Forum: Książka kucharska
żarełko pozlotowo wiosna 2012
pavlowa Madox: https://dziecko-info.rodzice.pl/showpost.php?p=3923538&postcount=75
i czekam na resztę 🙂
pavlowa Madox: https://dziecko-info.rodzice.pl/showpost.php?p=3923538&postcount=75
i czekam na resztę 🙂
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
256 odpowiedzi na pytanie: żarełko pozlotowo wiosna 2012
ja też 😀
newer!
no dobra- jutro 🙂
koniecznie bo ja juz podgrzybki rozmrazam
Laurko, czym pomarańcze rozdrabniałaś? W ogóle najlepiej rzuć przepisem na lody 😉 (choć chyba gdzieś już kiedyś go umieściłaś, nie? )
wysłałam jej priva (potrafi je czytać )
żeby łatwiej jej było namierzyć kącik kucharski 😀
czekam na lody
i kalafiora z jej strony
Kalafiorem też nie pogardzę
sałatka ziemniaczana też do raportu
pewnie wszyscy znają ale dla formalności napiszę 🙂
sałatka ziemniaczana – proporcje na zlotową ilość 🙂
młode ziemniaki – 2,5kg
boczek wędzony – 0,5kg
cebula – 3szt
jogurt naturalny – 0,5l
majonez – mały słoik
pęczek szczypiorku
ziemniaki ugotować, pokroić; cebulę i boczek drobno pokroić i podsmażyć; wymieszać ziemniaki z cebulą i boczkiem, zalać sosem (majonez, jogurt, szczypiorek, pieprz, sól, papryka ostra)
kasza
2 torebki białej kaszy gryczanej, ugotowane wcześniej
garść suszonych grzybów, namoczonych dzień wcześniej w gorącej wodzie, pokrojonych
2 małe cebule
1 opakowanie mascarpone
1 pasternak: korzeń plus kilka najmniejszych listków (można wcale nie dawać)
natka pietruszki
sól, pieprz, parmezan/grana padano/pecorino albo zwykły ostrzejszy ser, albo nic
Na niewielkiej ilości oliwy dusić grzyby z posiekana cebulą- jakieś 20-30 minut, dolewając wody, żeby sie nie zjarały. Jak zmiękną trochę można tę wodę odparować, ale nie ma takiej potrzeby. Dodajemy mascarpone i powoli topimy mieszając, potem podsmazony pasternak-korzeń, pokrojony w kostkę… no właśnie, zapomniałam : pasternak się kroi w kostkę i podsmaża kilka minut, można to zrobić przed duszeniem grzybów, a potem go gdzieś odstawić…
Do sera z grzybami i cebulą dodajemy kaszę, mieszamy i patrzymy, czy nie suche. Ma nie być! Taki sosik ma być za to- pewnie nie widziałyście, ale ja tam parę razy chlustnęłam wody z czajnika :Rogaty: można oczywiście dolewać śmietanę 36% ale juz bez przesady, mascarpone ma milion procent tłuszczu, w zupełności wystarczy 😀
Sól, pieprz, natka, starty ser- jednakowoż uprasza sie o nie wwalenie kilograma startej na wióry goudy albo innego: wyjdzie raczej zupełnie coś innego, niż jadłyśmy, chociaż nie przecze, że pewnie i tak dobre. Ja lubię, jak to mascarpone czuć, i kaszę, i grzyby, za dużo sera, zwlaszcza żółtego, moim zdaniem zepsuje wszystko.
