Dziewczyny co gotujecie w upaly. ?
U mnie w domu robilo sie chlodniki ale to troche maly wybor na obiad w upal. Co sie robi w waszych domach? Co dajecie dzieciom na obiad jak jest bardzo goraco?
Moja w upaly nie chce jesc obiadu ale za to napycha sie wszystkim wieczorem zglodniala bo calym dniu. Macie jaklies pomysly? Najlepiej na dania nie wymagajace stania kilka godzin w kuchni przy garach.
18 odpowiedzi na pytanie: Dania na upaly
Właśnie wcięłam sushi i stwierdzam, że na upał to jest to :D.
Ale niestety kupuję, nie umiem zrobić 🙁
No i oczywiście chłodniki lub chłodnikopodobne dania wszelkiej maści: litewski, owocowy (osobiście nie lubię), ziemniaczki z kefirem, gaspacho…
Ja często odpuszczam całkowicie i np. gotuję samą fasolkę szparagową i każdy wcina michę.
Albo robię sałatkę grecką z bagietką.
Albo jakąś inną surówkę…
A coś więcej – na kolację.
ja robię naleśniki ( z różnym farszem), zupa owocowa, ziemniaczki pieczone z koperkiem i z zsiadłym mleczkiem, chłodniki, placki ziemniaczane… nie pamiętam co jeszcze
Cebula z pieca.
Po niej nie ma sie oddechu
Duze cukrowe cebule,( te biale olbrzymie ) w skorce, nieczyszczone do piekarnika i piec az beda zupelnie miekie, bez niczego po prostu cebule nie obrane.
Jak juz beada mieciutkie obrac ze skorki i pokroic, polac oliwa z oliwek( lyzeczka wystarczy) i octem balsamicznym, posolic i posiekana natka pietruszki na to. Salatka jak marzenie.
To dzis mi mezulo z pracy przyniosl i wlasnie jem. Pychota
Moje jedz to w przygotowaniu czego maja aktywny udział. Wtedy smakuje 🙂
Najlepiej w uplay wchodzi dużo warzyw i mało mięsa.
Moje dziecko o dziwo nawet ma apetyt – staram się tylko, zeby nie piło w ciągu dnia słodzonych soków, b o to taki typ, że po tego typu soku rzeczywiście mógłby nie jeść.
Nie narzucam się z posiłkami za czesto, ograniczylam slodycze i soki (sa przeciez owoce) i gotuje po prostu to, co lubimy (Mateusz np. lubi, jak danie pływa 😉 czyli sosy, mizerie, te sprawy), w tym sporo ryżu i makaronu no i ryba.
Natomiast w upały apetyt znacznie spadl mezowi 😉
Mi niestety apetyt spada w dzien ale wieczorem nadrabiam ze spac nie moge w nocy.
No i polecam melona z szunka z parmy. Na necie jest duzo przepisow i jakies 200 kcal porcja.
sole ale mi smaka narobilas tymi cebulami
ide jutro na targ
nie zmuszam sie do gotowania – jemy duzo owoców (gł. czeresni, wczesniej truskawek, nektarynek, brzoskwiń, pjawiły sie śliwki)…
nalesniki z jagodami i bitą smietaną lub lodami, albo z jednym i drugim:)
jakaś zupa zazwyczaj, ale tu juz tradycyjnie, albo idziemy na pizze…
Dobrą szynkę parmeńską od biedy można w PL kupić.
Ale takiego “prawdziwego” melona, który sobie dojrzewał na słoneczku i jest w środku taki mięciutki, soczysty…. to już nie 🙁
Jejku, takie melony jakie jadłam w Hiszpanii, na Słowenii czy na południu Francji to czasem niemal po nocach mi się śnią… Przypomniałaś mi…
gotowe przyprawione paleczki z kurczaka w piekarniku,tylko wrzucam na tacke i juz,do tego salate, pierogi:), zupa, jakis sos z mieskiem i makaronem, kapusta z ziemniakami albo grilla. gdy pada wtedy gotuje. i jesli mozna to zamrazam na zapas.
jesli chodzi o dzieci to moj maly prawie nic nie je. no,ale zupa musi codziennie byc, bo to zje, inaczej zapycha sie ciastkami, jesli zje najpierw jakis owoc,serem zoltym, suchym makaronem,suchym ryzem i bulka albo jogurtem i mlekiem czy bananem. o miesie nie chce slyszec, wiec przemycam w zupach. frytki tez kroluja, staram sie, zeby byly domowe.czasem mu wciskam ogora w lapke.
Ja jeszcze dodam.
Salatka z makaronem lub ryzem. Przygotowuje sie podobnie.
Makaron musi byc z przenicy durum a ryz dobrej jakosci ktory sie nie ” rozgotowuje” czyli sypki.
Makaron po gotowaniu sie odcedza i przelewa zimna woda zeby zatrzymac proces gotowania i do lodowki jak juz zimny dodaje sie warzywa ( ja dodaje takie z torebki gotowe z lidla – mieszanka z malymi marcheweczkami, kukurydza i groszkiem, oczywiscie wczesniej gotuje i odcedzam) dodaje tez warzywa z octu i co komu smakuje, kawaleczki kurczaka podsmazonego minutke na patelni, i co zostalo w lodowce. Wszystkie skladniki mieszam sol, pieprz i ocet balsamiczny, kropla oliwy z oliwek, mieszam i salatka obiadowa lub do zabrania ze soba na plaze, lub na piknik gotowa. Taka salatka spokojnie moze tez stac w lodowce kilka dni.
To samo zamiast makaronu ryz i salatka ryzowa. Slyszalam tez ze dodaja do niej pokrojone paroweczki.
a w jakiej temp piec?
Uwielbiam takie jedzonko! Teraz niestety nie ma cukrowej cebulki w sklepach bo króluje polska młoda 🙁
u mnie na bazarku pełno cukrowej młodej
Poproszę
U na s hitem w cieple dni jest chlebek pita z kurczakiem szybko obsmazonym w przyprawie gyros, do tego wielka micha surowy z salaty, pomidorow, ogorkow, papryki, kwasnej smietany lub jogurtu
dodaje:
jesli jada, na szybko pyzy z miesiem i salata,czasem mieszam miesne z grzybami i cebula. salata to ogorek,pomidor,papryki roznokolorowe,szczypior,czerwona cebula,salata oczywiscie, ziola do salatek, pieprz i sol,ale odrobinke, zazwyczaj nie dodaje, ser feta pokruszony.polewam to sosem do salatek. a do pyz sos grzybowy,dla doroslych,chyba ze dzieci lubia. na szybkiego przewaznie robie z torebki,ale dodaje koperku, wegety,pieprzu dla smaku,bo tamto jest bez smaku, podsmazam pieczarki z cebula i mieszam calosc, jest smaczniejszy.polewam pyzy sosem,scieram ser na grubych oczkach do posypania.gora pol godziny pracy i nie ma uczucia przesytu, wilk syty i owca cala:). szkoda lata na stanie w kuchni,wole isc na plac zabaw:)
Znasz odpowiedź na pytanie: Dania na upaly