Cynaderki?

Pamiętam z dzieciństwa taką potrawę, na którą moja babcia mówiła cynaderki. To chyba serca drobiowe czy coś takiego. Było w śmietanie i z pieprzem i było boooskie!

Może kojarzycie potrawę, o której piszę? I jak to się robi!!!???


lipcowe dziecko

12 odpowiedzi na pytanie: Cynaderki?

  1. Re: Cynaderki?

    z tego co kojarzę cynaderki to co innego niż serca…

    Ewcia i Asiula (4.03.2005)

    • Re: Cynaderki?

      Ha! Znalazłam [Zobacz stronę]

      Ale nie wiem, jak smakuje..to babcine było pyszne!


      lipcowe dziecko

      • Re: Cynaderki?

        z tego co ja kojarzę, cynaderki to nerki a nie serca…

        Basia, Anulka i Gabrysia

        • Re: Cynaderki?

          czesem robi sie cynadrki z nerek, ale tak naprawde cynaderki to jadra:cielaka, mlodegowieprzka czy innego mlodego samczyka. smacznego 😀

          • Re: Cynaderki?

            ło matko…

            hihi, a to jak z Hannibala;-)

            W odpowiedzi na:


            czy innego mlodego samczyka


            k8 i Bobeczki

            • Re: Cynaderki?

              W żadym przepisie nie spotkałam się, że to jądra:) czyjekolwiek;)

              • Re: Cynaderki?

                a jednak taka jest geneza tej potrawy, nie robie sobie jaj (nomen omen;-) ) Po prostu coraz trudniej kupic takie przysmaki, i ludzie maja jakies uprzedzenia;-) i robia cynaderki z innych podrobow. W kuchniach staropolskich na pewno tej potrawy sie nie robilo z nerek tylko z jader.

                • Re: Cynaderki?

                  No mój mąż tak twierdził od dawna. No to może macie rację?:)

                  • Re: Cynaderki?

                    no to dobrze mi się kojarzyło 🙂

                    Kiedyś słyszałam na ulicy rozmowę 2 chłopaków:
                    – jadłes kiedys cynaderki
                    – jadłem, pyszne były
                    – ty naprawdę to jadłeś? a wiesz co to jest?
                    – no wiem. takie ciasteczka 😀

                    Ewcia i Asiula (4.03.2005)

                    • Re: Cynaderki?

                      Hehehe… Ale ja i tak je w końcu zrobię! Mąż już zapowiedział, że nie tknie… Nieee zna się!

                      • Zrobiłam!

                        Dziś zrobiłam.

                        Trzy razy obgotowałam nerki za czwartym razem dodałam do wody liść laurowy, ziele ang. pieprz. Gotowałam do miękkości. Potem trzeba pokroić na cienkie paski i smażyć z cebulką i majerankiem. Od czasu do czasu podlewać wywarem. Dodać pieprz. I mąkę.
                        Wyszło nawet ok!:)

                        • Re: Cynaderki?

                          taak, leżą NIECO niżej 😉

                          Cait + Alka (15 I 2003) + Olaf (06 XII 2006)

                          Znasz odpowiedź na pytanie: Cynaderki?

                          Dodaj komentarz

                          Angina u dwulatka

                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                          Czytaj dalej →

                          Mozarella w ciąży

                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                          Czytaj dalej →

                          Ile kosztuje żłobek?

                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                          Czytaj dalej →

                          Dziewczyny po cc – dreny

                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                          Czytaj dalej →

                          Meskie imie miedzynarodowe.

                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                          Czytaj dalej →

                          Wielotorbielowatość nerek

                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                          Czytaj dalej →

                          Ruchome kolano

                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                          Czytaj dalej →
                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                          Logo
                          Enable registration in settings - general