Lubię przepisy łatwe i szybkie oto jeden z nich;).
Skladniki:
– 1 cukinia
– 2 puszki pomidorów ( mogą być całe, wtedy trzeba przekroić)
– 2 ząbki czosnku
– oliwa
– makaron ( może być penne)
– parmezan ( moze byc żółty ser)
Do wrzącej wody wrzucamy makaron w tym czasie na oliwie zeszklić czosnek dodac cukinie pokrojoną w pół księżyce później pomidory mieszamy. Dodajemy sól, pieprz do smaku. Makaron odcedzić dodać na patelnie do sosu. Ser żółty zetrzeć lub wsypać parmezan do miseczki.
Makaron z sosem dusić okolo 10-15 min co chwile sprawdzając czy się nie przypala. Podać na talerz posypać serem.
Smacznego:D
Copyright © Rodzice.pl 2009-2024
Enable registration in settings - general
17 odpowiedzi na pytanie: Spaghetti z cukinią
czosnek ma byc pokrojony?
tez polecam 🙂
Zmiażdzony najlepiej:D, nie posiadam wyciskacza, dlatego drobno siekam.
super, niedlugo zrobie na pewno:)
Dzieki za pomysl. Glowilam sie niedawno, co jeszcze procz puree i placuszkow moglabym zrobic z cukinii 🙂
leczo
grillowane plastry z ziolami
zupe krem
Rzeczywiscie, o leczo i tych plasterkach zapomnialam 😉 Jest swietna salatka z takich plasterkow, rok temu robilam, musze pogrzebac w przepisach. A zupa krem to u nas puree z hiszpanskiego (tj w Hiszpanii na zupe krem mowi sie puree) 😉
aaa a ja myslalam ze puree to bedzie cos na ksztalt jarzynki 😉
Przepis :)??
Czy po prostu pokroić w plasterki, posypać jakimiś ziółkami i na grilla??
tikvichki na skara przeciez!
albo tikvichki na skara z sosem jogurtowo-cziosnkowym:)
????
A co to??
zdaje sie ze chodzi o cukinie z grilla
a przepis na grillowana z ziolami wlasnie taki
plastry na blache pokropine oliwa i posypane ziolami 😉
fajne tez sa szaszlyki warzywne u mnie koniecznie z cukinia
Ja dziś robiłam to:
Robiłam z solą rozmrożoną. Trochę ta cukinia mi się porwała, ale obieraczki nie miałam, nożem nierówne plastry wyszły.
Bardzo smaczne.
Aha, pesto oczywiście ze słoiczka.
A tu jeszcze coś do cukinii:
+ mój ulubiony ostatnio sposób na cukinię:
Łazanki z cukinii
pyszne, szybkie danie w 15 minut
Wstawiam wodę na makaron. Całą cebulę siekam i na roztopione masło. Obieram cukinię (malutkiej nie obieram) i kroję w kostkę-mniejszą większa, jak kto woli. Do wrzątku wrzucam makaron- grubszy, czyli rurki, kokardki, łazankowe, inne niż nitki w każdym razie. Makaron w garnku to cukinia na patelnie. Solę-troszkę (makaron z solą i ser też słony), troszkę czosnku, bazylii, pieprzu. Ścieram ser na tarce albo gotowy z biedronki – mozarella bodajze starta-najlepsza!! Makaron odlewam, wrzucam gorący na patelnię +ser. Chwilunię mieszam i wyłączam. Ser się rozpuścił- na talerz!! mam ślinotok- uwielbiam to w tej wersji
A ja do cukinii i cebuli daję śmietany i serki topione + czosnek i zioła do smaku. MLASK! Szkoda, że to nie MM-we bo cukinia obrodziła
Ja też lubię makaron z cukinią, ale dodaję do tego tuńczyka z puszki (w kawałkach). Można skroić wcześniej cebulkę i lekko przysmażyć na oliwie z oliwek (extra vergine) i wrzucić startą nieobraną cukinię lekko posypaną oregano. Chodzi o to, żeby cukinia się dobrze podsmażyła, bo ma wtedy taki specyficzny smak. Nie solę dużo, bo tuńczyk sam w sobie jest słony, ale jak kto woli. Dodaję tuńczyka a potem wsio siup do makaronu, ugotowanego koniecznie al dente. Można posypać parmezanem.
Czasem robię makaron z cukinią + inne warzywa, jakie mam na zbyciu. Bazą jest zawsze czosnek + cebula (ewentualnie por) + trochę małej papryczki (chili) + trochę skrojonych suszonych pomidorów (do kupienia w supermarkecie). Dodaję sos pomidorowy (np. Valfrutta, Cirio) a potem wrzucam ugotowane brokuły, cukinię (bądź podsmażam ją wcześniej).
Posypuję parmezanem.
No właśnie fantastycznie w tym rokumoja mama pierwszy raz ma i już jej brak pomysłów co robić;-) stwierdziła, że wyśle mi w paczce bo oni mają już dość
Znasz odpowiedź na pytanie: Spaghetti z cukinią