Po namyśle dochodzę do wniosku, że ja bym do tego żółtego sera raczej wcale nie dała. Albo jakiś typu parmezan, ale trochę, albo nic. Następnym razem mam zamiar dodać troche białego wina, jak przy prawdziwym risotto, alebo i nie, jak mi sie odwidzi 😀
Jusz 😀
Tak mi jeszcze przyszło do glowy, że najlepiej, jak ta kasza to jest 1-2 dni wcześniej ugotowana. Ja swoją gotowałam w piątek, potem intensywnie odparowałam, wwalilam do miski i jak zupełnie ostygła- kilka razy zamieszałam. Ręką 😀 Wolę, jak jest taka sucha. Poza tym- jak się wrzuci gorącą kaszę do tego sosu, to wyjdzie breja maksymalna, ona się rozleci w drzazgi, rozpadnie i rozklei i i będzie w jednym kawałku… 😀 a tak nie moze być, mają być grudeczki i koniec.
barszczu wam nie piszę bo wiecie jak robić,
chatka baby jagi to czyje?
Ronda dawaj tą sałatkę z ryżem – dobra była
Madox dawaj przepis na masło jeszcze
Tysiu czy ta basta z jajem to twoja była?
nie wiem jak to możliwe, ale nie lubię kaszy gryczanej, natki i grzybów a mi smakowało ba, pyszne było
dobra, nie podlizuj się, i tak Cię nie cierpię :Rogaty:
melduję się 🙂
czuję się zaistniana w nowym dziale (jakże bardzo mi obcym – a fe!).
Klucho, priwy czytać umiem, umiem je także pisać (żeby już nie było wątpliwości).
piję melisę i próbuję się skupić na tematach, których tak nie trawię…
esmena, lody robię w specjalnym sprzęcie firmy tupperware (modzie, jak nie wolno, to wywal nazwę) – szefie kuchni. ale myślę, że równie dobrze poszłoby to w blenderze.
w tym samym sprzęcie tnę kalafiora.
a przepis był oczywiście w pamiętnikach, ale na której stronie…
zaraz spróbuję się skupić jeszcze bardziej 😉
Hmm, może faktycznie zaopatrzyć się w jakieś urządzenie kuchenne tego typu A mikrofalę out
Szkoda że do Gwiazdki daleko
zastanawiałam się jak dotarliście
i nie zapomijmy dodać ze ziemniaki 2 razy gotowane
dzięki 🙂
kto chce loda?
przepis na 1 porcję (na zlot zrobiłam zupełnie niesłusznie 4, gdyby nie mąż picaporte wrócilibyśmy z prawie całym drugim pudełkiem do domu).
2 pomarańcze
duża śmietana 30% (duża to znaczy 330 albo 350ml)
2-3 łyżki dżemu pomarańczowego (jak nie ma, to dać cukier puder do śmietany)
cukier waniliowy
fix do śmietany (nieobowiązkowo)
– pomarańcze pociachać np. w blenderze, na koniec dodać dżem (jak jest)
– śmietanę ubić krótko, dodać fix z cukrem waniliowym i/lub cukrem pudrem, ubijać do sztywności ()
– pomyrdać razem pomarańcze ze śmietaną lekko mikserem
– włożyć na chwilę (dłuższą lub krótszą do zamrażalnika)
– zapytać “kto chce loda?”
– użyć gałkownicy (tudzież nakładać mniej estetycznie łyżką stołową)
– posypać startą wcześniej czekoladą (lub jak się nie chce ścierać, użyć płatków czekoladowych)
– wbić rurkę waflową (chyba, że dla gobina, to bez rurki)
– miło wziąć też łyżeczkę
podać z błyskiem w oku i czekać na pochwały 🙂
jadłam to, to ciasto? nie wyłapałam nazwy?
nie jadłam, nie załapałam się, poproszę, zbieram przepisy na sałatki wszelkiego typu, bo do pracy takowe sobie robię
Madox dawaj jeszcze keksa ala camemberta 😉
no już tak mi nagadałaś że wolałam ułatwić 🙂
ale zapomniałam dopytać się o privy 😉
Dzięki, Laurko 🙂
Klucha, bo chatka miała płaski dach
Znasz odpowiedź na pytanie: żarełko pozlotowo wiosna 2012