prosta i zaskakuje smakiem
puszka ciecierzycy – porzadnie odsaczyc, mozna wysuszyc recznikiem papierowym
wymieszac z dwiema lyzeczkami mielonego kuminu i mielonej kolendry
pokropic oliwa i wstawic do pieca na 200 stopni na okolo 20 minut (raz przemieszac mniej wiecej w polowie czasu)
tymczasem zetrzec skorke z pomaranczy (ma byc okolo 1 lyzki), wycisnac z polowki sok
dodac dwi, moze trzy lyzki oliwy, swiezo starty pieprz i sol, na koniec okolo lyzki bialego octu winnego
srednia czerwona cebule pokrocic w cieniutkie polkrazki
cztery, piec moreli pokroc w cwiartki (albo osemki, nawet chyba lepiej)
wymieszac z cebula, dodac sos
do wszytskiego wmieszac dwie garsci rukoli i szpinaku (mozna dac sama rukole, albo sam szpinak, jak kto woli, w zasadzie kazda ciemna salata sie nada – feldt tez dobra, byle nie pekinka, iceberg czy zwykla cukrowa salata)
ciecierzyca musi lekko przestygnac zanim wymieszamy z reszta
wszystko posypac pokruszona feta
6 odpowiedzi na pytanie: salatka z morelami i ciecierzyca
Bardzo ciekawy skład…. 🙂
Czy morele muszą być świeże?
Mogą być z zalewy z puszki?
Mam pytanie: co to jest ten kumin? Czy to kminek? Przepis ciekawy uwielbiam ciecierzycę…
Edytuję: znalazłam wątek o kuminie, cóż nie wiele mi to mówi. Nigdy nie jadłam muszę spróbować.
Właśnie dziś wywaliłam kumin- ale cały…..bo jakoś totalnie mi smak nie podszedł
mysle, ze z puszki moga byc za slodkie, ale sprobowac zawsze mozna
ja sama nie wiem, o co biega w nazewnictwie aktualnie w pl. kiedys byl kminek w ziarnach i kminek mielony i tyle
i taki wlasnie mielony, jaki dodalabys do jakiegokolwiek meksykanskiego jedzenia (czyli kumin) to jest to, o co chodzi
dorzuce jeszcze jedna salatke, ktora zrobilam dzisiaj i wyszla super smaczna
gotowane buraczki (male) w osemkach, slodka gruszka (williamsa mialam dojrzalego bardzo), rukola i ser kozi pokruszony na wierzchu
dodalam w calosci kilka listkow natki pietruszki
zrobilam dresing na soku pomaranczowego (z oliwa, pieprzem, sola i skorka pomaranczowa, kilkoma kroplami octu jablkowego)
wyszla super pyszna
wyciągam. Zjadłabym 😀
kurka, obydwie bym zjadła
Znasz odpowiedź na pytanie: salatka z morelami i ciecierzyca