Wekujecie zupki?

Podaję Kubie zupki własnej produkcji. Wiem, że można przechowywać taką zupkę jeden dzień. Ale w związku z tym, że wracam do pracy chciałam mieć zawsze coś w zapasie na “sytuacje awaryjne”.
Próbowałam zamrażać – po rozmrożeniu wg mnie taka zupka nie jest rewelacyjna – zupełnie zmieniona konsystencja, jakieś takie wióry, no i smak pozostawia trochę do życzenia… A może coś źle zrobiłam?
Zastanawiam się też nad wekowaniem takich gotowych zupek… Można? Takie z mięskiem też? Tylko jak dokładnie to robić? Kucharka ze mnie niezbyt rewelacyjna i nigdy nie bawiłam się w takie rzeczy…
Napiszcie, proszę, jakie są Wasze doświadczenia z mrożeniem i wekowaniem zupek. Z góry dziękuję bardzo

1 odpowiedzi na pytanie: Wekujecie zupki?

  1. Re: Wekujecie zupki?

    Ja to robie, nauczylam sie sama z pomocą forum, ale nie wekowalam jeszcze potraw z miesem, choc tez mozna, moze nie na tak długo (?)
    zuzywam w ciągu tygodnia i tak
    gotuje w garnku słoiki zakręcone i po jakichś 20 minutach wyciągam i stawiam do góry dnem
    jak dotąd tylko jeden słoik mie sie nie zamknął w ten sposob

    Znasz odpowiedź na pytanie: Wekujecie zupki?

    Dodaj komentarz

    Mozarella w ciąży

    Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

    Czytaj dalej →

    Ile kosztuje żłobek?

    Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

    Czytaj dalej →

    Dziewczyny po cc – dreny

    Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

    Czytaj dalej →

    Meskie imie miedzynarodowe.

    Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

    Czytaj dalej →

    Wielotorbielowatość nerek

    W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

    Czytaj dalej →

    Ruchome kolano

    Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

    Czytaj dalej →
    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
    Logo
    Enable registration in settings - general