Jeśli komuś znudził się tradycyjny
Pyszny, zwłaszcza z lodówki 🙂
Należy upiec 2 blaty, czekoladowy i kokosowy
CZEKOLADOWY:
6 jaj
ok. szkl cukru
3/4 szkl mąki pszennej
4 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
Ubić jak biszkopt, ubijam najpierw białka z cukrem, potem daję żółtka i resztę.
Piec ok 30 min 180 st.
KOKOSOWY:
5 białek
ok. szkl cukru
paczka wiórek kokosowych – 10 dkg
1 łyżka octu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ubić białka z cukrem, wymieszać z resztą, piec 20 min 180 st. na złoto.
MASA SEROWA
70 dkg sera – zmielonego!
5 żółtek (zostaną z ciasta kokosowego)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 dkg masła
20 dkg cukru
cukier waniliowy
Masło powoli roztopić z cukrem, dodać resztę składników, z tym, że mąkę ziemniaczaną rozmieszać w odrobinie mleka.
Zdjąć na chwlię z gazu, przemiksować wszystko (miksowałam końcówką z nożami) i potem smażyć ok 3-4 minuty mieszając cały czas.
Wystudzić, żeby nie było goroące, ale ciepłe.
Blat czekoladowy na pół
I jedziemy tak:
blat czekoladowy
masa serowa
blat kokosowy
masa serowa
blat czekoladowy
polewa
Do lodówki, najlepszy po kilki godzinach, jak się przeżre 😉
Polecam naprawdę, atrakcyjnie wygląda i smakuje
Później wrzucę fotkę 🙂
7 odpowiedzi na pytanie: Sernik inaczej – z serem smażonym :)
Muszę wypróbować. Brzmi apetycznie 🙂
a próbowałaś czymś zastąpić wiórki? bo ja nie lubię kokosu…
Beatko czekam na fotke 🙂
ciekawy przepis nie powiem 🙂
Beasia, spróbuj zrobić po prostu zwykły biszkopt zamiast kokosu, albo biszkopt ze zmielonymi migdałami 🙂
Bea, bój się Boga, tyle roboty . Zapiszę przepis i zrobię jak będę na emeryturze.
bea, ja co prawda na diecie, ale ten sernik powala – poki co skaldnikami i fotka
Powiedz no mnie kochana, czy zoltka w serze sie zetna? bo ja surowizny nie tkne.
Juz nie wiem, czy tak na “zas” pokochac Cie za ten przepis, czy nie;)
No slina mi kapie na klawiature!!:D
Pewnie, że się zetną 😀
Smaży się kilka minut 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: Sernik inaczej – z serem smażonym :)