sałatka z brokułów – pycha!

Znalazłam przepis w książce kucharskiej z Francji, sałatka jest pyszna.
1 paczka brokułów (mrożonych)
1 słoik kurek w w zalewie octowej
200 g sera plesniowego (może byc polksi lazur)
100 g sera żółtego typu gołda
10 małych cebulek w zalewie octowej

Brokuły gotujemy ale tak żeby się nie rozpały, dodajemy do nich kurki w całości, dodajemy oba sery pokrojone w kosteczkę i pokrojone w kostkę lub przekrojone na pół cebulki.
Całość delikatnie mieszamy i można dodać kilka kropel oliwy, żeby się produkty zmieszały ładnie.
Wygląda pięknie kolorystycznie i bosko smakuje! Polecam! Pyszna!
Teodor i Kajtek (16.11.2004)

7 odpowiedzi na pytanie: sałatka z brokułów – pycha!

  1. Re: sałatka z brokułów – pycha!

    kolejna, równie pyszna sałatka brokułowa:

    2 średniej wielkości główki brokułów
    1 ser feta
    1 opakowanie płatków migdałowych
    musztarda (łagodna)
    oliwa (najlepiej z pestek winogron)
    sok z połówki cytryny
    sól i pieprz

    brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy tak by były jędrne. układamy na talerzu małą piramidkę z brokułów. na to sypiemy pokrojony w kostkę ser feta i prażone na patelni płatki migdałów. całość polewamy sosem zrobionym z kilku łyżek musztardy, oliwy, soku cytrynowego, soli i pieprzu (do musztardy dodajemy przyprawy i sok, mieszamy i powoli dodajemy oliwę ciągle mieszając – przy odrobinie szczęścia otrzymujemy kremowy sos). jest to sałatka przygotowywana na każdy talerz oddzielnie – nie polecam robienia jej w misce – po wymieszaniu składników wszystko się rozciapcia.

    do niej dobre pieczywko z masełkiem i pychotka gotowa…

    • Re: sałatka z brokułów – pycha!

      i jeszcze jedna rewelacja:
      brokuly (najlepiej swieze) zblanszowac (czyli przez chwile gotowac – tak, zeby nie byly miekkie, ale zeby stracily “surowizne” 😉
      pomidory obrac ze skorki – koniecznie!
      ogorek – tez obrany
      czosnek – kilka zabkow, zaleznie od upodoban
      majonez i jogurt naturalny (1:1)
      brokuly podzielic na rozyczki, pomidory i ogorki pokroic w dosyc duza kostke, jogurt polaczyc z majonezem i posiekanym czosnkiem. wszystko razem wymieszac, dodac sol i pieprz. do tego goraca bagietka z maslem czosnkowym…. REWELACJA!

      pozdrawiam

      anna

      • moja słatka z brokułów

        szczyt prostoty, niebo w gębie!

        worek brokułów mrożonych
        4 jajka
        1 jabłko
        1-2 ząbki czosnku
        sól pieprz
        majonez

        brokuły gotujemy na pół twardo, jajka na twardo rzecz jasna, kroimy jajka w ósemki, jabłko ścieramy na tarce, czosnek miażdżymy.Wszystko mieszamy, dodajemy sół, pieprz, majonez i…. Nie możemy się oderwać od miski
        najlepiej,żeby sałatka przegryzła się 1-2 godziny w lodówce.

        • Re: moja słatka z brokułów

          Ta sałatka jest po prostu genialna pod każdym względem!!! Jest efektowna, szybka i najważniejsze jest bardzo smaczna.
          Polecam ją każdemu

          • sałatka brokułowa z imprezki

            To ja jeszcze dodam swój przepis na sałatkę brokułową
            naprawdę pychota

            -Krótko gotowane brokuły
            -kukurydza
            -płatki migdałów
            majonez
            -jogurt naturalny
            -sporo przeciśniętego czosnku

            Maria-MagdaLena

            • Re: moja słatka z brokułów

              Wszystkie salatki zanotowane ;-)))… kocham brokuly !

              Aga i dzieciaki

              • a moja

                1. głowka brokułów – podzielic na rozyczki i spazyc
                2. 4 jajka na twardo – pokroic dowolnie
                3. 3 czerwone cebule – pokroic w polkolka
                4. kilka ogorkow konserwowych – pokroic w kostke
                5. puszka kukurydzy

                skladniki wymieszac, dodac sos:
                1. majonez
                2. 3 zabki czosnku – wcisnac do majonezu
                3. sol, pieprz

                najlepsza na drugi dzien

                Ula i Emilka (2 11/12)

                Znasz odpowiedź na pytanie: sałatka z brokułów – pycha!

                Dodaj komentarz

                Angina u dwulatka

                Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                Czytaj dalej →

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general