Tort dla początkujących
Bardzo byłabym Wam wdzięczna za przepis na tort dla początkujących. Słodkości to dział, do którego rzadko zaglądam, a chciałabym teraz dla rosnącej pociechy nauczyć się czegoś troszkę. Jutro szwagier ma urodziny, więc jest okazja potrenować.
Z góry dziękuję.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Czy w Wielką Sobotę trzeba iść do kościoła? W weekend obchodzone są najważniejsze katolickie święta
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
Dlaczego Wielkanoc to święto ruchome? Data ma związek nie tylko z tradycją, ale też z astronomią
Poradnik – Jak czyścić wózek dziecięcy?
Życzenia wielkanocne dla rodziców od wychowawcy. Czego życzyć na święta?
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Tort dla początkujących
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
4 odpowiedzi na pytanie: Tort dla początkujących
Re: Tort dla początkujących
Przepis na pycha biszkopt z bitą śmietaną, dostałam od cukiernika, więc jest sprawdzony (przeze mnie też) i zawsze wychodzi. Oto przezpis:
– na każde jajko przypada:
– 25 gram cukru
– 20 gram mąki.
Sposób wykonania:
– ubijasz na maksa białaka, potem dodajesz cukier, żóltka i ubijaj jeszcze z 5 min mixerem, tak aby jeszcze powiększyła się objętość masy. Na końcu dodaj mąkę i lekko zamieszaj
– włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 oC; no chcyba, że masz “mocny” piekarnik, to lepiej podgrzać do 150. Ponieważ w przepisie nie ma proszku do pieczenia, to ciasto nie opada i jest łatwiejsze do wykonania.
MASA:
o,5 litra śmietany 30%, lub ostatnim moim odkryciem jest śmietanka do ubijania “Ramy” w takich plastikowych buteleczkach. Osobiście wybieram “Ramę” bo zawsze dobrze się ubije (tylko musi być dobrze schłodzona – zresztą jak każda śmietanka przed ubijaniem), a przede wszystkim nie ma 30% tłuszczu, a 18%.
W każdym bądź razie ubijam na maxa śmietanę jak jest już gęsta i sztywna(aha, uważaj w przypadku zwykłej śmietany by nie ubijać za długo i nie zrobić w ten sposób masła). Potem dodaję około 3 łyżek cukru pudru (ale musisz próbować i dać tyle cukru ile uważasz) przez chwilkę jeszce ubijam.
Potem przekrajam biszkopt nasączam spyrytusem (wódka szybciej wietrzeje). Smaruję w środku ubitą śmietaną, kładę owoce, np. ja najbardziej lubię z truskawkami, ale też z malinami anansem, różowym winogronem. Można wrzucić różne owoce. Na wierzch też kładę śmietanę i po bokach. Na górze tortu też daję owocę. Pycha. Tak naprawde bardzo szybko się robi ten tort. Polecam
Re: Tort dla początkujących
Niestety mam mały problem, ponieważ nie mam piekarnika, a prodiż. Czy uważasz, że z tego powodu mogą wyniknąć jakieś problemy?
Re: Tort bakaliowy
1. Biszkopt ( np. dr Oetker ) 2 krążki,
2. 1/4 litra wódki,
płatki migdałowe,
orzechy,
rodzynki,
Ilość ich razem ok. 200 g. Zatopić bakalie w wódce na 24 godz przed wykonywaniem tortu.
3. Puszka mleka skondensowanego słodkiego,
Kostka masła miękkiego,
Mleko gotować przez 3 godz. w zamkniętej puszce na małym ogniu ( ma lekko pyrkać). Po 3 godz wystudzić ( można ugotować dzień wcześniej). Masło zmiksować i po trochu dawać wystudzonego toffi z mleka i odsączone bakalie na końcu.
Biszkopty nasączyć wódką z bakalii połaczoną z wodą i 1 łyżką cukru.
Układać:
biszkopt + masa + biszkopt + masa
Na wierzch można polać polewe czekoladową.
Smacznego Ela i Tymcio (09.09.04.)
Re: Tort dla początkujących
nie znam sie na prodiżach, ale jak wcześniej piekłaś w tym ciasta, to myślę, że raczej spoko.
Znasz odpowiedź na pytanie: Tort dla początkujących