Z gara rzymskiego :)

Stałam się szczęśliwą posiadaczką :). Na razie innych naczyń żaroodpornych, które posiadam nie wywalam, ale poważnie to analizuję ;).

Podrzucicie proszę jakieś proste przepisy (bo te w necie gdzie każą podsmażać, mieszać itd mnie nie przekonują ;)).

Mogę napisać co jak dotąd mi się szczególnie udało:

Szynka inspirowana marokańską baraniną ;):
Na dno gara: duża cebula pokrajana w krążki, potem szynka w kawałkach (sporych), trochę przypraw (curry, mieszanka pikantna), kilka fig z worka próżniowego (takie mało wysuszone) w ćwiartkach. Na wierzch całe ziemniaki ze skórką.

Sarnina w podgrzybkach:
Sarnią szynkę w całości marynowałam 2 dni w mieszance oliwy z oliwek, oleju, octu balsamicznego, czosnku, harrisy, przypraw jak podleci (bez soli!).
Na dno gara: cebula w krążkach, potem szynka w kawałku, na wierzch pół kg podgrzybków mrożonych. Piekłam toto 3 godziny, potem zostawiłam jeszcze na ponad godzinę w wyłączonym piekarniku.
Mąż i dzieci zjedli jak leci, ja sobie do sosu dodałam jeszcze śmietany.
Niebo w gębie 😉

Łopatka w warzywach:
Łopatkę zamarynowałam (oliwa, olej, wino czerwone, curry, harrisa, czosnek).
Na dno gara (tradycyjnie ;)) cebula, potem mięcho w kawałkach, cukinia pokrojona w paseczki, papryka słodka – warzywo, nie przyprawa, pomidory w ćwiartkach, trochę mrożonej sałatki warzywnej (groszek, kukurydza, marchew, seler, por… i coś jeszcze ale nie pamiętam). Na to całe ziemniaki.

Przymierzam się do czegoś z ryżem, ale nie wiem ile wody (czy wogóle?) dać…

Znasz odpowiedź na pytanie:

Dodaj komentarz

Mozarella w ciąży

Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

Czytaj dalej →

Ile kosztuje żłobek?

Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

Czytaj dalej →

Dziewczyny po cc – dreny

Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

Czytaj dalej →

Meskie imie miedzynarodowe.

Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

Czytaj dalej →

Wielotorbielowatość nerek

W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

Czytaj dalej →

Ruchome kolano

Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

Czytaj dalej →
Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
Logo
Enable registration in settings - general