Forum: Książka kucharska
szynka z świnki – co z nią zrobić ?
Właśnie dostałam od znajomej szyneczkę (tzw. kulkę) z świniobicia 🙂
a że słaba ze mnie kucharka więc pytam : co z niej zrobić?
Żeby było łatwo, smacznie i szybko 🙂
Właśnie dostałam od znajomej szyneczkę (tzw. kulkę) z świniobicia 🙂
a że słaba ze mnie kucharka więc pytam : co z niej zrobić?
Żeby było łatwo, smacznie i szybko 🙂
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
22 odpowiedzi na pytanie: szynka z świnki – co z nią zrobić ?
zamarynuj i upiecz 🙂
dla niewprawnych jakas marynata z kamisa – staropolska w plynie albo w proszku – na opakowaniu przepis jak to zorbic
Jeśli masz ochotę na domową wędlinkę to polecam ten przepis:
Robiłam wiele razy i wszyscy się zajadamy.
Tylko ja daję soli mniej niż w tym przepisie, a pozostałych przypraw duużo więcej (szczególnie czosnek i pieprz).
jadąc humorkiem z reklam biedronki UDUSIĆ
Upiec i kroić na chleb – mmmmm pycha
brzmi ciekawie
na bank wypróbuję
oż kurcze, czosnku zapomniałam [schab własnie siedzi w zalewie]
Ja tez na pewno to miesko zrobie – ciekawy przepis. Trzeba sie na wlasne oczy i język 😉 przekonac, czy naprawde mozna to tak krotko gotowac i bedzie dobre.
wieczorem zdam relację
Zanim dojdzie do wrzenia to ta temp też już jest przez jakiś czas wysoka i tak samo po wyłączeniu nadal temp jest bardzo wysoka i powoli stygnie.
Mi po pierwszym razie brakowało tam jednak przypraw, więc daję więcej (z solą ostrożnie!- wrzucam 2 łyżki i próbuję smak wody).
Ja lubię chudą wędlinę, a mój mąż tłuściejszą, więc robiłam już różne rodzaje mięsa. Jeśli chodzi o karkówkę to bardzo fajna wychodzi, ale tylko taka mała w całości. Kiedyś zrobiłam pół dużej było dla mnie ble bo te miejsca przerośnięte mnie odrzucały.
Gdy kawał mięsa jest gruby i wielki to gotuję z minutkę dłużej, ale to już Wam wyjdzie z praktyki, generalnie podłużny kawałek mięsa to 5 minut styka.
To mięsko jest czasochłonne, ale roboty przy tym nie ma 🙂
Czytałam prawie cały wątek z gazety, który podlinkowałaś. Dawno mnie nic kulinarnego tak nie zainteresowalo 😉
z ta solą na pewno będę uważać, tak sobie jakos mysle, ze pewnie do drobiu szczegolnie dac mniej (?)
a najbardziej cieszy mnie majonez 😉 – bardzo lubie go do mies (ostatnio dodawalam do gulaszu i do mielonych)
w zalewie go nie czuć
tak się slicznie rozgotowuje
1/3 szk. soli na 1.8 kg schabu wystraczy w zupełności
dodałam majeranek…. mniaaaaaaam
wlasnie przeczytalam tytul posta
cszynka z swinki
chyba cszynki nie widzialas
:Nie nie::Nie nie::Nie nie:
I jak???? fajne wyszło? zamierzam dziś robić…mam pełen zamrażalnik świeżego mięska, prosto ze świniobicia.
ps. A jakiś fajny przepis na zrazy?
zrazy to ja wołowe tylko robię
rozbijam na baaaaardzo cienko, smaruję musztardą (sarepską np.), wkładam kawałek marchewki, ogórka kiszonego, cebuli (moja mama jeszcze jawałek boczku wędzonego – mi jakoś nie leży); zawijam, spinam wykałaczkami, obtaczam w mące i obsmażam z każdej strony; potem układam w garnku, zalewam wodą, dodaję ciut wegety, listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, pieprz, sól; i dusze ok. 1,5-2h; na koniec zagęszczam sos;
uwielbiam z kaszą gryczaną
No właśnie tesciowa mi dała poporcjowanego świniaczka z opisami na co to- i widnieje jak byk – ZRAZY;)
Zrobię je ze świnki zatem…. A jak ta szynka???? robił ktoś? ja dziś wieczorem robię.
schab zrobiłam
niezły
Ooo, no to ja dziś szyneczkę pekluję
Ile tej soli dałaś? jak w przepisie?
1/3 szklanki (schab 1,7 kg)
alwe wydawało mi się słone i do 2 l wody dodałam jeszcze szklankę 🙂
Zrobiłam:) mąż zaaaachwycony. Ja tak sobie…. Ale jemu wierzę, bo on znawca większy wędlin, niż ja.
Znasz odpowiedź na pytanie: szynka z świnki – co z nią zrobić ?