Pyszny sernik

Składniki:
1,3 sera białego
10 jajek
1 szklanka cukru
1 budyń
25 dag margaryny
rodzynki, skórka pomarańczowa

Żółtka ubijamy z cukrem, dodajemy budyń. Do uzyskanej masy stopniowo (po łyżce ) dodajemy zmielony ser i cały czas miksujemy. Topimy margaryne i gdy masa robi się coraz gęstsza dolewamy ją powoli. Dokładamy rodzynki, skórkę. Gdy wszystko jest już dobrze wymieszane ubijamy na sztywno pianę z białek i dodajemy do ciasta, ale nie mieszamy mikserem tylko łyżką lub ręką. Uzyskaną masę wlewamy do formy,albo na spód z kruchego ciasta albo na biszkopty. Pieczeny w temp. 180 – 200 stopni, około 50 – 60 minut (zależy od piekarnika).
Smacznego !!!

3 odpowiedzi na pytanie: Pyszny sernik

  1. Re: Pyszny sernik

    Robię taki serniczek na kruchym spodzie tylko pianę nie mieszam z serem a wykładam ją na masę serową, a po upieczeniu i ostygnięciu polewam polewą czekoladową.
    Ale żeczywiście jest pyszny i wychodzi ogromna, duża blacha. POLECAM
    U mnie nazywa się “sernik łzy”

    Aśka z Dawidkiem 😉

    • Re: Pyszny sernik

      Ja to ciasto nazywam “sernikiem teściowej” (bo od niej mam przepis), ale nie chciałam nikogo zrazić taką nazwą:)
      Ja jednak wolę dodać painę do ciasta bo robi się takie puszyste i lekkie. I najlepsze jest na drugi dzień po upieczeniu

      • Re: Pyszny sernik

        Żeczywiście najlepsze jest na drugi dzień, jak ciasto kruche zmięknie a sernik dobrze stężeje w lodówce, tyle że nie u każdego zostanie coś na drugi dzień?! 😉
        Aśka z Dawidkiem

        Znasz odpowiedź na pytanie: Pyszny sernik

        Dodaj komentarz

        Angina u dwulatka

        Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

        Czytaj dalej →

        Mozarella w ciąży

        Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

        Czytaj dalej →

        Ile kosztuje żłobek?

        Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

        Czytaj dalej →

        Dziewczyny po cc – dreny

        Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

        Czytaj dalej →

        Meskie imie miedzynarodowe.

        Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

        Czytaj dalej →

        Wielotorbielowatość nerek

        W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

        Czytaj dalej →

        Ruchome kolano

        Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

        Czytaj dalej →
        Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
        Logo
        Enable registration in settings - general