Nadeszły ciężkie czasy, a wrzesień szczególnie ciężki dla wielu z nas.
W związku z tym szukam pomysłów na tanie potrawy nadające się na obiad.
Ja z tanich dań, robię np : pierogi ruskie ( ale nie damy rady jeść ich co dziennie) różne zupy ( króluje pomidorowa, bo inne w ocenie moich chłopaków są trujące).
Niestety większość tanich – dań jest czasochłonna, a ja czasu nie mam
Proszę o pomysły i sprawdzone przepisy.
Poniżej moje ruskie:
Ciasto:
1 kg mąki
wrząca woda -na oko
pół łyżeczki soli
Farsz:
1/2 kg ziemniaków
1/2 kg twarogu
1 cebula
sól, pieprz
Ciasto wyrabiamy ze składników, najpierw drewnianą łyżką, a później jak już można rękę włożyć to ręką – ciasto jest bardzo elestyczne i nawet po odmrożeniu takie pierogi mają idealne mięciutkie ciasto.
Farsz robimy z ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków, gdy przestygną dodajemy rozdrobniony twaróg, zeszkloną cebulkę i przyprawy.
Później to już tradycyjnie: wałkujemy, wykrawamy ciasto, nakładamy farsz i zaklejamy.
Wersja tania więc bez wkłady typu szyneczka czy skwarki
Strona 3 odpowiedzi na pytanie: Tanie danie obiadowe
Pieczone ziemniaczki z przyprawami, pyszności. Surowe ziemniaki pokroic w ósemki lub plastry, polać olejem, posypać solą i innymi przyprawami. Takie upiec na rumiany kolor. Mniam
wszelkie zupy tanio wychodzą (pomidorowa,ogórkowa,żurek,krupnik,kwaśnica,
serowo-cebulowa z grzankami)
fasolka po bretońsku nawet 😉
zawsze można gdzies w zamrażalniku znaleźć resztki mięsa-i gulasz gotowy 🙂
Może ktoś już pisał, najwyżej się powtórzę 😉
Zrobiłam na obiad tanią, pyszną zapiekankę ziemniaczaną i mogę polecić z czystym sumieniem!
1.Gotujemy ziemniaki- robimy puree ( dodajemy gałkę muszkatołową, trochę masełka )
2. Gotujemy szpinak z pieprzem, solą i sporą ilością czosnku ( ja dałam 4 ząbki )
3. Podsmażamy kiełbaskę lub boczek ( albo i to i to 😉 )
4. Puree wykładamy w żaroodpornym naczyniu, na nim układamy kiełbasę, na kiełbasie szpinak, posypujemy tartym serem i zapiekamy ok 30minut.
Pyyycha!
Co do ziemniaków to ja ostatnio gdzieś wyczytałam super pomysł na: ziemniaki w talarkach smażone z cebulką pokrojoną w krążki i przyprawami !!! Ziemniaki mogą być surowe lub ugotowane wcześniej.
Powiem tak : proste, tanie a taka rewelacja, że dawno takiej pychotki nie jadłam
Oczywiście jeśli lubicie ziemniaki, bo ja bardzo
Ja też lubię ziemniaki w talarki.
Surowe pokrojone w talarki, cebula, marchewka i pieczarki. usmażone na patelni tak, żeby były lekko przysmażone.
To moje wspomnienie z dzieciństwa. Babcia jeszcze dodawała do tego kawałek kiełbasy i koniecznie kwasne mleko lub maślanka do popicia.
Teraz też często sama robie ale z samą cebulką i przyprawami.
Znasz odpowiedź na pytanie: Tanie danie obiadowe