Jakoś nie moge się dzisiaj wziąść do roboty,więc napisze wam pszepis na sernik,który jest wprost rewelacyjny.Każdy kto go jadł chciał przepis,więc z wami też się podziele:
35dkg mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10dkg cukru
2 żółtka
1 jajo
10dkg margaryny
1łyżka czubata smalcu
Zagnieść ciasto i wyłóżyć dno i boki blachy.Ja wcześniej wykładam blache folią aluminiową,smaruje margaryną i posypuje bułką tartą,a wtedy jest pewne,że nic się nie chwyci dna.
90 dkg sera Tosca (To jest ser specjalny na serniki,właściwie to taki krem serowy,pakowany w pojemniczkach po 45 dkg,może być też oczywiście zwykły ser,ale smak już nie taki sam)
1/2 szklanki oleju
1i1/2 szklanki mleka
1 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
2 całe jaja
4 zółtka
skórka cytrynowa
I teraz te wszystkie składniki należy zmiksować. Będzie to mieć bardzo płynną konsystencje i piszę o tym dlatego,bo kilka moich koleżanek omało nie umarły na zawał serca,bo były pewne,że nic z tego nie wyjdzie.Zmiksowane wylać na ciasto i piec 50-60 minut,chociaż to też zależy jaki kto ma pikarnik i czasami trzeba troche dłużej.Z 20 minut wcześniej ubić piane z 6 białek i 1szkl.cukru i wyłożyć na podpieczone ciasto i piec jeszcze 15 minut.Odstawić do wystygnięcia. Na wierzch wyjdą kropelki rosy,które dodają serniczkowi uroku 🙂 Smacznego
Jessi i Weroniczka z 20.03.2003
Strona 2 odpowiedzi na pytanie: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
Jubilatowi bardzo smakował mój wypiek :). Dzięki za przepis:).
Zrobiłam – SUPER!!!!!!!!!!!!
Wyszedł rewelacyjny, a chcę dodać, że to mój pierwszy sernik w życiu. Mój mąż jest wniebowzięty i non stop chwali i dziękujeza to jakie pyszności mu przygotowuję!
Acha i to on kazał mi napisać i podziękować również Tobie Jessi za cudowny przepis!
Teraz zrobię sernik też na Święta.
pozdrawiam i wszystkim polecam!!!!
ania i kubuś (wg OM 22.02.2004)
Re: Zrobiłam – SUPER!!!!!!!!!!!!
Dziękuje za podziękowania.U nas też będzie serniczek:). Mąż chyba nie darowałby mi gdybym go nie zrobiła na Święta. Pozdrawiam
Jessi i Weroniczka z 20.03.2003
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
w koncu wyprobowalam i ja…
jest pyszny – mimo, ze nie mialam smalcu, skorki cytrynowej
i robilam to z pasty sernikowej LIDLa… ktorej kg kosztuje tylko 5 zeta :))
naprawde polecam… wszystkim smakowal :))
Alicja25 i Lukaszek 14.05
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
Ja też wypróbowałam i wyszedł pyszny. Tydzień później zrobiłam go jeszcze raz. Polecam.
Kasia mama Pawełka
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
Jaka jest najlepsza blaszka do tego sernika?? Napiszcie proszę czy okrągła czy prostokątna i o jakich wymiarach??
Dzięki. Mam nadzieję, że i mnie wyjdzie…pa
, Amelki (05.04.2005) i Aniołka (02.09.2001)
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
Popieram ten serniczek, robiłam go wielokrotnie i to naprawdę najlepszy sernik Ja do białak daję szczyptę soli, nie opada wtedy i na wierz sypię wiórki kokosowe – jest smaczniejszy.
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
Dlaczego nie wyszła mi rosa???
Wszystko robiłam według przepisu, sernik super, ale nie był to sernik z rosą…. Szkoda….
Może mi ktoś podpowie…
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
Gora za dlugo w piekarniku lub za pozno w zimne miejsce… jedno z dwoch przynajmniej mi wtedy nie wychodzi
Alicja25
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
Dzięki, spróbuję następnym razem. Czyli nie trzymac za długo w piekarniku po nałożeniu piany i od razu wyjąć. Tak to rozumiem :))
pozdrawiam i dzięki…
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
ze mnie to kucharka od siedmiu bolesci
ciasto sie przypalilo, w srodku jakby niedopieczone a zamiast pianki mam bezy, i kropelki rosy tez nie wyszly!!!
a juz sobie sto razy obiecywalam ze nie bede piekla ciast!!!!
Dana&Gabi
23.09.03
Wyszlo!
Cofam to co napisalam!
Ciasto wyszlo przepyszne!
Po wstawieniu do lodowki, wyszly kropelki rosy,
ciasto nie bylo przypieczone tylko sie zbrazowilo
a te bezy zmiekly (choc warstwa z bialek za pozno polalam ciasto i nie przypiekla sie tak jak powinna)
Wyjechalam na weekend nad morze i jak wrocilam ciasta prawie nie bylo! Mama zjadla prawie cala blache, dzielac sie przy tym z sasiadkami i zachwalajac jakie pyszne! Ja tez polecam!
GORACO POLECAM!
Dana&Gabi
23.09.03
Re: Sernik z rosą-pychota!!!!!!
zrobiłam!!!
pyszne i łatwe
dzięki za przepis
staś 11.11.2003
Znasz odpowiedź na pytanie: Sernik z rosą-pychota!!!!!!