Wczoraj upiekłam,bardzo mi smakuje.Wiem,że ilu ludzi tyle smaków,ale może którejś z Was zasmakuje:)
CIASTO BISZKOPTOWE
6jajek
1,5 szklanki cukru
1 1/2 szklanki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA
1 litr śmietany kremówki 36%
2 śmietan fixy
2 łyżki cukru pudru
100g mlecznej czekolady
3 batony prince polo classic xxl
puszka brzoskwiń
WIERZCH
galaretka brzoskwiniowa
Ciasto biszkoptowe:jaja utrzeć z cukrem na pulchną masę.Oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sito.Dodać do ubitych jajek-po jednej łyżeczce delikatnie mieszając.Wlać do blaszki 25×40 cm Piec ok 35 minut w 180 stopniach.
Po ostudzeniu nasączyć sokiem z brzoskwiń.
Masa:Ubić śmietanę.Dodać cukier i śmietan fixy. Następnie dodać startą na tarce czekoladę,pokruszone batony i pokrojone w kostkę brzoskwinie.Wymieszać-delikatnie łyżką.
Masę nałożyć na ciasto.
Zalać tężejącą galaretką.Ja robiłam z dwóch galaretek rozpuszczonych w 3 szklankach wody.
Kochane ja masę robiłam ze śmietany 30 % gdyż mój mąż na liście zakópów pomylił 6 z 0 i też wyszło dobre. Pewnie z 36% masa byłaby poprostu bardziej ściśnięta,ale jest ok. Blaszki nie miałam o takich wymiarach jak podano w przepisie,mam ciut dłuższą. Ma być poprostu z tych większych blach. Piekłam 40 minut,ale to wszystko zależy od piekarnka.
Mam nadzieję,że ktoś się pokusi o zrobienie tego ciacha i,że będzie smakowało:)
Smacznego!
10 odpowiedzi na pytanie: Ciasto Prince Polo
Re: Ciasto Prince Polo
Brzmi pyysznie!:)
iMat2,7l
Re: Ciasto Prince Polo
popelnie w sobote;)
mam pyt- te mase nakladam na wierzch ciasta,tak? nie przekrajam i nie pakuje jej w srodek?;) (bo na moj gust tak bym uczynila;)) na mase galaretka? nie ‘ucieknie’ mi calosc z blaszki? (znaczy czy blaszka za niska nie bedzie?)
Marta &
Re: Ciasto Prince Polo
Ciasta nie przekrajasz:)masa idzie na jego wierzch. Na masę galaretka,tylko ja bym chyba zrobiła jedną normalnie rozpuszczoną bo tak jak robiłam 2 na 3 szklanki wody to wyszła mi ta galaretka jakaś twarda, za bardzo ściśnięta. Teraz bym zrobiła z jednej,albo z dwóch żeby starczyło tylko w normalnej ilości wody rozpuszczonej.A może to wina galaretki,kurcze sama nie wiem.
W trakcie nakładania masy stwierdziłam,że to wszystko się nie zmieści,ale było ok.
Mam nadzieję, ze będzie smakowało:)Daj znać!
Dorota i Antoś(24.03.2005)
Re: Ciasto Prince Polo
Mam pytanko 😉
To ma być biszkopt czy ciasto ucierane? Bo napisałaś utrzeć, ja biszkopt ubijam, osobno białka z cukrem, potem żółtka, ucieram pałką ciasta ucierane 🙂
Acha, myślisz, że pasowałyby tu jakieś owoce??? Borówki, malinki????
Edited by beamama on 2007/06/30 14:43.
Re: Ciasto Prince Polo
Bo to rzeczywiście nie jest typowy biszkopt tylko ciasto biszkoptowe.Jaja w całości ubijałam razem z cukrem w mikserze na “puch” a potem dodając mąkę mieszałam już łyżką.
Co do owoców to ja dawałam tak jak w przepisie brzoskwinie,było smaczne,ale myślę,że do takiej masy mozna zaryzykować jakieś inne owoce tylko nie wiem jak wtedy ta masa będzie się trzymała.Ale wiesz,że jak napisałaś o malinach to bardzo mi sie ten pomysł spodobał:)
Dorota i Antoś(24.03.2005)
Re: Ciasto Prince Polo
A ja na biszkopt miksuje na parze jajka dodajac cukier,potem powoli dodaje make.Wychodzi super puszysty i wysoki:)
Ania i
20.09.2005
Re: Ciasto Prince Polo
zrobilam
jeszcze przed- degustacyjne;) spostrzezenia- nastepnym razem zrobie w mniejszej blaszce biszkopt na 4jajach, do masy dodam tylko 2prince polo, pol czekolady i 1smietan-fix- bo wcale smietany w masie nie bylo widac;) i galaretki trza chyba rzeczyiwscie wieksza ilosc niz jedna- wyszedl mi 1mm polewy galaretkowej;)
Marta &
Re: Ciasto Prince Polo
A robiłaś masę z 36% śmietany? Bo ja jak pisałam wcześniej zrobiłam z 30 i może dlatego 2 śmietan fixy były ok bo śmietana rzadsza.
Co do galaretki to też następnym razem zrobię z dwóch tylko rozpuszczę w normalnej ilości wody.
Prince polo wrzuciłam 4 zwykłe bo dużych nie było,ale mi nie przeszkadzały,czekolady też następnym razem dałabym o połowę mniej.
Dorota i Antoś(24.03.2005)
Re: Ciasto Prince Polo
robilam z 36%
PRZEPYSZNE:)
Marta &
Re: Ciasto Prince Polo
Cieszę się,że smakowałonastępnym razem zrobię własnie z 36%.
Dorota i Antoś(24.03.2005)
Znasz odpowiedź na pytanie: Ciasto Prince Polo