zdrowy i pyszny torcik dla dzieci

Pieczemy w okrągłej blasze.
Biszkopt (100% satysfakcji – nie ma prawa się nie udać!) – komu klapnie, temu piekę nowe ciasto na swój koszt:))
6 białek zmiksować na sztywno z niepełną szkl. cukru. Dodać przesianą przez sitko szklanką mąki tortowej+2łyżeczki proszku do pieczenia (może być soda, wtedy 1łyżeczka). Drewnianą(!) łyżką wymieszać wszystko delikatniusio, dodać żółtka + (uwaga!) 2łyżki octu spirytusowego. Piekarnik nagrzać do 150stopni wstawić ciasto na 20min. Później temp. zwiększamy do 170 i pieczemy jeszcze 10′.
Biszkopta najlepiej upiec na papierze do pieczenia – łatwo odejdzie.
Masa:
3żółtka utrzeć z 3łyżkami cukru pudru+torebeczka cukru waniliowego+2serki homegnizowane waniliowe (najlepiej Danone) 2x180g. Z 3 białek ubić pianę, wymieszać, wstawić do lodówki. Zrobić galaretkę i tężejącą wlać do masy. Ostro zamieszać mikserem.
Uwaga: ja do tej masy dodaję jeszcze owoce. Jak galaretka jest pomarańczowa: pomarańcze, mandarynki lub banany, malinowa….maliny.
Biszkopt przekrójcie na pół (z grubości) długim nożem i nie wyjmując z formy spodniej części, wyłóżcie masą serową i owocami. Ale ciasto smakuje też wybornie bez owoców. Dzieciaczki będą zachwycone!!!!

Iwona i mała Matylda

3 odpowiedzi na pytanie: zdrowy i pyszny torcik dla dzieci

  1. Re: zdrowy i pyszny torcik dla dzieci

    hmmm brzmi nieźle ale mam zasadę : żadnych surowych jaj
    🙁

    Kaska i Mikołaj 18.09

    • Re: zdrowy i pyszny torcik dla dzieci

      Właśnie skończyłam go robić, biszkopt wyszedł jak ta lala, ale miałam problem – po przekrojeniu na pół ciasta wylałam masę serową i w sumie to wszystko mi wsiąkło w dolną część – no nie wiem czy było za płynne?? w sumie to galaretkę wlałam zimną ale płynną do tej masy może gdyby była już na pół ścięta to by nie wsiąkło sama nie wiem. W każdym razie ciasto siedzi teraz w lodówce i się “piecze” zobaczymy rano, ale nie poddaję się za jakiś czas zrobię go jeszcze raz bo masa serowa jest pyszniutka i dodałam też owoce.

      Agata i Martusia (23.11.04)

      • Re: zdrowy i pyszny torcik dla dzieci

        Do takiej masy dobrze jest galaretke rozpuscic w szklance wody (a nie w dwoch). Masa bedzie pozniej bardziej zwarta.
        p.s. jesli masa sie nie zsciada przez dluzszy czas, mozesz spokojnie dodac troche zelatyny.Ja czesto tak robie.

        Anna i Maksiu 12.01.2003

        Znasz odpowiedź na pytanie: zdrowy i pyszny torcik dla dzieci

        Dodaj komentarz

        Angina u dwulatka

        Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

        Czytaj dalej →

        Mozarella w ciąży

        Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

        Czytaj dalej →

        Ile kosztuje żłobek?

        Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

        Czytaj dalej →

        Dziewczyny po cc – dreny

        Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

        Czytaj dalej →

        Meskie imie miedzynarodowe.

        Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

        Czytaj dalej →

        Wielotorbielowatość nerek

        W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

        Czytaj dalej →

        Ruchome kolano

        Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

        Czytaj dalej →
        Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
        Logo
        Enable registration in settings - general