seksowny i pyszny deser-zróbcie w czwartek

to pieczony mus czekoladowy (fondant), który robiła Nigella w jednym z odcinków “Nigella gryzie” Nie mam pojęcia, dlaczego nie trafił do książki, jest pyszny i banalnie prosty, poza tym można prawie wszystko zrobić kilka godzin przed podaniem, a nawet lepiej wcześniej, wiem, co mowię, bo robilam go juz kilka razy. Do dzieła, laski :-))))

125 g masła i 125 g gorzkiej czekolady roztopić- czekolade polecam z Lidla Trinidad 75% kakao- ja zawsze tam kupuję, bo są pyszne i tanie, nasz Wedel jest obrzydliwy moim zdaniem, taki chamsko perfumowany waniliną, błeeee…

w miseczce lekko ubic, nie żadnym mikserem, ale zwykłą rózgą albo sprężyną, 3 jajka, 3/4 szklanki cukru i 3 łyżki mąki. Wymieszać z masą maślano-czekoladową. Wlać do miseczek żaroodpornych, jak ostygnie wstawić do lodówki, i tak może czekać nawet i kilka godzin, więc możecie nawet zrobić rano przed wyjściem do pracy, to zajmuje 5-10 minut.

Piekarnik do 200-250, ja wolę ostrzejszy 🙂 I miseczki na 10 minut do pieca. I już, to wszystko. Oczywiście, jeśli miseczki maleńkie, czego nie polecam, bo deser jest zaj*bisty, to krócej, a jeśli robicie jedną większa porcję-po to, żeby potem jeść z ukochanym z jednej michy- to spróbujcie dlużej. Cały luksus i urok polega na tym, że na naokoło jest upieczone, wilgotne ciasto czekoladowe a środek jest GORĄCY I PŁYNNY. do tego łycha zimnej, lekko ubitej kremówki…. Tego nie da się schrzanić, no chyba, że za długo potrzymacie w piecu, ale nawet wtedy będzie pyszne, tylko konsystencja juz nie ta.

Jest to deser stworzony na romantyczne okazje, jako zakończenie walentynkowej kolacji ( u nas znowu owoce morza i cava oraz piccolo dla dzieci :-))

m.

Strona 5 odpowiedzi na pytanie: seksowny i pyszny deser-zróbcie w czwartek

  1. Ja właśnie to miałam zrobić dla walentego, ale w końcu zrobiliśmy sobie fondue czekoladowe z owocami i do tego winko. Mmmmmm 😉

    • Przepis i wasze opinie sprawiają, że pomimo tego że dzisiaj jest piątek i tak zamierzam to zrobić 😉 Uwielbiam czekoladowe desery, mają to coś w sobie czego nie zastąpi ciasto czy inne przysmaki. Ostatnio miałam po romantycznej kolacji zjeść w jednym z krakowskich lokali scandale royal ciekawy deser- czekoladowe ciastko, gorzka czekolada, ciekawie uformowana w które znajduje się malinowy mus 🙂 mniam

      • Witam,
        czy miska podobna do tej na rysunku nada się do piekarnika?

        Nie mam o niej żadnej informacji, za to mam inną miskę (nawet ma cieńsze ścianki) i pisze na niej DISHWASHER AND MICROWAVE SAFE, czy to się równa że w piekarniku też będzie bezpieczna?
        I jeszcze: jakby się nadawały takie miseczki to czy trzeba je czymś przykrywać w piekarniku?

        • madox, to jest ulubiony deser mego Krzyśka 🙂

          • Wyciągam, w końcu Walentynki jeszcze zdążycie zrobić 🙂

            • i po co ja tu wlazłam dzisiaj? no po co???? :Młotek: kurna chata tak mi sie tego chce, a chora jestem i do sklepu nie wyleze po składniki :Focha: poza tym i tak za pozno na wieczorny deser. Musze to odłozyc na za jakis czas Madox Ty i te Twoje zarąbiste przepisy :Nie nie:

              • Tak czytam ten przepis i to jest praktycznie to samo, co brownie, tylko krócej pieczone i inne proporcje.

                A brownie uwielbiam, robiłam na walentynki – z lodami niebo w gębie:)

                Znasz odpowiedź na pytanie: seksowny i pyszny deser-zróbcie w czwartek

                Dodaj komentarz

                Angina u dwulatka

                Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                Czytaj dalej →

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general