Muszę, no muszę się podzielić takimi pysznościami
UWAGA: łatwe, jednyną trudność może sprawić biszkopt
Machamy sobie biszkopcik – zawsze wyjdzie taki:
5 jaj
3/4 szkl cukru
0,5 szkl mąki tortowej
0,5 szkl mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pieczemy, wyjmujemy z formy, przekrawamy na pół po wystygnięciu.
A teraz potrzebujemy:
3 galaretki truskawkowe
1 galaretka cytrynowa
2 kartoniki słodkiej śmietanki 18% – po 200ml
niewielkie ilości cukru
ok. kilograma truskawek
2 galaretki truskawkowe rozmieszać w 400 ml wrzącej wody, kiedy lekko podtężeje – miksujemy kilka minut aż się spieni i podwoi swoją objętość.
Teraz wlewamy 1 śmietankę i miksujemy. Do tej niebiańskiej mikstury wsypujemy 0,5 kg truskawek pokrojonych byle jak 😉 i zasypanych łyżką cukru. Mieszamy i wyrzucamy na połówkę biszkopta wcześniej skropionego wodą z cytryną. Przykrywamy drugą połówką.
Następnie należy rozmieszać galaretkę cytrynową w 250 ml wrzątku, kiedy lekko stężeje miksujemy i dolewamy śmietankę – jak poprzednio.
Te pyszności ładujemy na górę naszego ciasta.
Siup do lodówki.
Resztę truskawek rozdrabniamy, wrzucamy do rondla wraz z 0,5 szkl wody łyżką cukru – gotujemy. Jak zawrze – miksujemy (nożami) na gładki mus, do wrzącego wsypujemy ostatnią galaretkę truskawkową, studzimy.
Po wystygnięciu powstaje super żel, którym po wierzchu naszego deserku robimy sobie artystyczne esy-floresy.
Obiecuję – niebo w gębie, kwaskowe i orzeźwiające.
Proszę namiastkę:
Strona 6 odpowiedzi na pytanie: Truskawkowe marzenie :)
piekłam biszkopt z tego przepisu jest rewelacyjny nigdy mi tak dobry nie wyszedł a robiłam do tego placka własnie z truskawkami rodzina prosi o jeszcze sezon truskawkowy w pełni to czemu nie
a i potwierdzam z tym waleniem blaszką o podłoge to był mój debiut no i faktycznie nie opada 🙂
wiedziaalm ze ktos znowu ten przepis wyciagnie 😡
jutro kupie truskawki 😡
Ja jeszcze czekam, na prawdziwe, te drobniutkie i słodkie 🙂
Znam w wersji bez wszystkiego na wierzchu,a środek z galaretkami z owoców leśnych (albo malinową – bardzo aromatyczna) i z mieszanymi owocami jagodowymi, ja zazwyczaj daję jagody + białe i czerwone porzeczki, czasem z malinami.
Tak więc ciasto na cały sezon owocowy. Pyszne!
ja robiłam to ciasto w reszłym roku w wersji tortowej. ozdabiane na szybcika bo goście juz pukali do drzwi 😉
w przekroju wyglądał tak
i muszę powiedzieć że wyszło przepyszne!!!
trzeba znów je zrobić..
Moje dziecko już mi codziennie powtarza, że czeka na to ciacho
chyba muszę w łikend machnąć 😉
Dotina, ale piękny, dwuwarstwowy 🙂
Urodziny się zbliżają naszych czerwcusiów, co? 😉
właśnie zrobiłam, ale pychota, wygląda jak z ekstra cukierni 😉
dokładnie
ale mój dopiero z 24.06, 25 wyjeżdżamy więc imprezkę na lipiec przesuwamy
fotka fotka fotka
zrobię jak będę w domu
O juz wiem co zrobiś na urodziny Jeremia!:)
piekarnik na biszkopt sie grzeje
zrobiłam wczoraj pierwszy raz, w formie torciku na urodzinki mojej Anuli
młoda ZACHWYCONA 🙂 – w niedziele chce takie samo ciasto na urodzinową imprezę 😀
ciasto mi nie wyszło do końca tak jak trzeba (no ale to pierwszy raz 🙂 ) – galaretka truskawkowa ubiła mi się, ale jak dodałam śmietanki to opadła… dla odmiany galaretka cytrynowa wyszła ok ze śmietanką, puszysta masa 🙂 biszkopt robiłam na szybko i rozkrawałam jeszcze ciepły, więc niezbyt równo 😉 ale wszystko trzyma się kupy 🙂 musu truskawkowego wyszło mi dużo i zalałam całe ciasto, obsypałam boki wiórkami kokosowymi i wierz dookoła, a na środku zrobiłam serduszko z wiórek kokosowych i wszystko wyglądało naprawdę efektownie 🙂 W ogóle to miałam problem bo nie mogłam dostać galaretek truskawkowych nigdzie (poszaleli czy co?) i w końcu kupiłam w Lidlu jakieś iichnie, w smaku takie sobie, jednak najbardziej lubię dr Oetkera 🙂 za drugim razem wyjdzie lepiej, bo juz mam doświadczenie 😉
Ja zrobiłam w piątek wieczorem
Do niedzielnej kawki został wąski paseczek
wszystko w sobotę poszło – J. zjadła chyba z 6 kawałków 😀
Wszyscy robią to ciacho
to ja już wiem, czemu zapp nie poszedł
bo to truskawkowe marzenie to mistrzostwo świata jest 😉
U nas w sklepiku też nie było galaretek truskawkowych 😉
Na szczęście brakowało mi tylko 1 – zrobiłam więc mixa truskawkowej z poziomkową 😉
Znasz odpowiedź na pytanie: Truskawkowe marzenie :)