Domowy schab gotowany

Rewelacja! Polecam ten przepis. Moje dzieciaki przed obiadem zjadły pól kg takiego schabiku. Obiad był bezmięsny 😉 Schabik jest też rewelacyjny do kanapek.

Domowy schab gotowany

Składniki:

2 kg schabu

2 l wody

ok. 1/2-1/3 szklanki soli (najlepiej spróbować po rozpuszczeniu: woda powinna być mocno słona, ale nie tak, żeby nas skręcało ;))

1 łyżka cukru

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

4 ząbki czosnku

2 łyżki majonezu

dowolne przyprawy (ja dałam jeszcze majeranek, jałowiec, ziele angielskie i liść laurowy)

Wieczorem pierwszego dnia wymieszaj wodę z przyprawami i majonezem, tak aby utworzyła się w miarę jednolita zawiesina. Zalewę zagotuj i ostudź. Dodaj mięso, ponownie zagotuj i utrzymuj w stanie wrzącym przez 5 minut. Następnie zdejmij garnek z ognia i całość zostaw na noc.

Rano ponownie zagotuj wszystko i znów zostaw do ostygnięcia.

Po tym drugim ostygnięciu, mięso jest już gotowe do jedzenia.

Leczenie niepłodności
Przedwczesna menopauza- Wyrok?
Witam wszystkich serdecznie. Na tym forum jestem po raz pierwszy, dlatego z góry przepraszam za wszelkie niedociągnięcia. W grudniu ubiegłego roku, zdiagnozowano u mnie przedwczesne wygasanie czynności jajników. Był to dla
Czytaj dalej
Tematy, których nie znalazłam w forum
co by małej klusce odwagi dodać
ciotki drogie pokciukajcie jutro za odwagę kluski małej mała kluska boi się zastrzyków strasznie za każdym razem sieje panikę a rodzice siłą muszą trzymać a jutro taki jeden zabieg, który musi odbyć się
Czytaj dalej