zupa cebulowa ?

dajecie bąkom?
i… jak robicie?

naszło mnie… 😀

8 odpowiedzi na pytanie: zupa cebulowa ?

  1. robimy:D
    bąkom nie dajemy, bo gardzą;)
    ale duze bąki baaardzo lubią:D

    wcielo mi przepis, podam z lebka;)

    5-6 srednich cebul kroje drobniutko, podsmażam na maśle do zrumienienia
    zasypuje lyżka mąki
    przekładam do garnka, zalewam woda, dodaje pol kostki rosolowej i gotuje na ostrym ogniu ok 20min
    dodaje przyprawy- sol, pieprz, sporo majeranku
    i lyzke smietany
    zagotowuje ze smietana i voila:D

    podaje z grzankami wlasnego wyrobu (bialy chleb, bulke kroje na male kwadraciki i zarumieniam na patelni) i posypane tarym zoltym serem

    pyyychota:D

    • Zamieszczone przez amargo
      robimy:D
      bąkom nie dajemy, bo gardzą;)
      ale duze bąki baaardzo lubią:D

      wcielo mi przepis, podam z lebka;)

      5-6 srednich cebul kroje drobniutko, podsmażam na maśle do zrumienienia
      zasypuje lyżka mąki
      przekładam do garnka, zalewam woda, dodaje pol kostki rosolowej i gotuje na ostrym ogniu ok 20min
      dodaje przyprawy- sol, pieprz, sporo majeranku
      i lyzke smietany
      zagotowuje ze smietana i voila:D

      podaje z grzankami wlasnego wyrobu (bialy chleb, bulke kroje na male kwadraciki i zarumieniam na patelni) i posypane tarym zoltym serem

      pyyychota:D

      no żeby nie ta mąka to byłoby MM 🙂

      • Zamieszczone przez EwkaM
        no żeby nie ta mąka to byłoby MM 🙂

        śmiało można bez mąki:)

        • Zamieszczone przez EwkaM
          dajecie bąkom?
          i… jak robicie?

          naszło mnie… 😀

          robie taka “po francusku” (ale we francji to jej chyba nie znaja)
          oczywiscie przepis tez z glowy
          ze dwie srednie cebule posiekac drobno i zrumienic na masle (ale pilnowac, zeby sie nie przypalily), wrzucic do wywaru warzywnego albo z kury (ja robie na warzywnym, mam zawsze sporo zamrozonego “na zas” w zamrazarce, tak wyjdzie z poltora litra w jednym pojemniku, ale mozna tez uzyc kostek rosolowych), wszystko gotowac przez chwile (jakies 10 minut moze), zestawic z ognia, dodac kieliszek bialego wina, pieprz i sol do smaku i wszystko zabarwic karmelem (tez sama robie, kilka lyzek cukru roztawpiam na patelni, kiedy zbrazowieje, zalewam okolo polowa szklanki goracej wody, zamykam w sloiku i uzywam do doprawiania zup bez smietany)

          podaje z biala bagietka z pieca z oliwa i ziolami

          ps. moje dzieci jedza, ale tylko te biala bulke maczana w zupie, jakos nie przepadaja

          • Zamieszczone przez amargo
            robimy:D
            bąkom nie dajemy, bo gardzą;)
            ale duze bąki baaardzo lubią:D

            wcielo mi przepis, podam z lebka;)

            5-6 srednich cebul kroje drobniutko, podsmażam na maśle do zrumienienia
            zasypuje lyżka mąki
            przekładam do garnka, zalewam woda, dodaje pol kostki rosolowej i gotuje na ostrym ogniu ok 20min
            dodaje przyprawy- sol, pieprz, sporo majeranku
            i lyzke smietany
            zagotowuje ze smietana i voila:D

            podaje z grzankami wlasnego wyrobu (bialy chleb, bulke kroje na male kwadraciki i zarumieniam na patelni) i posypane tarym zoltym serem

            pyyychota:D

            ja robie tak samo, ale bez mąki i dodaje pół szklanki bialego półwytrawnego wina:)

            • robię identycznie jak amargo, pyszna jest 🙂
              my uwielbiamy, dziecko nie je bo twierdzi że nie lubi (ewentualnie wyjada tylko grzanki 😉 )

              • a ja wlasnie robie dzisiaj 🙂 wszystko bardzo podobnie jak wyzej:
                3-4 cebule kroje w cieniutkie “ksiezyce” (czyli pol-talarki), podsmazam na oliwie z oliwek (moze byc ewentualnie maslo – choc ja je raczej omijam, bo gdy zupa jest zimna / a u nas czasami troche zostaje na kolacje/, to to maslo “sie scina” i sa takie grudki – wtedy WIDZE 🙂 ze jest tlusta… jak ognia unikam wszelkich “kujawskich” i innych podobnych – dla mnie taka zupa jest pozniej nie do zjedzenia i smierdzi okropnie ); jak cebulka jest miekka (ale nei rumiana) to zalewam wrzatkiem, wrzucam 2 kostki warzywne knorr, dodaje jedna marchewke, swiezy (!) lubczyk (teraz nie mam, wiec nie daje), ziola prowansalskie /suszone/, swieza bazylie, odrobine rozmarynu, sol, pieprz czarny, lisc laurowy, ziele angielskie. gotuje wszystko ze 30 minut, przelewam do miseczek, na wierzch klade zrumieniona w piekarniku bulke wroclawska, wszystko posypuje tartym zoltym serem i zapiekam 5 minut. REWELACJA 🙂 wino jesli juz, to tylko wytrawny bialy kokur massandry, i to w sladowych ilosciach; maki nie dodaje w ogole – nigdy do zadnych zup.

                • ja robie mniej więcej tak samo tylko, że dodaje dwa małe starkowane ziemniaki i wychodzi taki trochę krem. z grzankami i posypane żółtym serkiem jest pycha

                  Znasz odpowiedź na pytanie: zupa cebulowa ?

                  Dodaj komentarz

                  Czy mechacenie podlega reklamacji?

                  Zmechacony płaszcz Pod koniec października kupiłam płaszcz. Kosztował 350zł. Dla mnie był to spory wydatek. Panie w sklepie zapewniały, że płaszcz jest od dobrego producenta i jest świetnej jakości. Przyznam,...

                  Czytaj dalej →

                  W majtkach czy bez?

                  Problem z tych mniej poważnych: czy pod piżamę zakładacie majtki? Ja rozumiem, że w pewnych sytuacjach to gatek się nie zakłada, ale wtedy piżamy też nie. Ale tak na codzień...

                  Czytaj dalej →

                  Imię Nataniel – zbyt dziwne?

                  Bardzo podoba mi się imię Nataniel. Zastanawiam się tylko, czy dziecko nie byłoby “pokrzywdzone”. Dużo się teraz mówi, żeby nie dawać zbyt “oryginalnych” imion, bo dziecko w dorosłym życiu będzie...

                  Czytaj dalej →

                  Gdzie zrobić obdukcję?

                  Przepraszam, jeśli w złym dziale. Szukam jednak szybkiej odpowiedzi, bo nigdzie nic konkretnego nie umiem znaleźć. Chodzi mi o to gdzie można i za ile można zrobić obdukcję lekarską w...

                  Czytaj dalej →

                  Niepokoje w rozwoju rocznego dziecka

                  Witam wszystkie mamy, moje dziecko za tydzień kończy roczek. Mała jest ruchliwa, zaczyna samodzielnie chodzić, często się uśmiecha, ma wiele energii. Niby wszystko jest ok, jednak od pewnego czasu zaczynają...

                  Czytaj dalej →
                  Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                  Logo
                  Enable registration in settings - general