Szukam przepisu na tartę.

Ech…. chodzi mi tarta po głowie, ale nie znam żadnego przepisu. Szukam takiej na słono. Znacie jakieś smakowite przepisy?
Pozdrawiam,

Elzi i po prostu Michał 25.02.2003

2 odpowiedzi na pytanie: Szukam przepisu na tartę.

  1. Re: Szukam przepisu na tartę.

    Tarta szpinakowo-serowa

    składniki
    duży pęczek szpinaku (około 500g)
    4-5 ząbków czosnku
    1/2 szklanki jogurtu naturalnego
    10-15 dag sera pleśniowego blue
    20g parmezanu
    2 łyżki serka ricotta lub np. Almette
    odrobina mąki
    1 łyżka masła
    sól, pieprz
    10-15 dag fety
    opakowanie gotowego ciasta francuskiego
    odrobina oliwy z oliwek

    sposób przygotowania
    Szpinak należy dokładnie wypłukać, odciąć listki od twardych łodyg, włożyć do garnka i poddusić na parze do momentu, aż zmięknie, a następnie posiekać. Roztopić masło i poddusić na nim szpinak (około 10-15 min), w tym czasie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz i sól. Jogurt rozmieszać z mąką, uważając by nie zrobiły się grudki, a następnie wlać do szpinaku i dokładnie wymieszać. Dusić jeszcze około 5 min. Do sosu dodać jeszcze trochę naturalnego serka twarogowego, np. Almette, lub włoskiego twarożku ricotta i dokładnie wymieszać, a następnie pokruszony ser pleśniowy i połowę parmezanu. Wszystko dokładnie wymieszać i smażyć do momentu, kiedy rozpuszczą się sery.

    Ciasto rozmrozić, a następnie wyłożyć na natłuszczoną wcześniej formę do tarty. Ładnie uformować brzegi. Wyłożyć nadzienie szpinakowe, a na górę posypać pokruszoną fetę i pozostały parmezan. Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 25-30 min. Smacznego!!!

    Tarta twarogowa z warzywami

    ciasto
    125 g chudego, białego sera
    1 łyżka oliwy
    7 łyzek mleka 0%
    1/4 łyżeczki soli
    200 g mąki pszennej 1850
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    nadzienie
    dowolne warzywa, np. por i cebula uduszone na wodzie i podgotowany na pół twardo brokuł, uduszona papryka

    sos
    2 białka jaja
    150 g jogurtu naturalnego 0%
    sól, pieprz, ulubione przyprawy
    2 ząbki czosnku (niekoniecznie)

    ser, oliwe, mleko dokłądnie utrzec lub zmiksowac, dodac pozostałe składniki, zagniesć ciasto. Schłodzić pół godziny w lodowce. Tortownice lub foremkę do tarty (średnica około 28 cm) wyłozyć pergaminem, wyłożyć ciastem, nakłuć widelcem w kliku miejscach, podpiec na rumiano przez 15 min w 180 stopniach.
    Warzywa ułożyć na podpieczonym spodzie.
    Sos: białko ubić lekko widelcem, dodać resztę składników i zalać warzywa.

    Piec 20 min w 180 stopni.

    Anna i Maksiu 12.01.2003

    • Re: Szukam przepisu na tartę.

      Szpinak i ser – mniam…
      Dzięki!

      Elzi i po prostu Michał 25.02.2003

      Znasz odpowiedź na pytanie: Szukam przepisu na tartę.

      Dodaj komentarz

      Mozarella w ciąży

      Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

      Czytaj dalej →

      Ile kosztuje żłobek?

      Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

      Czytaj dalej →

      Dziewczyny po cc – dreny

      Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

      Czytaj dalej →

      Meskie imie miedzynarodowe.

      Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

      Czytaj dalej →

      Wielotorbielowatość nerek

      W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

      Czytaj dalej →

      Ruchome kolano

      Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

      Czytaj dalej →
      Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
      Logo
      Enable registration in settings - general