Składniki:
1/2 kg śledzi matjasy
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
5 cebuli (średnich)
1 garść rodzynek
ocet, sól, pieprz
Cebulę delikatnie zeszklić na oleju, delikatnie posolić. Następnie dodać rodzynki, wcześniej namoczone we wrzątku przez 10 minut. Dodać ocet (tu w zależności od upodobań smakowych) i na końcu koncentrat pomidorowy. Pieprz do smaku, ewentuanie cukier.
PO ostudzeniu cebuli, przekładać pokrojone śledzie.
2 odpowiedzi na pytanie: Śledzie
znam to, zdaje się że to śledzie “Po cygańsku”. naprawde są smaczne.
Też znam tylko że ja robiłam bez koncetratu pom.
Znasz odpowiedź na pytanie: Śledzie