zupa meksykańska

Polecam , zupka bardzo smaczna

składniki :
1 kg mieszanego mielonego mięsa
2 – 2,5 kg pomidorów
2 puszki kukurydzy
2 puszki fasoli czerwonej
25 dkg marchwi
2 zielone papryki
2 cebule
szklanka rosołu “instant”
pieprz kajeński, przypr. meksykańska, sól, pieprz do smaku

Cebulę posiekać; marchewki i paprykę oczyścić oraz pokroić na małe
kawałki. Podsmażyć mięso; dodać cebulę, marchewkę i paprykę, smażyć
około 5 minut. Rozdrobnione pomidory wlać z sokiem do mięsa; dopełnić
garnek 1 litrem wody. Wrzucić osączoną kukurydzę oraz fasolę razem z
sokiem. Doprawić rosołem z solą, pieprzem i pieprzem kajeńskim.
Gotować 15 minut na średnim ogniu, ja gotuję troszkę dłużej aż wszystko będzie miękkie .
Jak już zupka będzie na talerzu można posypać startym żółtym serem ….pychotka , mozna podawać z pieczywem jak ktoś lubi.

pozdrawiamy
violes +Natalia 11.12.04

2 odpowiedzi na pytanie: zupa meksykańska

anaim Dodane ponad rok temu,

Re: zupa meksykańska

To moja ulubiona zupa. Ale robie ją troszkę inaczej:
ZUPA MEKSYKAŃSKA:

50-60dkg karkówki (lub innego mięsa, byleby nie było za suche – stąd np. filety kurczaka się nie nadają!)~,
strąk papryki czerwonej,
puszka kukurydzy,
puszka czerwonej fasolki,
kiełki sojowe (ja najbardziej lubie z kim lan, ale z zieloną etykietką),
czosnek,
cebula,
przyprawy: majeranek, odrobina oregano, chili, pieprz,
koncentrat pomidorowy,

Sposób zrobienia:
mięso mielę i duszę z przyprawami, cebulą i czosnkiem oraz pokrojoną w kostkę papryką. Gdy już się udusi wlewam około 4 litrów wody, dodaję kostki rosołowe, sól i przecier pomidorowy – jakieś 4-5 łyżek. Gdy się już dobrze zagotuje, wyłączam i wsypuję kukurydzę, fasolkę i kiełki sojowe (z kiełków dolewam też zalewę do zupy). Wciskam jeszcze na koniec ząbek, dwa, czosnku.
Pychota – również najlepsza następnego dnia

kotus Dodane ponad rok temu,

Re: zupa meksykańska

Dziewczyny dziękuję za przepisy, spisałam sobie.na pewno wypróbuję:)

Znasz odpowiedź na pytanie: zupa meksykańska?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Noworodek, niemowlę
Temperatura pokoju
Drogie mamy ja mam chyba troszke malo typowe pytanie:) Jaka jest najlepsza, najzdrowsza i wogole naj naj naj.... temperatura powietrza w pokoju w ktorym spi dziecko? nie chce przegrzewac Piotrka ale i
Czytaj dalej
Jedno- i dwulatki
prawie 14 miesiecy - jaka mowa??
witajcie, chcialam Was zapytac jak wyglada sprawa mowy u Waszych dzieci?? Adas ma ponad 13 m-cy i nie mowi wlasciwie nic, czasem cos tam sobie chyba nawet nieswiadomie mamuje poza tym
Czytaj dalej