Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

Składniki:
kapusta biała
marchew
papryka czerwona
cebula

Zalewa:
0,25 szkl wody
0,5 szkl.octu
0,75 szkl oleju
2 łyżki cukru
1 łyżka musztardy
sól
Składniki zalewy zagotować (można zamienić ilości wody i octu)

Zalewa II (do wyboru):
1/4 szkl.wody
1/4 szkl.octu
1/2 szkl.oleju
3/4 szkl.cukru
2 łyżki musztardy
1 łyżka soli
Składniki zalewy zagotować
Można sobie wybrać z którą zalewą będzie nam bardziej smakowała ta surówka

Kapustę cienko poszatkować, cebulkę pokroić drobno w kostkę, paprykę pokroić w cienkie paseczki, marchew zetrzeć na grubej tarce jarzynowej.
Warzywa wymieszać z gorącą zalewą i zostawić na noc w chłodnym miejscu.

Przed podaniem dodać do surówki 1 kwaśne jabłko oraz 2-3 ogórki konserwowe starte na grubej tarce.

źródło [Zobacz stronę]

ja robie bez papryki, bez ogórka i jabłka i wychodzi też pyszna:)
niby zwykła surówka, ale ten zagotowany sos zupelnia zmienia smak, jest chrupiaca i jakby bardziej delikatna!
zachecam goraco do wyprobowania!
ja juz chyba nigdy nie wroce do zwyklej surowki z kapusty!!

Dana&Gabi 23.09.03

22 odpowiedzi na pytanie: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

  1. Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

    musze wypróbowac bo marcin tylko kapustke chce i nic więcej….

    m&m15.01.04

    • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

      Ano zrobiłam dziś 🙂 Do zapiekanki greckiej bianci 🙂
      Smakowała mi bardzo, choć do zalewy użyłam octu winnego, czy w oryginale jest zwykły spirytusowy? Bo może z takim jeszcze lepsza, winny wiadomo, smak ma inny 😉
      I jeszcze pytanko: czy kapustę wyciskałaś z nadmiary wody? Bo jak się ją poszatkuje i chwilkę postoi, to się robi bardzo mokra?

      • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

        A na drugi dzień – to jest dopiero rewelacja !!!!!!
        Zachwycam się jak głupia zwykłą kapustą, próbujcie!!!!

        • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

          Na pewno sprobuje:)

          Monia i Maja (28 stycznia 2004)

          • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

            Ja przepraszam, ale nie mogę się powstrzymać 🙂
            Dziś znów zrobiłam, no czemu ja nie znałam wcześniej tego przepisu???? Teraz już kapustka coraz gorsza, a z młodej to chyba nie????
            Jest po prostu REWELACYJNA!
            Surówka Colesław ma się do niej nijak !!!!!

            • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

              kiedys robilam kapuste na wiele sposobow, klasyczna, coleslaw, z majonezem z czosnkiem i bardzo bardzo roznie, teraz robie tylko tak i zastanwaim kiedy mi sie znudzi:)
              rzeczywiscie wytwarza sie troche soku wiec nie da sie nie odlac, co do octu to pierwsza wersje zawsze robilam z octem winnym, druga z octem spirytusowym i powiem szczerze, ze ta druga jest po prostu slodsza, ze wzgledu na wieksza ilosc cukru. co do octu nie zauwazylam roznicy w smaku. po zagotowaniu ma specyficzny smak i ja nie bardzo czuje roznice czy to spirytusowy czy winny czy cytrynowy (bo z takie wykorzystywalam).. jak na razie robilam tylko ze starej kapusty, jak kupie mloda to zdam relacje.
              ciesze sie ze Ci smakuje

              przepraszam za takie chaotyczny wpis ale jestem w trakcie kapania dziecka
              uciekam, pa:)

              Dana&Gabi 23.09.03

              • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

                koniecznie!!! 🙂

                Dana&Gabi 23.09.03

                • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

                  Zapowiada się bardzo fajnie, napewno wypróbuję. Zawszemi brakuje pomysłu na surówki.

                  Ania i Marta prawie 3-latka

                  • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

                    zrobilam wczoraj – naprawde rewelacyjna ! Maz sie zajadal 😉
                    Zrobilam z zalewa nr 1, bez ogorkow i jablek 🙂

                    • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

                      tez robie bez jablka i ogorkow:)
                      tylko raz zrobilam ‘z’ i uwazam je za zbedny dodatek
                      ciesze sie ze mezowi smakowalo

                      D&G

                      • Re: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

                        Super przepis, obżeramy się i obżeramy i pewnie się nie znudzi ;). Ja też nie dodaję jabłka i ogórka…

                        Pozdrawiam
                        Asia

                        • Zrobiłam z młodej:)

                          Informuję, że toże przepyszna:)
                          Mniam:)

                          Asia & PAA Kids Co.:

                          • Podbijam, bo naprawdę warto!!!!!
                            Szatkujcie, dziewczynki kapustkę i jedzcie na zdrowie 😀

                            • Zamieszczone przez beamama
                              Podbijam, bo naprawdę warto!!!!!
                              Szatkujcie, dziewczynki kapustkę i jedzcie na zdrowie 😀

                              sie podpisze 😀

                              jest rzeczywiście rewelacyjna

                              • Podbijam, kapusty ci teraz dostatek 😀

                                Zrobię sobie do karkóweczki Karen 🙂

                                • i dzięki Ci dobra kobieto, i śliczna , żeś podbiła- ja tego przepisu nigdym na oczy nie widziała, no jak można, no
                                  jutro robię… a może lepiej dzisiaj? dobra, idę dzisiaj chociaż mi się nie chce jak niewiemco

                                  • Zamieszczone przez maduxia
                                    i dzięki Ci dobra kobieto, i śliczna , żeś podbiła- ja tego przepisu nigdym na oczy nie widziała, no jak można, no
                                    jutro robię… a może lepiej dzisiaj? dobra, idę dzisiaj chociaż mi się nie chce jak niewiemco

                                    Rób, rób, śliczna kobieto, a jak coś ciekawie zmodyfikujesz ( a znając Ciebie pewnie tak :D) to daj znać 😉

                                    • no dobra, zrobilam swoją wersję- sama kapusta w zalewie, potem, przed podaniem dodam marchewkę i już. Octu spirytusowego nie dawałam, bo używam do czyszczenia a nie do jedzenia- dałam słodowy, trochę, i bardzo dużo śliwkowego 🙂 on jest slodki, więc cukru tylko trochę. I musztarda Dijon. Sama kapusta- super, będziemy jadli wieczorem, to dam znac co i jak.

                                      • kurcze… kapusty nie kupiłam….muszę kiedyś wypróbować:)

                                        • Pychota tylko powiedz jak to przechowywac dluzej bo narobilam jak dla wojska 🙂

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: Surówka z kapusty -prosta ale REWELACYJNA!

                                          Dodaj komentarz

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general