Żeberka – proste i genialne!

Takie smakowitości zaserwowała mi ostatnio teściowa…
Składniki:
żeberka
przyprawa do grilla Kamis
kiszona kapusta
olej

Żeberka pokroić na kawałki. Posypać przyprawą do grilla. Nie solić, nie pieprzyć. Ułożyć w naczyniu, w którym mamy zamiar je piec (powinno nie być bardzo głębokie), uprzednio wysmarowanym olejem. Na żeberkach ułożyć odciśniętą (niepłukaną) kapustę kiszoną. Po wierzchu poleć nieco olejem. Zakryć folią aluminiową i piec ok. 1h 40 min do 2h. Cały czas pod przykryciem. Wspaniałe! Podawać z ziemniakami. W zasadzie surówki nie potrzeba, wystarcza kapustka.

91 odpowiedzi na pytanie: Żeberka – proste i genialne!

brytka Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Masz na myśli pieczenie w piekarniku? Pewnie na ok 200 stopniach?
A czy nie można przykryć pokrywką od żaroodpornego naczynia?

pa,pa,

kamelia Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Tak, w piekarniku, ok. 180-200 stopni C.
Nie wiem jak z pokrywką. Folia aluminiowa przylegała bezpośrednio do kapusty… Pod pokrywką będzie krążyła para, to chyba inaczej troszkę.

orange Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Witam,

Mam jeszcze pytanko, bo to będzie moja premiera z żeberkami: ile sztuk żeberek na głowę?
Nie wiem ile kupić… I jaka jest proporcja kiszonej kapusty…?

kamelia Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Było super-smaczne, więc ja zjadłam 3 żeberka (3 kawałki szerokości ok 3cm). Kapusty wg uznania. Tak, żeby przykryła mięsko na 1cm grubości albo więcej…

orange Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Kamelia,

Zrobiłam dokładnie wg Twojego przepisu.

Wyszły przepyszne, mąż-wąż zachwycony. Stwierdził, że “uderzyłam w jego smaki”

Pozdrów teściową i złóż jej wszystkiego co najlepsze z okazji Dnia Mamy 🙂

Dziękuję i pozdrawiam, Orange

brytka Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Zrobiłam dziś na obiad. Palce lizać!!!
Myślałam że żeberka będą na 2 dni, ale niestety jutro będę musiała wymyślić coś innego bo mąż wyskrobał wszystko do spodu 🙂

Pozdrowionka,

kamelia Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Hihi… Wreszcie mogę pwiedzieć – a nie mówiłam!

mamaala Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

i miałaś rację hihihi, super proste i super genialne!! Mój mąż, szwagier i tata byli wniebowzięci :). Dzięki za przepis, zostałam nazwana “świetną kucharką” ;))))))))

betkat Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Zawsze sama jestem w szoku, kiedy cos mi wyjdzie, ale wyszlo i smakowalo. Na pewno znowu zrobie.
Super przepis!

Betka z Luca 22.12.03

moniczka27 Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Bardzo Smaczne! Mniaaaaam!
Dziękujemy!
FILIPEK 21.02.2003


Monika i Filip

anies Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

poniewaz jestem kucharka beznadzieja szukam własnie takich prostych przepisow
jutro to nie ale w poniedziałek zrobie
mam nadzieje ze wyjdzie

Anies i Wojtuś (23.07.2003)

wasia Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Przeraszam za głupie pytanie-ale czy te żeberka mają być surowe czy wędzone? Bo wydaje mi się, ze surowe, ale pewna nie jestem… Nigdy nie kupowałam zeberek…

Asia i Ola (19,5 m-ca!)

ewi Dodane ponad rok temu,

Re: Może być również karkówka

Polecam :)Zamiast żeberek dałam grube plastry karkówki.
Też pychota.

Ewa

anies Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

heh
dobre było
mąż zażyczył sobie w niedługim czasie takie samo cos tyle że zamiast żeberek chce goloneczki ;))) łakomczuch

Anies i Wojtuś (23.07.2003)

cass Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Spadasz mi z nieba z tym przepisem 🙂 Właśnie kupiłam żeberka i zastanawiałam się co z nimi zrobić

Dzięki 🙂

Cass, Kubi (8.12.2003) i Kurczaczek (kwiecień 2005)

cass Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Zrobiłam. Zjadłam. Są genialne :):):) Polecam wszystkim. Dzięki za wspaniały przepis 🙂

agakuba Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

Ostatnio skorzystałam z twojego przepisu i muszę stwierdzić, że było pycha. A mąż to już w ogóle się zachwycał. Pozdrawiam!

Agnieszka z Emilką (14.08.2003)

ika Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

zrobione – mąż i ja stwierdzamy chórem – MNIAM MNIAM MNIAM

ika z Igor 01.04.2004

Dodane ponad rok temu,

Re: Żeberka – proste i genialne!

..wlasnie sie robia;-)

gucia i Nina 27 IV 03

Dodane ponad rok temu,

PO PROSTU SUPER!

dzieki Kamelio za przepis- zeberka wpisuje do menu;-) – wyszly super:-)

gucia i Nina 27 IV 03

Znasz odpowiedź na pytanie: Żeberka – proste i genialne!

Dodaj komentarz

Noworodek, niemowlę
"Dobra milosc..." - jak po ang.?
Dziewczyny, chcialabym bardzo przeczytac ta ksiazke. Mieszkam w usa i juz od jakiegos czasu probuje ja tutaj znalez. Podaje autorow i doslownie ja tlumacze na angielski, ale tutaj takiej ksiazki
Czytaj dalej
Noworodek, niemowlę
częste mycie skraca życie
Od kilku tygodni walczymy z paskudnymi wypryskami na pupie Zuzy. Wydaje sie, że na początku była to grzybica złapana po antybiotyku, ale teraz to już nie to. Dziś nasz pediatra
Czytaj dalej