zupa cebulowa ?

1. mai Dodane ponad rok temu,

   robimy:D
   bąkom nie dajemy, bo gardzą;)
   ale duze bąki baaardzo lubią:D

   wcielo mi przepis, podam z lebka;)

   5-6 srednich cebul kroje drobniutko, podsmażam na maśle do zrumienienia
   zasypuje lyżka mąki
   przekładam do garnka, zalewam woda, dodaje pol kostki rosolowej i gotuje na ostrym ogniu ok 20min
   dodaje przyprawy- sol, pieprz, sporo majeranku
   i lyzke smietany
   zagotowuje ze smietana i voila:D

   podaje z grzankami wlasnego wyrobu (bialy chleb, bulke kroje na male kwadraciki i zarumieniam na patelni) i posypane tarym zoltym serem

   pyyychota:D

   Odpowiedz
2. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez amargo
   robimy:D
   bąkom nie dajemy, bo gardzą;)
   ale duze bąki baaardzo lubią:D

   wcielo mi przepis, podam z lebka;)

   5-6 srednich cebul kroje drobniutko, podsmażam na maśle do zrumienienia
   zasypuje lyżka mąki
   przekładam do garnka, zalewam woda, dodaje pol kostki rosolowej i gotuje na ostrym ogniu ok 20min
   dodaje przyprawy- sol, pieprz, sporo majeranku
   i lyzke smietany
   zagotowuje ze smietana i voila:D

   podaje z grzankami wlasnego wyrobu (bialy chleb, bulke kroje na male kwadraciki i zarumieniam na patelni) i posypane tarym zoltym serem

   pyyychota:D

   no żeby nie ta mąka to byłoby MM 🙂

   Odpowiedz
3. mai Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez EwkaM
   no żeby nie ta mąka to byłoby MM 🙂

   śmiało można bez mąki:)

   Odpowiedz
4. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez EwkaM
   dajecie bąkom?
   i… jak robicie?

   naszło mnie… 😀

   robie taka “po francusku” (ale we francji to jej chyba nie znaja)
   oczywiscie przepis tez z glowy
   ze dwie srednie cebule posiekac drobno i zrumienic na masle (ale pilnowac, zeby sie nie przypalily), wrzucic do wywaru warzywnego albo z kury (ja robie na warzywnym, mam zawsze sporo zamrozonego “na zas” w zamrazarce, tak wyjdzie z poltora litra w jednym pojemniku, ale mozna tez uzyc kostek rosolowych), wszystko gotowac przez chwile (jakies 10 minut moze), zestawic z ognia, dodac kieliszek bialego wina, pieprz i sol do smaku i wszystko zabarwic karmelem (tez sama robie, kilka lyzek cukru roztawpiam na patelni, kiedy zbrazowieje, zalewam okolo polowa szklanki goracej wody, zamykam w sloiku i uzywam do doprawiania zup bez smietany)

   podaje z biala bagietka z pieca z oliwa i ziolami

   ps. moje dzieci jedza, ale tylko te biala bulke maczana w zupie, jakos nie przepadaja

   Odpowiedz
5. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez amargo
   robimy:D
   bąkom nie dajemy, bo gardzą;)
   ale duze bąki baaardzo lubią:D

   wcielo mi przepis, podam z lebka;)

   5-6 srednich cebul kroje drobniutko, podsmażam na maśle do zrumienienia
   zasypuje lyżka mąki
   przekładam do garnka, zalewam woda, dodaje pol kostki rosolowej i gotuje na ostrym ogniu ok 20min
   dodaje przyprawy- sol, pieprz, sporo majeranku
   i lyzke smietany
   zagotowuje ze smietana i voila:D

   podaje z grzankami wlasnego wyrobu (bialy chleb, bulke kroje na male kwadraciki i zarumieniam na patelni) i posypane tarym zoltym serem

   pyyychota:D

   ja robie tak samo, ale bez mąki i dodaje pół szklanki bialego półwytrawnego wina:)

   Odpowiedz
6. Anonim Dodane ponad rok temu,

   robię identycznie jak amargo, pyszna jest 🙂
   my uwielbiamy, dziecko nie je bo twierdzi że nie lubi (ewentualnie wyjada tylko grzanki 😉 )

   Odpowiedz
7. aniaos Dodane ponad rok temu,

   a ja wlasnie robie dzisiaj 🙂 wszystko bardzo podobnie jak wyzej:
   3-4 cebule kroje w cieniutkie “ksiezyce” (czyli pol-talarki), podsmazam na oliwie z oliwek (moze byc ewentualnie maslo – choc ja je raczej omijam, bo gdy zupa jest zimna / a u nas czasami troche zostaje na kolacje/, to to maslo “sie scina” i sa takie grudki – wtedy WIDZE 🙂 ze jest tlusta… jak ognia unikam wszelkich “kujawskich” i innych podobnych – dla mnie taka zupa jest pozniej nie do zjedzenia i smierdzi okropnie ); jak cebulka jest miekka (ale nei rumiana) to zalewam wrzatkiem, wrzucam 2 kostki warzywne knorr, dodaje jedna marchewke, swiezy (!) lubczyk (teraz nie mam, wiec nie daje), ziola prowansalskie /suszone/, swieza bazylie, odrobine rozmarynu, sol, pieprz czarny, lisc laurowy, ziele angielskie. gotuje wszystko ze 30 minut, przelewam do miseczek, na wierzch klade zrumieniona w piekarniku bulke wroclawska, wszystko posypuje tartym zoltym serem i zapiekam 5 minut. REWELACJA 🙂 wino jesli juz, to tylko wytrawny bialy kokur massandry, i to w sladowych ilosciach; maki nie dodaje w ogole – nigdy do zadnych zup.

   Odpowiedz
8. mumcia Dodane ponad rok temu,

   ja robie mniej więcej tak samo tylko, że dodaje dwa małe starkowane ziemniaki i wychodzi taki trochę krem. z grzankami i posypane żółtym serkiem jest pycha

   Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: zupa cebulowa ?