Sprawdzony sernik???

1. szaldi Dodane ponad rok temu,

   Re: Sprawdzony sernik???

   Pewnie już za pózno ale co tam, przyda się na inne okazje
   Nie wiem czy o taki sernik chodzi.

   CIASTO:
   1kostka Kasi
   6 żółtek
   3 skl. mąki
   1/2 szkl. cukru
   2 płaskie łyżeczki proszku.
   Ciasto zagnieść, podzielić na dwie części. Jedną częścią wykleić blachę, drugą na chwilę włożyć do lodówki.

   SER:
   4 kostki sera smietankowego (ja kupuję twaróg JANA w wiaderku)
   1 szkl. cukru pudru (moze być mniej ale my lubimy bardzo słodki)
   1 budyń śmietankowy (sypki, nie gotować)
   1/2 kostki roztopionej margaryny
   1 cukier waniliowy
   1 całe jajo.
   Można dodać rodzynki i skórkę pomarańczowa.
   Całośc wymieszać.

   Następnie ser wyłożyć na wyklejoną ciastem blachę (ostatnio ten spód troszkę podpiekam i dopiero na taki przyrumieniony wykładam ser). Na ser brzoskwinie lub ananasy.
   Na owoc ubitą pianę z 6 jajek (pianę ubić z 1/2 szkl. cukru, gdy bedzie ubita na sztywno, dosypać kisiel cytrynowy).
   Na pianę drugą częśc ciasta.
   Piekę ok. 55 min w temp. 175 st.
   Mam nadzieję, że jasno to opisałam, jakby były wątpliwości to pytaj.
   Sernik jest suuuuuper, zapewniam.
   Pozdrawiam.

   

   Jola, Alicja 7l i Szymuś 19 m-cy.

   Odpowiedz
2. beasia Dodane ponad rok temu,

   Re: Sprawdzony sernik???

   polecam ten bo jest łatwy i szybki w przygotowaniu i to pierwsze ciasto jakie w życiu upiekłam i od razu wyszlo 🙂
   proporcje na tortownicę o średnicy 21 cm

   -70 dkg tłustego twarogu (zmielić)
   -6 jajek
   -1 szkl. cukru
   -1 cukier waniliowy duży (16 g)
   -1 budyń waniliowy w proszku ew. 2 lyżki mąki ziemniaczanej
   -puszka brzoskwiń (ale cała to moze byc troche za dużo)
   -cukier puder do posypania
   -tluszcz do wysmarowania blachy

   -cukier, cukier waniliowy i jajka ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez 10 min. (nie krócej, musi być puszysta piana)
   -ubite jajka stopniowo dodawać do sera (nie odwrotnie) i delikatnie ale dokładnie ale delikatnie wymieszać, dodać budyń w proszku (lub mąkę ziemniaczaną), wymieszać
   -brzoskwinie pokroić w kosteczkę i dokładnie osączyć (najlepiej wcześniej)
   -wylać część masy serowej, wsypać trochę brzoskwiń, potem znowu masa serowa i brzoskiwnie (odradzam mieszanie brzoskwiń z masą serową przed wylaniem do formy!)

   -piec ok. 50-60 min. w temp. 180stp.
   po wystygnieciu posypać cukrem pudrem
   radze przygotować dzień wcześniej, bo najsamczniejsze na drugi i trzeci dzień (jak coś zostanie)

   SMACZNEGO!!!!!

   Basia,
   

   Odpowiedz
3. kotus Dodane ponad rok temu,

   Re: Sprawdzony sernik???

   Dziewczynki z tego co ja zrozumiała to autorka prosi o sernik na zimno:-)

   

   Odpowiedz
4. szaldi Dodane ponad rok temu,

   Re: Sprawdzony sernik???

   No właśnie dlatego zaznaczyłam, ze nie wiem czy o taki na który dałam przepis, chodzi Daglezji.
   Szczerze mówiąc o serniku na zimno z twarogu nie słyszałam. I sama bardzo chętnie skorzystałabym z przepisu, zwłaszcza że my jesteśmy bardzo sernikowi (szczególnie mój małżon) :).

   Jola, Alicja 7l i Szymuś 19 m-cy.

   Odpowiedz
5. kotus Dodane ponad rok temu,

   Re: Sprawdzony sernik???

   O! teraz akurat mi się przypomniało, ze kiedyś robiłam sernik na zimno taki bez żelatyny. Pychotka:).Jak znajdę przepis to wkleje

   

   Odpowiedz
6. kotus Dodane ponad rok temu,

   Re: Sprawdzony sernik???

   Ten przepis jest bardzo dobry moje dziewczyny się nim zajadają

   Składniki
   – 5 paczek herbatników zwykłych
   – 70 dag twarogu
   – 20 dag masła
   – 5 żółtek
   – 1 szkl cukru pudru
   – 1 olejej cytrynowy,lub waniliowy,lub śmietankowy
   – 2 łyżki kakao

   Masło rozetrzeć dodając po trochę cukru i żółtka.
   Twaróg przekręcić 2x przez maszynkę.
   Wszystko starannie wymieszać (bez kakao). Masę po-
   dzielić na 2 części. Do 1 dodać kakao.
   Ciastka ułożyć na folii (w formie prostokąta) poziomo

   | | | |
   | | | |
   | | | |
   | | | |
   | | | |
   | | | |
   | | | |
   | | | |
   Na ciastka wyłożyć białą masę.
   Na masie ułożyć 2 rząd ciastek pionowo.
   ___ ___ ___
   | | | |
   | | | |
   |___ | ___ | ___|
   | | | |
   | | | |
   |___ | ___ | ___|
   | | | |
   | | | |
   |___ | ___ | ___|
   na ciastka wyłożyć ciemną masę i wszystko delikatnie
   złożyć do środka tak by ciasto w przekroju dawało trójkąt.
   Wstawić do lodówki. Po 1 godzinie polać polewą czekoladową.
   Jeść po 2 godzinach od polania polewą.

   

   Odpowiedz
7. daglezja Dodane ponad rok temu,

   Re: Sprawdzony sernik???

   …dzieki wielkie skorzystam i z tego i z drugiego przepisu bo uwielbiam serniczki mniam mniam !!! papa

   

   Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: Sprawdzony sernik???