seksowny i pyszny deser-zróbcie w czwartek

to pieczony mus czekoladowy (fondant), który robiła Nigella w jednym z odcinków “Nigella gryzie” Nie mam pojęcia, dlaczego nie trafił do książki, jest pyszny i banalnie prosty, poza tym można prawie wszystko zrobić kilka godzin przed podaniem, a nawet lepiej wcześniej, wiem, co mowię, bo robilam go juz kilka razy. Do dzieła, laski :-))))

125 g masła i 125 g gorzkiej czekolady roztopić- czekolade polecam z Lidla Trinidad 75% kakao- ja zawsze tam kupuję, bo są pyszne i tanie, nasz Wedel jest obrzydliwy moim zdaniem, taki chamsko perfumowany waniliną, błeeee…

w miseczce lekko ubic, nie żadnym mikserem, ale zwykłą rózgą albo sprężyną, 3 jajka, 3/4 szklanki cukru i 3 łyżki mąki. Wymieszać z masą maślano-czekoladową. Wlać do miseczek żaroodpornych, jak ostygnie wstawić do lodówki, i tak może czekać nawet i kilka godzin, więc możecie nawet zrobić rano przed wyjściem do pracy, to zajmuje 5-10 minut.

Piekarnik do 200-250, ja wolę ostrzejszy 🙂 I miseczki na 10 minut do pieca. I już, to wszystko. Oczywiście, jeśli miseczki maleńkie, czego nie polecam, bo deser jest zaj*bisty, to krócej, a jeśli robicie jedną większa porcję-po to, żeby potem jeść z ukochanym z jednej michy- to spróbujcie dlużej. Cały luksus i urok polega na tym, że na naokoło jest upieczone, wilgotne ciasto czekoladowe a środek jest GORĄCY I PŁYNNY. do tego łycha zimnej, lekko ubitej kremówki…. Tego nie da się schrzanić, no chyba, że za długo potrzymacie w piecu, ale nawet wtedy będzie pyszne, tylko konsystencja juz nie ta.

Jest to deser stworzony na romantyczne okazje, jako zakończenie walentynkowej kolacji ( u nas znowu owoce morza i cava oraz piccolo dla dzieci :-))

m.

87 odpowiedzi na pytanie: seksowny i pyszny deser-zróbcie w czwartek

  1. Zamieszczone przez maduxia
    to pieczony mus czekoladowy (fondant), który robiła Nigella w jednym z odcinków “Nigella gryzie” Nie mam pojęcia, dlaczego nie trafił do książki, jest pyszny i banalnie prosty, poza tym można prawie wszystko zrobić kilka godzin przed podaniem, a nawet lepiej wcześniej, wiem, co mowię, bo robilam go juz kilka razy. Do dzieła, laski :-))))

    125 g masła i 125 g gorzkiej czekolady roztopić- czekolade polecam z Lidla Trinidad 75% kakao- ja zawsze tam kupuję, bo są pyszne i tanie, nasz Wedel jest obrzydliwy moim zdaniem, taki chamsko perfumowany waniliną, błeeee…

    w miseczce lekko ubic, nie żadnym mikserem, ale zwykłą rózgą albo sprężyną, 3 jajka, 3/4 szklanki cukru i 3 łyżki mąki. Wymieszać z masą maślano-czekoladową. Wlać do miseczek żaroodpornych, jak ostygnie wstawić do lodówki, i tak może czekać nawet i kilka godzin, więc możecie nawet zrobić rano przed wyjściem do pracy, to zajmuje 5-10 minut.

    Piekarnik do 200-250, ja wolę ostrzejszy 🙂 I miseczki na 10 minut do pieca. I już, to wszystko. Oczywiście, jeśli miseczki maleńkie, czego nie polecam, bo deser jest zaj*bisty, to krócej, a jeśli robicie jedną większa porcję-po to, żeby potem jeść z ukochanym z jednej michy- to spróbujcie dlużej. Cały luksus i urok polega na tym, że na naokoło jest upieczone, wilgotne ciasto czekoladowe a środek jest GORĄCY I PŁYNNY. do tego łycha zimnej, lekko ubitej kremówki…. Tego nie da się schrzanić, no chyba, że za długo potrzymacie w piecu, ale nawet wtedy będzie pyszne, tylko konsystencja juz nie ta.

    Jest to deser stworzony na romantyczne okazje, jako zakończenie walentynkowej kolacji ( u nas znowu owoce morza i cava oraz piccolo dla dzieci :-))

    m.

    Niam!!! Ale mi smaka narobiłaś, jadłam kiedyś coś podobnego i smakowało wybornie. Na pewno zrobię w czwartek…

    • no, no mówisz, że zawsze wychodzi

      • 😮 Zjem pęknę i mnie nie bedzie no!

        Jej, slinotok mam.

        • Mmmm, brzmi pysznie! i seskownie 😉
          Zrobię na pewno 😀

          • potwierdzamz,e o dooobr ebardzo jest.

            a jak ktos lubi crme brulee, to to napewno podejdzie 🙂

            • zdecydowanie nie polecam czytania tego przepisu przed obiadem…

              • Grunt to dobry tytuł i wszystko się sprzeda 😉

                • A takie miseczki to wszyscy mają? Gdzie to kupić?

                  • oraz bedacym na diecie 😀

                    o jaaaaaa, ale pysznie brzmi 🙂

                    • łeeee, no nie wiem, w ikei są takie różne ceramiczne albo szklane do zapiekania, dobry jest tez stary duralex jak kto ma jeszcze gdzieś w chałpie…

                      m.

                      • emala, zrób, zrób, tylko se potem buźki nie poparz, bo to potrafi być gorrrrrące. no nie znam lepszego deseru na walentynki 😀
                        m.

                        • Zamieszczone przez maduxia
                          emala, zrób, zrób, tylko se potem buźki nie poparz, bo to potrafi być gorrrrrące. no nie znam lepszego deseru na walentynki 😀
                          m.

                          maduxia a dalbys w osobnym wateczku przepis na te cantuccini co kiedys gdzies od ciebie o nich moglam uslyszec? 😉

                          • nasz wedel jest obrzydliwy odkad przestal byc nasz 🙁
                            a ja lubie jeszcze czekolady z wawela
                            i gorzaka z goplany

                            • mniam, mniam 🙂

                              • ja też spróbuję tą pyszność stworzyć 😉

                                • Zamieszczone przez maduxia
                                  łeeee, no nie wiem, w ikei są takie różne ceramiczne albo szklane do zapiekania, dobry jest tez stary duralex jak kto ma jeszcze gdzieś w chałpie…

                                  m.

                                  a powiedz, na ile starcza tej masy???? mam takie ceramiczne co mają pojemnośc mniejw ięcej jak blacha do muffinów…

                                  • Zamieszczone przez Emalka
                                    oraz bedacym na diecie 😀

                                    o jaaaaaa, ale pysznie brzmi 🙂

                                    jędza 😎

                                    • no nie wiem, szczerze mówiąc, ale na całą blache to proponuję podwójnie. On jest potem dobry tez na zimno- inny, ale też pyszny, o ile zostanie, w co wątpię 🙂
                                      m.

                                      • jaste, jak tylko se przypomnę, skąd brałam przepis… 🙂
                                        m.

                                        • moj stoi w lodoweczce i wieczorem do pieca- juz sie nie moge doczekac co to z tego wyjdzie 😉

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: seksowny i pyszny deser-zróbcie w czwartek

                                          Dodaj komentarz

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general