Sernik inaczej – z serem smażonym :)

Jeśli komuś znudził się tradycyjny
Pyszny, zwłaszcza z lodówki 🙂

Należy upiec 2 blaty, czekoladowy i kokosowy

CZEKOLADOWY:
6 jaj
ok. szkl cukru
3/4 szkl mąki pszennej
4 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
Ubić jak biszkopt, ubijam najpierw białka z cukrem, potem daję żółtka i resztę.
Piec ok 30 min 180 st.

KOKOSOWY:
5 białek
ok. szkl cukru
paczka wiórek kokosowych – 10 dkg
1 łyżka octu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ubić białka z cukrem, wymieszać z resztą, piec 20 min 180 st. na złoto.

MASA SEROWA

70 dkg sera – zmielonego!
5 żółtek (zostaną z ciasta kokosowego)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 dkg masła
20 dkg cukru
cukier waniliowy
Masło powoli roztopić z cukrem, dodać resztę składników, z tym, że mąkę ziemniaczaną rozmieszać w odrobinie mleka.
Zdjąć na chwlię z gazu, przemiksować wszystko (miksowałam końcówką z nożami) i potem smażyć ok 3-4 minuty mieszając cały czas.
Wystudzić, żeby nie było goroące, ale ciepłe.

Blat czekoladowy na pół
I jedziemy tak:

blat czekoladowy
masa serowa
blat kokosowy
masa serowa
blat czekoladowy
polewa
Do lodówki, najlepszy po kilki godzinach, jak się przeżre 😉
Polecam naprawdę, atrakcyjnie wygląda i smakuje
Później wrzucę fotkę 🙂

7 odpowiedzi na pytanie: Sernik inaczej – z serem smażonym :)

  1. Muszę wypróbować. Brzmi apetycznie 🙂

    • a próbowałaś czymś zastąpić wiórki? bo ja nie lubię kokosu…

      • Beatko czekam na fotke 🙂
        ciekawy przepis nie powiem 🙂

        • Beasia, spróbuj zrobić po prostu zwykły biszkopt zamiast kokosu, albo biszkopt ze zmielonymi migdałami 🙂

          • Bea, bój się Boga, tyle roboty . Zapiszę przepis i zrobię jak będę na emeryturze.

            • bea, ja co prawda na diecie, ale ten sernik powala – poki co skaldnikami i fotka
              Powiedz no mnie kochana, czy zoltka w serze sie zetna? bo ja surowizny nie tkne.
              Juz nie wiem, czy tak na “zas” pokochac Cie za ten przepis, czy nie;)
              No slina mi kapie na klawiature!!:D

              • Pewnie, że się zetną 😀
                Smaży się kilka minut 🙂

                Znasz odpowiedź na pytanie: Sernik inaczej – z serem smażonym :)

                Dodaj komentarz

                Mozarella w ciąży

                Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                Czytaj dalej →

                Ile kosztuje żłobek?

                Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                Czytaj dalej →

                Dziewczyny po cc – dreny

                Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                Czytaj dalej →

                Meskie imie miedzynarodowe.

                Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                Czytaj dalej →

                Wielotorbielowatość nerek

                W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                Czytaj dalej →

                Ruchome kolano

                Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                Czytaj dalej →
                Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                Logo
                Enable registration in settings - general