyżka keczapu, mozna dodac 1 lyzeczke octu, przyprawy: majeranek, duzo paparyki, ja kropie jeszcze tabasco. Zalewam skrzydełka, mieszam, posypuje jeszcze przyprawa do grilla/kurczaka i odsawiam na kilka godzin co jakis czas przemieszam, bo sos spływa. Układam skrzydełka na blesze, polewam kazde sosem jesli cos zostalo na dnie. Potem pieke i rumienie z kazdej strony.

    Monika + Julka 05.98 i Antoś 11.03

    • Re: Pyszne i tanie

      Ale pysznie brzmi, zrobię je mężowi, ktory bardzo lubi kurczaki w każdej postaci;)

      Justi & Mati (01.04.2004)

      • Re: Pyszne i tanie

        robiłam…sosik wyszedł super, ale skrzydełka nie zabardzo sie upiekły przez ten czas:((

        Pozdr.

        Anita i Filip ur.25.09.03

        • Re: Pyszne i tanie

          Mi smakowało bardzo, mężowi trochę mniej. Lubi bardzo przysmażone skrzydełka. Dla mnie to bez różnicy, bo nigdy nie jem skurki. Podałam z ryżem, zabrakło oczywiście jakiejś surówki. Bardzo polecam.

          Znasz odpowiedź na pytanie: Pyszne i tanie

          Dodaj komentarz

          Angina u dwulatka

          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

          Czytaj dalej →

          Mozarella w ciąży

          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

          Czytaj dalej →

          Ile kosztuje żłobek?

          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

          Czytaj dalej →

          Dziewczyny po cc – dreny

          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

          Czytaj dalej →

          Meskie imie miedzynarodowe.

          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

          Czytaj dalej →

          Wielotorbielowatość nerek

          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

          Czytaj dalej →

          Ruchome kolano

          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

          Czytaj dalej →
          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
          Logo
          Enable registration in settings - general