Żeberka – proste i genialne!

Takie smakowitości zaserwowała mi ostatnio teściowa…
Składniki:
żeberka
przyprawa do grilla Kamis
kiszona kapusta
olej

Żeberka pokroić na kawałki. Posypać przyprawą do grilla. Nie solić, nie pieprzyć. Ułożyć w naczyniu, w którym mamy zamiar je piec (powinno nie być bardzo głębokie), uprzednio wysmarowanym olejem. Na żeberkach ułożyć odciśniętą (niepłukaną) kapustę kiszoną. Po wierzchu poleć nieco olejem. Zakryć folią aluminiową i piec ok. 1h 40 min do 2h. Cały czas pod przykryciem. Wspaniałe! Podawać z ziemniakami. W zasadzie surówki nie potrzeba, wystarcza kapustka.

91 odpowiedzi na pytanie: Żeberka – proste i genialne!

  1. Re: Żeberka – proste i genialne!

    Masz na myśli pieczenie w piekarniku? Pewnie na ok 200 stopniach?
    A czy nie można przykryć pokrywką od żaroodpornego naczynia?

    pa,pa,

    • Re: Żeberka – proste i genialne!

      Tak, w piekarniku, ok. 180-200 stopni C.
      Nie wiem jak z pokrywką. Folia aluminiowa przylegała bezpośrednio do kapusty… Pod pokrywką będzie krążyła para, to chyba inaczej troszkę.

      • Re: Żeberka – proste i genialne!

        Witam,

        Mam jeszcze pytanko, bo to będzie moja premiera z żeberkami: ile sztuk żeberek na głowę?
        Nie wiem ile kupić… I jaka jest proporcja kiszonej kapusty…?

        • Re: Żeberka – proste i genialne!

          Było super-smaczne, więc ja zjadłam 3 żeberka (3 kawałki szerokości ok 3cm). Kapusty wg uznania. Tak, żeby przykryła mięsko na 1cm grubości albo więcej…

          • Re: Żeberka – proste i genialne!

            Kamelia,

            Zrobiłam dokładnie wg Twojego przepisu.

            Wyszły przepyszne, mąż-wąż zachwycony. Stwierdził, że “uderzyłam w jego smaki”

            Pozdrów teściową i złóż jej wszystkiego co najlepsze z okazji Dnia Mamy 🙂

            Dziękuję i pozdrawiam, Orange

            • Re: Żeberka – proste i genialne!

              Zrobiłam dziś na obiad. Palce lizać!!!
              Myślałam że żeberka będą na 2 dni, ale niestety jutro będę musiała wymyślić coś innego bo mąż wyskrobał wszystko do spodu 🙂

              Pozdrowionka,

              • Re: Żeberka – proste i genialne!

                Hihi… Wreszcie mogę pwiedzieć – a nie mówiłam!

                • Re: Żeberka – proste i genialne!

                  i miałaś rację hihihi, super proste i super genialne!! Mój mąż, szwagier i tata byli wniebowzięci :). Dzięki za przepis, zostałam nazwana “świetną kucharką” ;))))))))

                  • Re: Żeberka – proste i genialne!

                    Zawsze sama jestem w szoku, kiedy cos mi wyjdzie, ale wyszlo i smakowalo. Na pewno znowu zrobie.
                    Super przepis!

                    Betka z Luca 22.12.03

                    • Re: Żeberka – proste i genialne!

                      Bardzo Smaczne! Mniaaaaam!
                      Dziękujemy!
                      FILIPEK 21.02.2003


                      Monika i Filip

                      • Re: Żeberka – proste i genialne!

                        poniewaz jestem kucharka beznadzieja szukam własnie takich prostych przepisow
                        jutro to nie ale w poniedziałek zrobie
                        mam nadzieje ze wyjdzie

                        Anies i Wojtuś (23.07.2003)

                        • Re: Żeberka – proste i genialne!

                          Przeraszam za głupie pytanie-ale czy te żeberka mają być surowe czy wędzone? Bo wydaje mi się, ze surowe, ale pewna nie jestem… Nigdy nie kupowałam zeberek…

                          Asia i Ola (19,5 m-ca!)

                          • Re: Może być również karkówka

                            Polecam :)Zamiast żeberek dałam grube plastry karkówki.
                            Też pychota.

                            Ewa

                            • Re: Żeberka – proste i genialne!

                              heh
                              dobre było
                              mąż zażyczył sobie w niedługim czasie takie samo cos tyle że zamiast żeberek chce goloneczki ;))) łakomczuch

                              Anies i Wojtuś (23.07.2003)

                              • Re: Żeberka – proste i genialne!

                                Spadasz mi z nieba z tym przepisem 🙂 Właśnie kupiłam żeberka i zastanawiałam się co z nimi zrobić

                                Dzięki 🙂

                                Cass, Kubi (8.12.2003) i Kurczaczek (kwiecień 2005)

                                • Re: Żeberka – proste i genialne!

                                  Zrobiłam. Zjadłam. Są genialne :):):) Polecam wszystkim. Dzięki za wspaniały przepis 🙂

                                  • Re: Żeberka – proste i genialne!

                                    Ostatnio skorzystałam z twojego przepisu i muszę stwierdzić, że było pycha. A mąż to już w ogóle się zachwycał. Pozdrawiam!

                                    Agnieszka z Emilką (14.08.2003)

                                    • Re: Żeberka – proste i genialne!

                                      zrobione – mąż i ja stwierdzamy chórem – MNIAM MNIAM MNIAM

                                      ika z Igor 01.04.2004

                                      • Re: Żeberka – proste i genialne!

                                        ..wlasnie sie robia;-)

                                        gucia i Nina 27 IV 03

                                        • PO PROSTU SUPER!

                                          dzieki Kamelio za przepis- zeberka wpisuje do menu;-) – wyszly super:-)

                                          gucia i Nina 27 IV 03

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: Żeberka – proste i genialne!

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general