Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

Polecam Wam przepis na pyszne, wypróbowane i świetnie smakujące do kawusi ciasto Fale Dunaju. Ja zawsze robię je na urodzinki i większe imprezy. Oto przepis:
Ciasto:
szklanka oleju
szklanka cukru
5 jaj
2,5 szklanki mąki pszennej (ja zawsze daję krupczatkę)
1/2 szklanki mąki ziemniacznej
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
litrowy słoik wiśni w kompocie (muszą być drylowane!).Jeżeli same nie robicie kompotów to poszukajcie u babci w piwnicy.Widziałam również w sklepie, cena za słoik 4,5zł
tłuszcz do formy (najlepiej forma prostokątna)
Krem:
opakowanie waniliowego serka homo
4 łyżki cukru pudru
2 szkalnki śmietany kremówki
2 opakowania zagęstnika do śmietany (śmietan-fix firmy drOetcer)
Polewa:
150g masła
1 tabliczka gorzkiej czekolady
cukier puder
Jajka ubić z cukrem i olejem. Wymieszać z mąką pszenną połączoną z proszkiem do pieczenia i 3/4 szkalankami wody. Do połowy ciasta dodać kakao. Do reszty mąkę ziemniaczaną. Wymieszać. Jasną część ciasta przełożyć do formy. Nałożyć wiśnie i ciemne ciasto. Piec 25 min w temp.180
Kremówkę ubić z zagęstnikiem. Wymieszać z serkiem homo. Ułożyć na wystudzonym cieście.
Czekoladę rozpuścić z masłem. Chwilę ucierać. Wystudzoną polewą polać ciasto. Widelcem można zrobić fale na polewie, ale jak będzie już gęstnieć na cieście.
Może wygląda to skomplikowanie, ale wbrew pozorom robi się szybko i łatwo, a w smaku jest pycha….
mery

7 odpowiedzi na pytanie: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

ciku Dodane ponad rok temu,

Re: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

Mam pare pytan:
1. jaka pojemnosc serka homo waniliowego
2. jak na jasne ciasto poloze wisnie i potem ciemne ciasto to te dwa ciasta zleja sie w jedno i kolor sie pomiesza. Tak ma byc?
3. Czy osobno ubijamy bialka i potem dodajemy jako piane, czy tez od razu cale jajka?
4. Trzy lyzeczki proszku do pieczenia to bardzo duzo – nie czuc go potem w ciescie?
Wyglada to na bardzo pyszne ciasto, pamietam jadlam kiedys fale dunaju na jakiejs imprezie u kolezanki i to byla pychota. Mam nadzieje ze to jest takie samo. Jak zrobie to sie pochwale, ale to nie bedzie w tym tygodniu bo i w sobote i w niedziele przychodza goscie, a wole nie eksperymentowac z nowymi przepisami w takich sytuacjach podaje zawsze wyprobowane. Na pewno jednak zrobie w ktorys dzien i jak bedzie super to bede sie nim “chwalic” na imprezach

mery Dodane ponad rok temu,

Re: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

Już odpowiadam:
– ja daję serek homo waniliowy z firmy “Jogser”, on ma takie żółte wieczko i chyba pojemność 200g,
-jeżeli chodzi o warstwy ciasta to one się nie zleją w jedno po upieczeniu widać na dole jasne a na górze ciemne ciasto (między tym wiśnie),
-dajemy od razu na początku całe jaja i z cukrem i olejem miksujemy,
-proszku nie czuć wcale, ale lepiej dać takie płaskie łyżeczki.
Ciasto jest naprawde pyszne do kawki i super wygląda. Polecam i życzę smacznego kosztowania
mery

ciku Dodane ponad rok temu,

Re: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

Pytalam o pojemnosc serka bo tu gdzie mieszkam sa inne produkty. Jak zrobie to sie pochwale, dziekuje za odpowiedz:)

mery Dodane ponad rok temu,

Re: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

W odrębnym poscie napiszę jeszcze jeden świetny przepis na super ciasto, który właśnie w zeszłą sobotę zrobiłam i jeszcze mam ten pyszny smak w ustach. Będzie to przepis mojej teściowej na ciasto potocznie zwane “PIJOK”.
Pozdrawiam
mery

ciku Dodane ponad rok temu,

Re: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

Zrobilam, jest wspaniale:))
Ale chyba sie pomylilas w podawaniu przepisu, ciasto po 25 min bylo kompletnie surowe – ja pieklam 45 minut. A polewe zrobilam bez dodatku cukru i tez jest pyszna. Serdeczne dzieki za przepis – to jest wspaniale ciasto:)

magdula31 Dodane ponad rok temu,

Re: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

to jest naprawde pychotka, a ja dodaje jeszcze przed położeniem masy na ciasto galaretke (kompot z wiśni z żelatyną, cieniutka warstwe na ciasto i dopiero potem krem)

polecam magda

ciku Dodane ponad rok temu,

Re: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

Odzywam sie po dlugim czasie, bo mam ciagle z tym ciasem problem. Jasna dolna część wychodzi mi za kazdym razem z zakalcem. Dlaczego?

Ciku z Kacperkiem 12.02.04 i niespodzianką 2.VI

Znasz odpowiedź na pytanie: Wykwintne FALE DUNAJU:-)mniam

Dodaj komentarz

Dla starających się
3-cie szczepienie na WZW typu B
Dziewczyny! Ostatnie szczepienie (2ga dawka) miałam w czerwcu br. Kiedy mam zrobić tą trzecią - na pół roku po 2giej czy pół roku po 1szej dawce? Już się pogubiłam, a
Czytaj dalej
Mam z dzieckiem taki problem
Atak złości?
Bylam dzisaj z dzieckiem (18 miesiecy) u lekarza. W drodze powrotnej zaczal płakać, a po przyjsciu do domu jeszcze przez godzinę włl, rzucal się i bił mnie. Hubuś jest ogólnie
Czytaj dalej