soczewica

1. ladybug Dodane ponad rok temu,

   Ja robie curry lub hinduska zupe z czerwonej soczewicy

   Odpowiedz
2. elik Dodane ponad rok temu,

   zupe albo farsz do pierogow lub pasztecikow, czasem dodaje do risotto, albo przesmazam z cebula i pieczarkami

   Odpowiedz
3. mamaala Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez SuperBasiek
   a co laski robicie z soczewicy???? ja najczęściej ją gotuję wg przepisu na opakowaniu, mielę i po dodaniu kilku różnych zlepieczy (jajka, bułka tarta itd) i przypraw robię kotlety a’la mielone 🙂
   wszyscy je lubią 😀

   Pozdrówki 🙂

   u nas głownie farsz do pierogów, robiony w zasadzie tak samo jak mięsny, tylko zamiast świnki jest soczewica, czasami mieszam mięso ze zmieloną soczewicą

   Odpowiedz
4. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   gdzies tu na forum zupelnie nieawno wstawialam przepis na zupe toskanska z soczewica
   oprocz tego robie np. salatki z soczewica
   ugotowana soczewica z duza iloscia drobno siekanej natki pietruszki, z oliwa i odrobina octu balsamicznego i zazwyczaj na ostro (sporo pieprzu, moze papryki i sol)
   bardzo pozywne

   Odpowiedz
5. dziej Dodane ponad rok temu,

   Ta nie laska, ale mi się zdarzyło zrobić hummus.

   To takie popularne danie kuchni arabskiej.

   Odpowiedz
6. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez Dziej
   Ta nie laska, ale mi się zdarzyło zrobić hummus.

   To takie popularne danie kuchni arabskiej.

   ale to chyba musiala byc ciecierzyca a nie soczewica, co?
   bo ja hummus z ciecierzycy robie;)

   Odpowiedz
7. dziej Dodane ponad rok temu,

   Masz rację

   Oryginalny hummus jest z ciecierzycy, ale ciężko ją kupić. Dobrym zamiennikiem jest soczewica.
   Wiadomo, że to nie to samo, ale obie pasty z chlebkiem pita smakują wyśmienicie.

   Odpowiedz
8. superbasiek Dodane ponad rok temu,

   a jak się pichci ten humus???

   Pozdrówki 🙂

   Odpowiedz
9. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez SuperBasiek
   a jak się pichci ten humus???

   Pozdrówki 🙂

   moge ci dac przepis z ciecierzyca, nie umialabym zrobic z soczewica

   kupuje ciecierzyce w puszce, zeby nie musiec gotowac, ale robilam tez z gotowana i nie ma roznicy

   ok 200g ziaren ciecierzycy zamocz w wodzie na noc
   rano odcedz dobrze i zagouje w swiezej wodzie (koniecznie bez soli, nei wiem, dlaczego)
   potem gotuj pod przykryciem na minimalnym ogniu przez jakies 2-3 godz az ciecierzyca zmieknie (uzywajac ciecierzycy w puszce masz caly ten kawalek roboty z glowy, bierzesz jakies poltorej puszki i git)
   odcedz i wrzuc do malaksera z 2-3 zabkami czosnku, ale nie miksuj az bedzie gladkie, tylko takie troche grudkowate
   dodaj 2-3 lyzki tahini (maslo sezamowe) i sok z dwoch cytryn (z sokiem trzeba uwazac i dodawac po troche probujac, kiedy bedzie tobie odpowiadalo)
   do tego oliwa z oliwek (jakies 50ml, znowu, patrz, zeby sie wszystko kupy trzymalo)
   przypraw sola, pieprzem i duza iloscia siekanej natki pietruszki

   oczywisceio przepis jest “na oko”, ale tak mniej wiecej robie

   Odpowiedz
10. dorotka1 Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Dziej
    Masz rację

    Oryginalny hummus jest z ciecierzycy, ale ciężko ją kupić. Dobrym zamiennikiem jest soczewica.
    Wiadomo, że to nie to samo, ale obie pasty z chlebkiem pita smakują wyśmienicie.

    cieciorke kupuje w puszce gotowa do dalszej obrobki wydaje mi sie ze jest zawsze w marketach
    tyle ze nie do humusu bo go nie robie
    ale do innych wytworow

    Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: soczewica